玉山小种红茶

玉山小种红茶（Yushan Xiaozhong Black Tea）是一种优质的中国红茶，产于福建省武夷山市玉山镇。它属于红茶中的经典品种，享有“红茶之王”的美称。玉山小种的茶树丛生在高山茶区，生长环境优越，茶叶品质得以得到保证。其茶叶芽叶饱满，陈香浓郁，口感滑润，香气清雅。因其低咖啡因含量、甘醇、纯正的口感，玉山小种备受国内外消费者喜爱和青睐。

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玉山小种是红茶吗

题主是否想询问“正山小种是红茶吗”？是。正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。正山小种首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区，是世界上最早的茶。

玉山小种茶叶适合什么人喝

普通，未患病的人，下列人员不适合喝玉山小种茶：

1、结石病人和肿瘤患的人；

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人；

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人；

4、胃热的人；

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。

小种红茶有什么功效

小种红茶含有咖啡碱成分，具有增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，促成尿量增加的作用，有利于排除体内有害物质。小种红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质层，有助于消除疲劳，增强记忆力，有显著的提神功效。小种红茶属于发酵茶，茶多酚含量较少，对胃部刺激性较低，适量饮用，能起到一定的养胃作用。

1、小种红茶含有咖啡碱成分，具有增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，促成尿量增加的作用，有利于及时排除体内的有害物质。

2、小种红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质层，振奋人的精神，有助于消除疲劳，增强记忆力，有显著的提神功效。

3、小种红茶属于发酵茶，茶多酚含量较少，对胃部刺激性较低，适量饮用，能起到一定的养胃作用。经常饮用加糖、加牛奶的小种红茶，对于肠胃溃疡有一定的改善作用。

4、小种红茶含有丰富的多酚类化合物、儿茶素类等，这些成分能够凝固沉淀蛋白质，对病原菌有抑制和杀灭的作用。用浓正山小种茶水涂洗伤口、脓疮等，有着非常好的消炎、杀菌之功。

5、小种红茶中含有天然的抗氧剂维生素，抗衰老效果显著。经常饮用，有助于延缓皮肤老化，美容养颜，尤其对心脏更是有益，是健康的养生茶饮。

小种红茶有什么功效

小种红茶属于全发酵茶，茶性温和，有保护肠胃、抵御寒冷、醒脑解乏、活跃思维的功效，可加快血液循环，同时促进身体新陈代谢，有生津解渴、抗氧化、抗衰老、提高抵抗力的功效。

小种红茶有什么功效：

1、暖胃抗寒

小种红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小，同时 还能起到暖胃，提高体表温度的作用。

经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

2、消炎杀菌

小种红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。

4、促进代谢

小种红茶也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环，同时又促进发汗和利尿，有促进身体新陈代谢的功效。

5、生津清热

饮小种红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

6、抗氧化

小种红茶所含的抗氧化剂（儿茶素、氨基酸等）有助于抵抗老化。能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

小种红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基，同时起到抗氧化、延缓衰老的好处。

红茶适合哪些季节：

红茶性温，水质也柔和，但也并非任何时候都能无节制的饮用。从季节上来说，秋冬季喝红茶，暖胃感会显得更强一些。

人体在寒冷的环境中，对外部摄入的热量，需求量会变得大一些。在体感上，会感觉比较舒适，能找到一种生理上的平衡。

秋冬季节饮用最佳，同时也应注意饮茶适量。

冲泡红茶需要注意什么：

红茶是全发酵茶，如果冲泡不当很容易出现酸涩味，甚至产生苦味。

红茶不宜闷泡，注水后尽快出汤。使用的盖碗碗口一定要大，散热透气。置茶量可以少一些，不至于闷坏。

出汤要滴干净，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子打开散热。

放茶量不宜过多，否则会容易酸涩。

小种红茶的功效与作用

小种红茶是经过发酵和烘焙形成的，其中的茶多酚的含量会逐渐减少，对于胃的刺激也会逐渐减少，所以可以起到一定的消炎、保护胃粘膜的作用。小种红茶中含有多酚物质，经常饮用的话，有着生津解渴、缓解干燥的功效，其中还富含茶红素等物质，很适合女性饮用的，有着温暖肠胃的作用。

小种红茶是红茶的一种，一般指的就是正山小种，可以说是湖南黑茶中的上品，其功效是很多的，经常饮用的话，有着杀菌消炎、利尿解毒、抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

小种红茶特点

小种红茶是一种经过发酵的红茶，其原产于我国福建省等地，其外形条索是十分肥实的，看起来色泽乌润油亮，在冲泡后汤色十分红浓，闻起来带有松烟香，十分醇厚。

小种红茶的功效与作用

1、养胃护胃

小种红茶是经过发酵和烘焙形成的，其中的茶多酚的含量会逐渐减少，对于胃的刺激也会逐渐减少，所以可以起到一定的消炎、保护胃粘膜的作用。

2、生津解渴

小种红茶中含有多酚物质，经常饮用的话，有着生津解渴、缓解干燥的功效，其中还富含茶红素等物质，很适合女性饮用的，有着温暖肠胃的作用。

小种红茶禁忌

小种红茶是不能喝凉茶的，否则很容易影响暖胃的效果，且放置时间如果过长的话，其中营养物质会大大降低，此外也不宜饮用刚采摘的小种红茶，其中含有酚类、醛类、醇类等物质，会对肠胃产生不利的影响。

小种红茶有什么功效 小种红茶的功效介绍

1、正山小种含有咖啡碱成分，具有增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，促成尿量增加的作用，有利于及时排除体内的有害物质。

2、医学实验发现，正山小种中的咖啡碱能刺激大脑皮质层，振奋人的精神，常饮有助于人们消除疲劳，增强记忆力。特别适合工作一族，有显著的提神功效。

3、正山小种属于发酵茶，茶多酚含量较少，对胃部刺激性较低，适当适量饮用，还能够起到一定的养胃作用。经常饮用加糖、加牛奶的正山小种，对于肠胃溃疡也有一定的治疗功效。

4、正山小种含有丰富的多酚类化合物、儿茶素类等，这些成分能够凝固沉淀蛋白质，对病原菌有抑制和杀灭的作用。用浓正山小种茶水涂洗伤口、脓疮等，有着非常好的消炎、杀菌之功。

5、正山小种中含有天然的抗氧剂维生素，抗衰老效果显著。经常饮用，有助于延缓皮肤老化，美容养颜，尤其对心脏更是有益，是健康的养生茶饮。

小种红茶是什么茶

小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。分为正山小种，产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。还有外山小种主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产。

正山小种红茶，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。

正山小种有机茶产自武夷山国家级自然保护区，先后获得美国OCIA、德国BCS、日本JONA等有机认证机构的有机茶认证，元正牌“正山小种”红茶2002年3月获中华人民共和国质量监督检验检疫总局颁发的《原产地标记注册》证书，为企业产品出口拿到了“身份证”。这是产品质量和品牌优势。

正山小种属于什么茶，喝红茶正山小种功效与作用

正山小种是红茶的一种，为杀青、整形、烘干、发酵等工艺制成的饮料，具有清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒的功效。其有效成分还包括预防或治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、感冒、心烦饥渴、食积、口臭、痰喘、癫痫、小便不利、泻痢、喉肿、疮疡疖肿、水火烫伤的作用。

正山小种是一种加工制作的红茶，是用松针或松木熏制而成，茶色呈黑色，茶香浓，产于我国福建省武夷山崇县一带。

正山小种属于什么茶

大山茶属红茶，全发酵，温润柔和，主要产于福建省武夷山市桐木村一带，其制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序。

制成的干茶外观条索紧结，色泽乌黑油润，口感饱满，香气馥郁，且具有松烟香、桂圆汤的核心特点。

喝正山小种有什么功效

1、养胃

冬季适量喝点正山小种，有养胃的好处哦。而正山小种发酵过程中，茶多酚发生了酶促氧化反应，使含量大大减少，对胃的刺激很小。因此，适量喝点正山小种茶，不会伤胃，相反，对胃有一定的养护作用。

2、利尿促尿

在山下种植的茶中含有咖啡碱，这类黄嘌呤生物碱类化合物，而咖啡碱可以吸附重金属和生物素，然后沉淀分解，达到解毒的作用。

同时，咖啡碱可以刺激脑皮层产生兴奋神经中枢，起到提神的作用，调节人体体温，维持体内生理平衡。

同时因咖啡碱和芳香物质的共同作用，能提高人体的排尿量，有益于身体内的乳酸、尿酸过多、排出有害物质等，还能缓解心脏病或肾炎引起的水肿。

3、消炎杀菌

正山小种含有的多酚具有消炎作用，可使蛋白凝结、沉淀，抑制并消灭病原菌。如果遇到伤口破皮、脓肿等，还可以用浓正山小种茶来清洗或涂抹，有很好的消炎效果。

4、生津又解渴

正山小种茶中也含有多酚，这种物质有消炎的作用，有的可与病毒蛋白结合，可达到杀菌的作用，与此同时茶水中的多酚、亚麻酸、果胶等能刺激人体的唾液分泌，使人感到滋润，从而使人感到清凉，从而使人感到凉爽。

5、美容养颜延缓衰老

正山小种茶中所含抗氧化成分有较强的抗衰老作用，是天然的人体自由基清洁剂。适量饮用，有助于延缓人体细胞老化，有很好的美容效果。

小种茶是属于什么茶？

小种茶属于红茶，全发酵茶。

红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种，而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜纯，且高山韵显著。

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称桐木关小种或星村小种。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差。

红茶的制作：

工艺红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加温萎凋两种。

萎凋时间、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季节、鲜叶老嫩度因素而异。发酵是决定红茶品质的关键工序。通过发酵促使多酚类物质发生酶性氨化，产生茶红素、茶黄素等氨氧化产物，形成红茶特有的色、香、味。

小种茶是属于什么茶 红茶分类

1、小种茶属于红茶，全发酵茶。

2、红茶分类：

（1）小种红茶

通常指正山小种红茶，产于福建崇安（今武夷山市）武夷山国家级自然保护区星村乡桐木，所以也称星村小种或桐木关小种，是最正统的小种红茶。

（2）工夫红茶

最早由小种红茶演变，由于其制工精细，精制时颇费工夫，所以称工夫红茶。最具代表的工夫红茶是安徽的祁门工夫、云南的滇红工夫、福建的闽红工夫等。

（3）红碎茶

在19世纪，我国的茶种以及红茶制法一同传入印度，印度在中国红茶制法的基础之上加以改变，将茶叶切碎、发酵、干燥，将其制成红碎茶。所以，红碎茶的历史也有百年之久了。