南岳云雾茶是什么档次
作为一款便携式茶具，南岳云雾茶能够为茶爱好者提供极佳的用茶体验，并具有一定的档次。具体来说，南岳云雾茶的档次会受到多方面因素的影响，例如产品质量、品牌知名度、设计风格等，不同的因素对南岳云雾茶的档次都有一定的影响。但总体而言，南岳云雾茶可以算是一款中高档的茶具产品，适合有一定经济实力和对品质有要求的茶友们使用。
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云雾茶是指生长在高山多雾的环境下的，自然环境好，受污染少，健康绿色。现在中国云雾茶最好三甲是庐山云雾，英山云雾和云台山云雾了。铁观音，碧螺春，大红袍只是品牌做出来了，但不一定就是高山云雾茶的。
到南岳南山旅游买什么纪念品送领导亲朋？
纪念品貌似没什么特别的，可以给带点特产回去。 南岳特产： 南岳云雾茶 在唐代就列为“贡茶”，南岳茶无虫害，无化学污染，制作工艺细，素以秀丽多 毫，翠绿匀润，鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩。 观音笋 观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后。
南岳云雾茶品牌定位
在远古时期，人们的生活与鸟兽无异，披树皮、吃野果、住山洞，过着极其艰苦的生活。最可怕的是每年的寒冬腊月，人们饥寒交迫、无以为生。作为部落首领的炎帝神农氏，看在眼里非常着急。一天，突然飞来一只长着红色羽毛的朱鸟，嘴里叼着一根九个。
古丈毛尖茶，青岩茗翠茶，郴州碧云茶，南岳云雾茶，都出至那里，我现在。
是的
衡山是中国著名的道教、佛教圣地，环山有寺、庙、庵、观200多处。衡山是上古时期君王唐尧、虞舜巡疆狩猎祭祀社稷，夏禹杀马祭天地求治洪方法之地。衡山山神是民间崇拜的火神祝融，他被黄帝委任镇守衡山，教民用火，化育万物，死后葬于衡山赤帝峰。
南岳云雾茶的介绍
南岳云雾茶 南岳云雾茶，在唐代就列为“贡茶”，唐(站 长推荐：茶的文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecha.com)代名典陆羽的《茶经》亦有记载：“茶出山南者，生衡山县山谷”。南岳衡山，处北纬27度12分，气候温和、温润，土壤含有丰富的有机质，一年中有280天云雾笼罩，对茶叶生长尤为有利。南岳茶无虫害，无。
如何选购云雾茶，请高人指教
茶叶的选购方法差不多，下面的都够你看了 春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。 (1)干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗。
你想买真的云雾茶必须通过当地山民或者领导，一般市场上卖的都是打云雾茶的牌子而已，最多是山下的茶场出品的茶叶而已。不仅是云雾茶，任何一个品牌的茶叶都是如此。不到百分之十的真茶，百分九十以上的贴牌茶。
南岳云雾茶冲泡听说经常在电脑前工作的人喝点儿绿茶，对身体有益。 绿茶都有哪些啊？
绿茶的主要品种： 英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄。
南岳云雾茶冲泡
云雾茶的原产地在那？哪个季节采的最好？现在市价大约多少钱？
你好！庐山云雾茶产于江西省庐山 4月底或5月初采的最好 价格几十的到上千的不等 茶就是这样 有好有坏仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
60-100 左右。看货色去了。
衡山特产黄金碧玉雅香茶价格多少1斤
“茶出山南者，生衡山县山谷”。南岳衡山，土壤含有丰富的有机质，一年中有280天云雾笼罩，特产碧玉南岳云雾茶 南岳云雾茶，在唐代就列为“贡茶”，处北纬27度。
看个人喜欢吧！我比较喜欢喝铁观音！
雁城四宝是指南岳云雾茶、西渡湖之酒（黄龙玉液）、衡南鸽来香、南岳雁鹅菌
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。。
云雾茶应当是江西庐山产的，属于绿茶，是不发酵茶！
前几天去黄山~~顺便买了点高山云雾茶不知道怎么喝~~能冲几次~~先放茶还。
其实高山云雾茶是属于绿茶，这里有绿茶的喝法：绿茶的喝法 一、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。 二、选茶：明前、雨前绿茶最为适宜。 三、冲泡步骤。
铁观音、普洱、龙井、
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云雾茶的原产地在那？哪个季节采的最好？现在市价大约多少钱？
在江西庐山.一般秋季最好.价格就不好说了.看年份来定.
雁城四件宝：南岳云雾茶、西渡湖之酒（黄龙玉液）、衡南鸽来香、南岳雁鹅菌，黄花菜等本地具有特色风味的土特产衡阳湘莲 湘莲是衡阳名产之一。其莲子粒大饱满，洁。
南岳云雾茶礼盒装衡阳特产推荐盖牌瓷器也是南岳的特产。这种瓷器选用优质高岭土为原料，经过工人精心制作，成为远销海外的名牌产品。祝融峰上有祝融峰旅游品市场、禹城山庄购物商。
南岳云雾茶的介绍
南岳云雾茶的制茶工艺分为杀青、清风、初揉、初干、整形、提毫、摊凉和烘焙八道工序。第一道工序杀青是奠定南岳云雾茶品质的关键，操作难度极大。当地人们对这一。
南岳云雾茶礼盒装
自己是衡阳人却不知道衡阳的特产是什么！ 悲哀 …那个知道啊！ 告诉我下咯 。
1：南岳成怪豆腐乳 2：冻干礼盒黄花菜 3：饼粑 4：雁城二星四件宝礼盒 雁城四件宝包括：酃渌黄龙玉液 南岳雁鹅菌 衡南鸽来香 南岳云雾茶 5：南岳寿鼎之镀金印章鼎 。
南岳云雾茶喝起来不错哦~~
看起来好嫩很翠绿 好想吃茶食了
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雁城有四件宝：南岳云雾茶、西渡湖之酒、衡南鸽来香、南岳雁鹅菌，此外黄花菜、天之衡酒都是衡阳的特产。尤其是天之衡酒，它是中国历史文化名酒，他们即将上市的。
保质期久点的
祁东红碎茶，塔山山岚茶，南岳云雾茶，衡山园枣，衡山白糖李，祁东藕柿，衡阳草席，张飞酒，岳北大白茶 无渣生姜，酥薄月饼，乌莲湖之酒，祁东槟榔芋，祁东荸荠，。
南岳云雾茶，在唐代就列为“贡茶”，唐代名典陆羽的《茶经》亦有记载：“茶出山南者，生衡山县山谷”。南岳衡山，处北纬27度12分，气候温和、温润，土壤含有丰富。
` 我也是衡阳的，我就是想不出有什么特产！
衡阳特产有界牌瓷器，乌莲， 槟榔芋，衡山白糖李， 湖之酒，南岳云雾茶， 酥薄月饼， 黄花莱， 草席和张飞酒。
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高山云雾茶是统称吗？
云雾茶是绿茶的一种，各地较出名的有安徽高峰云雾茶，浙江天台的华顶云雾，江西庐山的庐山云雾，江西大鄣山云雾茶，江西眉峰云雾，江西玉山的三清云雾，四川雨城。
云雾茶是什么档次
武夷云雾茶属于中档次的品牌的。
武夷云雾茶被誉为“天字号”，意为特优之品。有机茶产自武夷山国家级自然保护区(星村镇桐木关一带)，地处武夷山脉之北坡，地势高俊。海拔1000-1500米，冬暖夏凉。年均气温18度，年降雨量2000毫米左右。春夏之间终日云雾缭绕。该地土质肥沃茶蓬茂盛，叶质肥厚嫩软，茶区遍莳小叶种菜茶，是制造红茶的优良品种。
云雾茶的简单介绍：
花果山云雾茶，是中国传统名茶。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品。花果山云雾茶，含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状，叶形如剪
花果山云雾茶，是中国传统名茶。产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品。
云雾茶产于南岳高山云雾之中而得名，属于绿茶类，古称岳山茶。它的茶毫毛显露，外形秀丽，颜色嫩绿，汤色清澈，香气浓郁，口感清甜，是绿茶中的精品，深受人欢迎。
云雾茶属于什么茶
云雾茶属于绿茶。
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。
唐代陆羽的《茶经》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。
云雾茶的冲泡方法：
1、云雾茶在冲泡时与其他绿茶的冲泡方法相似，在冲泡以前，应该先用80到90度的开水，把茶具冲烫一遍，然后再向茶杯中注入1/2的开水，然后才能把准备好的云雾茶放到水中。
2、云雾茶在接触开水会慢慢舒展，等它的茶叶变成新也行以后，再次加入开水，这时茶杯中的茶汤会慢慢变成黄绿色，茶叶在水中像朵朵茶花，特别漂亮，30秒以后把茶汤取出，慢慢品饮，等茶堂余下1/4时就要及时续水。
3、云雾茶在冲泡时，水温十分重要，它的水温必须控制在80到90度之间，如果水温过高，会把茶叶烫伤，很难泡出它的诱人滋味。另外一次放入的云雾茶能反复冲泡四到五次，每一泡的茶汤滋味都会略有不同，大家可以细细品味。
4、云雾茶在冲泡时最好选择透明的玻璃茶具，自己饮用时可以用透明的玻璃杯，多人饮用时可以使用透明的玻璃壶，这样方便人们观赏茶叶在冲泡中慢慢伸展的样子，可以让人们看到云雾茶的优美身姿。
冲泡云雾茶时，要注意冲泡的时间。
以上内容参考百度百科-云雾茶
云雾茶是什么茶？是什么口感？好泡吗？
云雾茶属绿茶类名茶。
云雾茶因产于南岳衡山的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。
比较有名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶，老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。
特点：通常用“六绝”来形容庐山云雾茶 ，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。庐山云雾茶云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
泡制：云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水、温度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之间，不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶。须臾，再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攒动。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样，虽多次冲泡，仍醇香绵绵。
功效：云雾茶中含有多种营养成分，如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等，并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效，是公认的健康食品之一。
最后说一句：喝茶每个人有每个人的口感，绿茶、红茶、黑茶各有所爱，都是好茶…
南岳有哪些特产？
南岳云雾茶
南岳云雾茶，在唐代就列为“贡茶”，唐代名典陆羽的《茶经》亦有记载:“茶出山南者，生衡山县山谷”。南岳衡山，处北纬27度12分，气候温和、温润，土壤含有丰富的有机质，一年中有280天云雾笼罩，对茶叶生长尤为有利。南岳茶无虫害，无化学污染，制作工艺精细，素以秀丽多毫，翠绿匀润，鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩，在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞，有一片宽深各二十里的狭长山谷，由于三面环山，经常云缠雾绕，因而土地肥沃、湿润，最适宜于种茶，这里出产的茶叫云雾茶。这种茶叶又尖又长，宛如尖，泡沏后尖子朝上，两片叶瓣，斜展如旗，绿得鲜润，沉在水里，香气浓郁，喝一口沁人心脾。相传南岳云雾茶已有两千多年的历史，早在唐代，就成为贡品，当时的云雾茶是少数富贵人家的必备饮料。现在的云雾茶，南岳到处都有种植。云雾茶最适宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特别是广济寺、铁佛寺、华盖峰等地，这一带云雾交织，阳光和煦，森林覆盖面积大，种出的茶“条索紧细，挺秀多毫，内质优良，清香馥郁，饮后回味。”1980年至1982年连续三年南岳云雾茶被评为部优、省优产品，畅销海内外。
观音笋
观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细嫩。鲜吃，味道鲜美；干吃尤有奇香。南岳山上的各尚、道士，对观音笋的干吃方法，极为讲究。选挖小笋，务在观音菩萨生日前后几天，择其细嫩而肉厚者，先退去壳，用火煮沸，不至全熟，即取出晒干，然后放置茶油内，用坛贮藏，时间愈久，香味愈浓，取出吃时，加盐椒少许，其味无比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也胜于其他一般干笋之味。观音笋是寺观招待宾客的佳肴。
湖南名茶有几种?
湖南名茶有很多，以下列出其中较为有名的：君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶、安化黑茶。
君山银针：是中国名茶之一。产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
高桥银峰：产于湖南沙市东郊玉皇峰下，一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，“雪芽如银现异香，巧妙美味舌甘永”。高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，这里山丘叠翠，河湖掩映，云雾弥漫，景色秀丽。品质特征：外形条索紧细、卷曲、显毫，内质香气高悦持久，汤色明亮，滋味鲜嫩纯干，叶底嫩匀明亮。
古丈毛尖：属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。
南岳云雾茶：产于湖南省中部的南岳衡山。南岳云雾茶造型优美，香味浓郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列为贡品。南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。
安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制（包括人工后发酵和自然陈化）成安化黑茶系列产品成品干茶色泽乌黑油润；汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香；滋味甘醇或微涩；耐冲泡。
湖南什么茶叶最出名
问题一：湖南省最出名的茶是什么茶？就一款，最好有详细介绍 君山银针
君山银针是中国十大名茶之一，有绿茶型和黄茶型两种。由单一茶芽经特殊工艺精制而成，外形匀直整齐，冲泡后，茶香扑鼻，沁入心脾，茶汤入口，甘醇鲜爽，回味无穷。 -
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁 *** 时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。 -
君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80％，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。 -
“试挹鹤泉烹雀舌，烹来长似君”
望采纳，谢谢。
问题二：湖南产什么茶叶 湖南是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县（市）种植茶树年产茶八万多吨。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种。
? 湖南黑茶
? 茯砖茶
? 安化千两茶
? 安化红茶
? 城步虫茶
? 龙虾花茶
? 奉家米茶
? 湖南红茶
。蒙洱茶
? 金井毛尖
? 怡清源野针王
? 南岳云雾茶
? 石门银峰
? 兰岭绿之剑
? 安化松针
? 东山秀峰
? 湘波绿
? 沩山毛尖
? 长沙毛尖茉莉花茶
? 永丰红茶与永丰细茶
? 河西园茶
? 岳麓毛尖
? 安化银毫
? 石门牛抵禅茶
? 沅陵碣滩茶
? 安仁豪峰茶
? 炎陵天堂茶
? 狗脑贡茶
? 郴州米茶
问题三：湖南什么茶叶好喝？ 湖南省衡阳市常宁市福塔山岚茶茶叶，现已经形成“神丝牌”雁城醉美人红茶、“神丝牌”福塔山岚茶两个系列，三个档次，溜达包装品类商品茶，其茶叶天然、有机，口感纯正香浓。湖南目前还有安华黑茶、岳阳的君山毛尖、衡山南岳的云雾茶；前者为黑茶能健胃助消化；今年的伤害美博会势头和推广都还不错；后两者为绿茶；看你自己的对于喝茶的要求和品位选择。
问题四：湖南著名茶叶品牌排名前十的有哪些
问题五：湖南十大名茶是那十大 君山银针茶、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、野针王
问题六：湖南有什么特产茶？ 湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶罚品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。
问题七：湖南乡下自己晒的茶叶是什么茶叶？ 名称:烟茶
制作方法:非常简单,茶叶采回来后,用开水烫一下,捞起来用太阳光晒干水分即可,然后用烟熏至茶叶干燥为止.熏制茶叶的原料:米糠,或食茶子的壳.
如果需要买的话,可以和我联系,我老家是湖南浏阳市张坊镇,我们镇是一个历史悠久的客家古镇,那里风景优美,四面环山,山清水秀,没有受到工业的污染,当地全部是客家人,那里保持着客家人的朴实,勤劳,好客的风俗!那里的茶叶熏制是遗留下来的土方法!
QQ:229781574
可以和我联系或留言!
问题八：凤凰古城最有名的茶叶是什么茶 这个不是很清楚，去的时候只知道有擂茶，还有古丈毛尖。
问题九：湖南有那些好的绿茶？ 湖南的绿茶：安化松针 高桥银峰 桂东玲珑茶 龙华春毫 汝白银针 南岭岚峰 安仁毫峰 古洞春芽 南岳云雾 岳北大白茶 回峰茶 塔山山岚茶 双峰碧玉 神农剑茶 东山秀峰 洞庭碧螺春 兰岭毛尖 大将军茶 桑植元帅茶 江华毛尖 五盖山米茶 黄竹白毫 河西园茶 岳麓毛尖 湘波绿 官庄毛尖 牛共 碣滩茶 有名的绿茶：洞庭碧螺春 安化松针 岳麓毛尖
南岳云雾茶
南岳衡山在衡阳市以北50公里处，这里岩壑深幽，寺院棋布，流泉飞瀑点缀着郁郁森林，历来就是旅游胜地。衡山方圆800里，共有72峰，据说每座峰的峰名各有来历，对游人开放的游览面积有85平方公里，其主峰祝融峰海拔1298米，它最南端的就是著名的回雁峰，古人一直认为南迁的大雁飞到回雁峰后就不再往南飞了；它的北端则始于长沙境内的岳麓山。衡山在2000多年以前就已经名闻天下，历代帝王都曾在此狩猎祭天；杜甫、朱熹等名人也都来游历过。
衡山属于衡阳地区，衡阳市是湘南的经济文化中心，别称"雁城"。衡阳风景秀丽，有不少自然和人文景观，除了衡山以外，还有著名的"衡阳八景"。
南岳云雾茶，在唐代就列为"贡茶"，唐代陆羽的《茶经》亦有记载："茶出山南者，生衡山县山谷"。南岳衡山，林壑幽深，山岚弥漫，古木参天。这里气候温和、温润，土壤有机质含量丰富，长年云雾笼罩，对茶叶生长尤为有利。
南岳云雾茶无虫害，无化学污染，制作工艺精细，品质特点是：外形细秀弯曲如螺形，秀丽多毫，翠绿匀润，鲜爽醇厚，嫩香持久。相传南岳云雾茶已有两千多年的历史，早在唐代，就成为贡品，当时的云雾茶是少数富贵人家的必备茶饮。现在的云雾茶，南岳到处都有种植。最适宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特别是广济寺、铁佛寺、华盖峰等地，这一带云雾交织，阳光和煦，森林覆盖面积大，种出的茶"条索紧细，挺秀多毫，内质优良，清香馥郁，饮后回味。"1980年至1982年连续三年南岳云雾茶被评为部优、省优产品，畅销海内外。
龙山人惠石廪方及团茶（节选）
唐李群玉
客有衡岳隐，遗余石廪茶。自云凌烟露，采掇春山芽。
圭璧相压叠，积芳莫能加。碾成黄金粉，轻嫩如松花。
顾渚与方山，谁人留品差。持瓯默吟咏，摇膝空咨嗟。
湖南衡阳有什么特产？
衡阳的特产有牌楼汤圆、张飞白酒、石矛烧饼、衡阳荷叶包饭、南岳云雾茶、脆皮月饼、西毒湖酒、衡南格来香、鱼粉、常宁豆腐脑、衡南茉莉花茶、祁东脆枣、坛子山鸭。
衡阳特产一：排楼汤圆
牌楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。选用大米为主要原料，采用传统制作工艺制作汤圆，配以五香粉、白胡椒、葱花。制作出来的汤圆清亮洁白，绵软微辣。
衡阳特产二：茅市烧饼
石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃，有着非常悠久的历史。据记载，它已有近百年的历史。其制作精细，工艺精湛，以面粉和糖为主要原料，采用传统制作方法制作而成。烧饼松脆可口，还含有非常丰富的营养。
衡阳特产三：南岳云雾茶
南岳云雾茶，产于湖南中部的衡山，唐代被列为“贡茶”。南岳云雾茶造型独特，叶尖长而似剑，使其能冒泡，叶尖向上，叶片斜展如旗，色泽鲜绿，沉到水底，宛如玉花鲜艳多彩。特别是浓郁的香味，沁人心脾，甘甜醉人；甜的，辣的，酸的，苦的，久久难忘。
湖南有哪些值得去的景点？
湖南有哪些值得一去的景点？
张家界是中国著名的旅游城市，森林公园，自然风景区。它的地形极其复杂多样，这使它成为当地的特色景点，其中最具特色的是应时的砂岩峰林地貌，以及山谷风格。
凤凰古城具有浓郁的苗族特色。这里有古城墙，有吊脚楼，有石板路，有苗族少年。它是中国最美丽的小镇河口，黄永玉笔下的画乡，一个风景秀丽的地方。
芙蓉古镇，又名王村，是一座有着两千多年历史的古镇。它位于土家族苗族自治州永顺县。这是一个穿梭于瀑布之间的古镇。具有浓郁的民族气息，给人一种舒适的感觉。
关于岳阳楼，我们早就在古诗词中有所耳闻。始于公元220年左右，家喻户晓。高19.42米。而且它的屋顶很有特点，像古代的将军头盔。
大峡谷玻璃桥是世界上跨度最大的玻璃桥。它矗立在两座悬崖之间，从桥上可以看到桥下的风景。而且还有世界上最高的蹦极，充满惊险刺激。有兴趣的可以体验一下。
天门山是张家界最高的山。令人惊讶的是，天门洞是一个自然奇观，因此得名。这里有极其珍贵的植物，可以说是一个天庭仙境。如果你喜欢自然植被或者有兴趣，这里值得考虑。
肯定有很多朋友喜欢快书，是快书的小粉丝。都想去电视塔碰碰运气，看能不能碰到自己的偶像。许多我们喜欢的综艺节目都在这里录制，而且它作为湖南卫视的粉丝，值得一去。
扩展信息：
湖南地处云贵高原向江南丘陵、南岭山脉向江汉平原的过渡地带。地形呈马蹄形，三面环山，向北开放。它由平原、盆地、丘陵、山脉、河流和湖泊组成。它横跨长江和珠江，属于带季风气候。
衡山的自助游攻略
衡山又名南岳、寿岳、南山，是五岳在中国。下面是我为你收集的一些关于恒山自助游攻略的文章。希望能帮到你。如果你认为它很好，你可以分享给更多的朋友！
衡山介绍自助旅游
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19日下午：出发-水帘洞景区-朱升寺-南岳庙-南岳古镇-烈士寺庙-穿岩石林-半山亭-休息
20日清晨：半山亭-南天门-高泰古松-祝融峰-看日出。
恒山：祝融峰-民俗文化城-经堂-莫景台-神秘洞穴-怀让遗址-莫景台宾馆-南台寺-金刚佛塔-福延寺-灵芝泉-麻姑仙境-杜宣寺-皇朝石室-深州祠堂-南岳古镇-返回
1.坐车去衡山景区。
拿着长沙-南岳长沙汽车站旅游大巴(普通大巴：21人，空调大巴：32人)到衡山景区。
湖南省会长沙距离南岳衡山风景区150公里，车程120分钟。
2.坐火车去衡阳火车站。
列车到达衡阳火车站后，可在衡阳火车站广场换乘1路公交车(2元/人)，在衡阳汽车西站下车，在此可乘坐衡阳至南岳旅游大巴(普通大巴：7-10元/人，空调大巴：10-13元/人)前往南岳衡山景区。如果你晚上到达衡阳火车站，你可以乘第18号(1元/人)和第24号(1元/人)在衡阳火车站广场下车供销大厦车站，那里有去南岳的客车供乘客乘坐。如果是晚上到衡阳火车站，建议打车去南岳(价格以计价器为准，淡季可以和司机砍价，价格在100-150元左右)。
湖南省第二大城市衡阳距离南岳衡山风景区45公里，车程45-60分钟。
驱车50分钟左右到衡阳衡山景区。驾驶模式：
1.衡阳供销大厦，打车直达南岳衡山景区(包车白天40元/车；晚上50元/车；或者每人10元，带4个人出发)
2.衡阳汽车西站，请到南岳，每人10元，每20分钟一班。(白天)(最晚班：下午17:30)
晚上只有在供销大厦打车。
第三，坐火车到衡山火车站。
当火车到达衡山火车站时，你可以乘坐衡山火车站-南岳大约在车站外100米处。如果没有公共汽车，你可以乘坐第一名公交车(1元/人)到两路口公共汽车站，然后换乘衡山-南岳公交车(5元/人)到达南岳。
天堂南门
衡山县距南岳衡山景区20km，车程30-45分钟。
衡山火车站到南岳古镇的班车每10分钟一班，从早上6点到下午6点。晚上没有班车。
岳衡山景区各景点也有游览车：
公交：入口售票处-半山亭
票价：24元/人(往返)，单程：上山12元，下山12元。
公交：半山亭-南天门
票价：20元/人(往返)，单程：上山10元，下山10元。
公交：南天门-祝融峰
票价：10/人(往返)，单程：涨5元，跌5元。
索道：半山亭-南天门
票价：50元/人(往返)，单程：上铺30元，下铺25元。
我们会在这三路旅程的中途经过经典，但我们不会不要停。如果你想乘车参观景点，在入口处售票处，乘客可以购买观光巴士景区门票，并在景点沿途停靠南天门售票处。有了票，你可以在各个景点上下车。门票价格：25元/人。
路线沿途停靠：烈士寺内穿越岩诗林半山亭、麻姑景贤、莫景台福岩寺等景点，每个景点都有停留。
如果需要全程乘坐：
门票处-半山亭：20分钟
半山亭-南天门：20分钟
南天门-祝融峰：5分钟
比如，一路走来：
门票处-半山亭：2-4小时
半山亭-南天门：2-4小时
南天门-祝融峰：1-1。5小时
从山顶走到方广寺大约需要5个小时。租车的话可以在山顶租车。
从方广寺出发，可以直接返回古镇，大概需要5个小时。
类似方广寺的还有龙凤溪、老龙潭等地，深远幽静。
第二，吃-南粤美味
1.南粤美食——南粤素斋
南岳是佛道胜地，做快餐久负盛名。
在南岳，通常有所谓初味香、二度梅(霉)、三鲜汤、四季青、五灯(炖)会、六子伴、七层楼、八碗、九朵玫瑰、十种风景。
一品香是素菜中的单品。
梅尔是发霉的豆子和腐乳。
三鲜汤由三种新鲜蔬菜按时制成。
四季是四种不同的蔬菜。
五盏灯笼就是五种炖菜。
六连通常指的是烤茄子、炒竹笋、炖蘑菇、油浸辣椒、豆干和莲藕丸子。
七层，即假肉、肉丸、馒头、面筋、大白菜、玉兰花片、蘑菇等。都是层压的，就像全家福或者肉碟里的狮子头。
八碗做成宴席，八道素菜模仿荤菜。
九月餐，按时上不同的菜，按客人的数量上不同的菜，能让客人满意，所以也叫如意餐。
十景一般有两种：一种是十景炖菜，称之为小十景，即与玉兰花片、胡萝卜、白萝卜、百合、菜心、香菇、菱角、土豆、豆笋皮、面条、排骨等一起炖。其中玉兰花片、红白萝卜、菱角、土豆要雕刻成各种花形，非常漂亮；另一种是十大菜做的宴席，叫十景。十碗通常指海洋植物性食物。珍珠饭、炸鸡、炒豆笋、冰糖莲花、七层楼、八宝饭、烤蘑菇汤和青菜
南粤豆腐花味道好极了。看着又白又嫩的豆腐，口水都要流出来了！虽然做工和其他地方差别不大，但重要的是原材料！唐别看那碗不起眼的豆腐。它这是豆腐师傅用精选的上等大豆和甘甜的山泉水做的。它它又嫩又滑，而且它它来自甜丝丝。我可以我不忍心吃它，但不吃只会让你更想吃。它来到南岳衡山而不品尝当地的豆腐是很遗憾的，就像去西安一样安没看兵马俑，去北京没看香山，去天津没进十八街买大麻花，吃四川麻辣火锅没放辣椒。如果你来南岳和唐不要尝这里的豆腐，你总觉得少了点什么。
南粤米粉
我我吃过很多地方的米粉，包括云南米粉、广东米粉、桂林米粉和四川担担面(it它叫做面条，但它实际上是面粉)。不过我还是觉得家乡的米粉很好吃，尤其是在独秀路，那里有一家米粉店。哪些米粉好吃？它这绝对令人吃惊！几家商店并排开着，但那家总是顾客盈门。去南岳的朋友一定要记得去试试。我绝对不会为了宣传而吹水！
生日晚餐/盛宴
守约品牌生日酒是由民生堂专事养生的人，吸收南岳圣水的灵气，传承南岳道士的养生秘方，精心调配多种珍贵中药材而成。
南岳寿酒得到了方丈和尚的加持，可以说是得了佛它很轻，很亲切，很受欢迎。它这种酒能喝一百年真是一种福气！
寿酒：由中国白酒、冬虫夏草、灵芝、枸杞、山药、茯苓、肉桂、蜂蜜、糖、南岳山泉水等中草药科学配制而成。品味不错，不上头。此酒滋阴补肾，补肾壮阳，长期饮用有延年益寿的功效。是馈赠和孝敬老人的佳酿。经常喝长寿酒能让你健康长寿！
手茶
南岳有十种以首岳为品牌的茶桌，其中以南岳云雾茶为主。云茶是唐朝的贡品。经常喝可以延年益寿，健胃促食。是当时宫廷的保健品。寿茶有八大保健功能：
1.抗病毒治病2、防治癌症3、提神醒脑4、明目5、健胃促食6、强身美容7、旅游解渴8、延年益寿。
手兵
南岳生日蛋糕已有4000多年的历史，也就是豌豆饼大顺南巡时品尝的。经部落首领推荐，取名万寿糕，从此家喻户晓。在南岳香火期或斋戒会期间，作为习俗庆祝。万寿糕，融合了南粤的养生秘诀高僧和贵族的事迹，是由现代技术精心制作的。吃起来甜而不腻，清香爽口，老少皆宜。万寿蛋糕的一个产品会让家里的一切都变得快乐！
岳云五茶
南岳云雾茶被列为贡茶在唐代，还有著名的唐代书《陆羽《茶经》还记录了：如果茶离开了山南，它将诞生在衡山县的山谷。衡越山位于北纬27度12分，气候温和温暖，土壤富含有机质。一年有280天的云雾，特别有利于茶叶的生长。南越茶无虫害，无化学污染，制作工艺精细。以其清丽、绿滑、鲜醇、留香久而闻名。在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间的毗卢洞，有一条20里宽、20里深的狭窄山谷。因为三面环山，经常云雾缭绕，土地肥沃湿润，最适合种茶。这里产的茶叫这种茶尖而长，就像头一样。冲泡后顶部朝上，两片叶子像旗子一样斜着展开。它是新鲜的绿色的，它沉在水里。它有强烈的香气，是一种提神的饮料。据说南岳吴韵茶已经有2000多年的历史了。早在唐朝就成为贡品。当时，吴韵茶是少数富裕家庭的必备饮品。现在南岳到处都种着云茶。云茶最适合在海拔800米至1100米的山区种植，尤其是广济寺、铁佛寺、花盖峰等地。这一带云雾交织，阳光温暖，森林覆盖面积大。种的茶是紧实细薄，美观精致，内在品质极佳，清香扑鼻，饮后回味无穷。1980年至1982年连续三年，南岳云雾茶被评为优秀产品，畅销国内外。
观音笋
观音笋是阴历2月19日观音菩萨生日前后出土的一种小竹笋。它的肉很嫩。新鲜，好吃；干货特别好吃。南岳山上的道士和道士都很讲究观音笋的干吃法。观音菩萨前后几天选小笋的生日。选择肉厚的嫩的。先将壳取出，用火煮至未熟透，即取出晒干，然后放入茶油中，存放于坛中。时间越长，香味越浓。当你把它们拿出来吃的时候，加入一点盐和胡椒，这使得它们很好吃。不是用油浸泡，而是用普通的浸泡蚕丝加工而成，也比其他常见的笋干要好。观音笋是寺庙里招待客人的美味佳肴。
广柑、橘子
品质优，柑橘仁小，含糖量高，营养价值高。最近又推出了夏橙。果实在树上越冬，为月山增添了冬天的色彩，春天采摘。这是一种美丽的水果，在春天水果很少的时候供应。
猕猴桃还是猕猴桃
金秋时节，在南岳山上的丛林里，可以看到一株攀附在其他树上的藤蔓，挂着一串串褐色的油果。它是一种营养丰富的野生水果猕猴桃。猕猴桃，南岳叫藤梨，国外叫维多利亚果。经科学测试，100克鲜果含维生素C100至220毫克，是柑橘的6-8倍，比苹果高十几倍。猕猴桃可以生吃，加工成罐头、果酒、果汁、果酱、干果等。而且还可以治疗很多疾病。它尝起来又酸又甜。农历月，南岳镇到处都买猕猴桃，霜打的猕猴桃味道更甜。
鹅肉菇
每年农历三月、八月，大雁飞过南岳衡山的时候，衡山上有许多男女老少，背着或扛着竹篮，忙着在树林和草丛中寻找大雁和鹅。南岳上的菌类有几十种，只有雁菌是上品。鹅菇吐淡褐色，形似伞，小如铜钱，大如菜碗，匀质松肉肥，清香甘甜，鲜香可口。以下，汤，炒肉，都不合适。还有一种比较独特的吃法，就是把新鲜的野鹅木耳放在烧开的茶油里炸一下，然后和一点茶油一起放在坛子里储存，这种方法叫蘑菇油。这种油只要滴一点在菜上，就会觉得香，咕咕
南粤美食——南粤素斋(一品香、两次梅(霉)、三鲜汤、四季青、五灯(炖)社、六子莲、七层八碗、九如意、十种景)。)按正常，最低300元/座起步价。素食素食推荐如下：古镇朱升寺，还有素食素食馆水帘洞景区内。丸子个人觉得没必要两三个人吃素食。所以它尝一尝禁食是个不错的选择。吃斋饭的好地方有山脚下的朱升寺、山腰的福岩寺和山顶的上峰寺。
南粤美食——豆腐花1元/碗，丸子超级喜欢。吃豆腐最好在早上九点之前，古镇都有卖的。
南粤美食-南粤米粉2。5元/碗起，有一家店据说很好吃。米粉店的具体位置是：直进南岳衡山牌坊，然后走到南岳小商品批发市场，在小商品批发市场路口右转，直进就能看到右边的米粉店。米粉店附近的招牌有：一加一幼儿园，一家盐水鸭店。
南粤美食——寿酒、寿茶、寿饼(以超市定价为准)。)
南粤美食——观音笋4-6元/斤
南粤美食-柑橘和橘子的市场价格。
南粤美食-猕猴桃市场价。最高的时候卖20多元/斤。
另外，晚上可以在万寿广场(南岳古镇，距离南岳庙后门约50米)吃宵夜。味道是湖南和南粤当地的味道，以麻辣为主，但也可以根据客人加工要求。价格和普通宵夜差不多，一般经营到凌晨3-4点。
第三，活着
南岳衡山景区境内，无论是山脚下的古镇，还是半山腰的古镇，还是山顶的古镇，都有各种档次的宾馆、酒店、招待所、酒店为所有的旅行者提供住宿等服务。黄金周期间价格会比淡季贵，山上价格会比山腰贵，山腰价格会比山腰贵。山上酒店参考价格：不同条件的酒店价格不同，一般在150元-250元/标间左右；旅社价格：80元-150元/间。普通酒店：50元/间。
1.在古镇和半山腰，也有大量的家庭旅社供游客住宿。山顶没有家庭旅馆。
2.如果乘客早上需要看日出，建议待在山顶。如果你不如果没有山顶的房间，你只能退而求其次。如果你住在山腰，你必须在凌晨起床开始爬山。
或者山顶或山坡上的寺庙可以提供住宿服务。
一般价格是：单店：30元/人，同店：10元/人。
山顶寺庙住宿推荐：上峰寺高泰寺
山腰寺庙推荐住宿：福岩寺、南台寺
关于茶叶的问答
1. 茶叶知识小问答
茶叶知识小问答 1.了解茶叶基本知识
茶叶的分类： 根据茶叶的制造方法，我国的茶叶可以分为基本茶类和再加工茶类两大篇。
基本茶类：绿茶 花茶 红茶 青茶 黄茶 白茶 黑茶 再加工茶： 紧压茶 速溶茶 罐装茶 药用保健茶 造型工艺茶 什么是绿茶？ 绿茶是不发酵茶。新鲜的茶叶经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶。
如龙井茶，碧螺春茶、黄山毛峰、玉露，等。 什么是红茶？ 红茶是全发酵茶。
新鲜的茶叶经过萎凋、揉捏、发酵、烘干等工艺制得的茶为红茶。红茶的茶汤和叶底呈红色。
如安徽的祁红，云南的滇红，四川的川红，福建的闽红、小种红茶，等。 什么是青茶？ 青茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。
新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。
如大红袍、水仙、单丛、凤凰、铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙，等。 什么是黄茶？ 黄茶为轻发酵茶，基本工艺流程同绿茶，在制造过程中加以闷黄。
其特点为黄汤黄叶。如君山银针、温州黄汤、霍山黄芽、广东大叶青，等。
什么是白茶？ 白茶为福建特产，成茶外表披满白色茸毛，成白色隐绿，故名白茶。白茶在制作时只经过萎凋和晾干两个过程，以保持茶叶的原型。
如白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉，等。 什么是黑茶？ 黑茶在制作时经过杀青、揉捏、渥堆、干燥过程，成茶外形油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，主要做紧压茶的原料，如安化黑茶，四川边茶，普洱茶，六堡茶，产于四川，云南等省。
中国十大名茶： 西湖龙井 黄山毛峰 洞庭碧螺春 安溪铁观音 君山银针 云南普洱茶 庐山云雾 冻顶乌龙 祁红 苏州茉莉花茶 茶叶的选购 茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。
这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。 干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。
此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。
如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。
再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。
所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。
一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级二级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。
制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。
比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。
因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。
真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。
但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。
4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。
上层一。
2.茶叶的常识是什么
茶叶小常识（一）
茶叶是一种有益于人体健康的上乘饮料，世界上约有一半以上的人喜爱喝茶。茶叶之所以被人们视为健康饮料，是因为茶叶中含有大量有益于人的物质，如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等。因此，茶叶能让人提神益思明目去火消食解暑通便利尿。特别在当今，茶叶有着其他饮料所不及的三大功能，即防癌、防心血管疾病和防辐射危害。尤其是绿茶含有较多的茶多酚，被人体吸收后会与致癌物结合使其分解，并降低致癌活性，从而抑制癌细胞的生长。经化学分析和临床试验显示，绿茶中所含有效成分可使白血病病毒和人体免疫缺陷病毒（爱滋病）的繁殖减慢。专家认为绿茶至今查明对癌症是最有效的天然解毒剂，而绿茶中的鞣酸可阻止癌细胞粘在健康细胞上，所以能减少癌肿的扩散。因此，饮茶已为越来越多人所喜爱。
一、茶叶的分类
按茶叶加工方法不同分为六大类：红茶：如祁红、滇红等。绿茶：西湖龙井、黄山毛峰等。白茶：白牡丹、贡眉等。黄茶：君山银针、霍山黄大茶等。黑茶：六堡茶、茯砖茶等。青茶：（又叫乌龙茶）铁观音、水仙等。
按出口茶叶分为六类：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、压制茶。
二、泡茶对水的选择
水分为天然水和人工处理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，人工处理水有自来水。蒸馏水、无离子水。各种水所含溶解物质的不同，对茶汤品质影响很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。一般秋雨为上。梅雨次之，雷雨最差。
三、泡茶对水温的要求
一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度，水温标准是90℃左右。
四、茶叶的保存
茶叶买回去如果保存不当，很大程度上影响茶叶本身的品质。一般茶叶含水量在5%以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶容易变色影响滋味。越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强。温度对茶叶的保存也很重要，在低温下茶叶易保存，一般0-5℃较合适。常温下茶叶不稳定易变化。
五、不同季节应饮用不同茶叶
春季多因干燥宜饮绿茶，即可生津止渴又可清热解毒。夏季天气闷热，此时饮用绿茶也可饮用冰凉茶，既将绿茶冲泡后加入适量冰块，饮后清新爽洁，顿去暑热。秋季秋高气爽，但早晚偏凉，此可饮乌龙茶亦可饮花茶。冬季天寒地冻寒冷异常，此时饮红茶可起到暖骨去寒，提神的功效。不同季节饮用什么茶叶，还应根据个人的习惯及身体情况而定。
六、茶与健康
饮茶可兴奋神经中枢，消除疲劳，少睡益思。饮茶可补充多种维生素，提高人体健康素质。饮茶可促进食物吸收和新陈代谢，可提高人体矿物质水平，可调节人体糖代谢治疗糖尿病。饮茶可利尿，增强肾脏的排泄功能。饮茶可防止衰老，防治冠心病。饮茶可明目、消炎、解毒，抵抗放射性伤害及抗癌作用。
参考资料：/wenhua/w *** x?id=463
3.关于茶的知识
我国茶叶众多分为绿茶，乌龙茶，红茶，黄茶，白茶，黑茶六大基本茶类。
六大基本茶类（具体茶名补充）
1.绿茶类西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； *** 毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
2.乌龙茶类武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。
3.红茶类祁门工夫；湖红工夫；滇红工夫；闽红工夫
工夫红茶；宁红工夫；宜红工夫；越红工夫；川红工夫；政和工夫；闽红工夫；坦洋工夫；白琳工夫。
4.白茶类银针白毫；白牡丹；贡眉。
5.黄茶君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。
6.黑茶类湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶。
再加工茶（补充）
1.紧压茶类沱茶；竹筒香茶；普洱方茶；米砖茶；黑砖茶；花砖茶；茯砖茶；湘尖茶；青砖茶；康砖；金尖；方包茶；六堡茶；圆茶；饼茶。
2.花茶类茉莉花茶；珠兰花茶；桂花茶；金银花茶；白兰花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。
三、有茶名实际并非茶之“茶”：绞股蓝茶；杜仲茶；松针米茶；罗布麻茶；人参茶；菊花茶；桑芽茶；金银花茶；桂花茶；薄玉茶；刺五茄茶；虫茶；柿叶茶；青豆茶；玄米茶；锅巴茶；老鹰茶；老姜茶；红枣茶；竹叶茶；玉米须茶；车前草茶；丹参茶；胖大海茶；番泻叶茶；钩藤茶
4.茶叶知识
茶叶分为：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶六大类。
再加工茶类：
以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花最多。
1.绿茶类西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； *** 毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
2.乌龙茶类武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。
3.红茶类祁门工夫；湖红工夫；滇红工夫；闽红工夫
工夫红茶；宁红工夫；宜红工夫；越红工夫；川红工夫；政和工夫；闽红工夫；坦洋工夫；白琳工夫。
4.白茶类银针白毫；白牡丹；贡眉。
5.黄茶君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。
6.黑茶类湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶。
再加工茶（补充）
1.紧压茶类沱茶；竹筒香茶；普洱方茶；米砖茶；黑砖茶；花砖茶；茯砖茶；湘尖茶；青砖茶；康砖；金尖；方包茶；六堡茶；圆茶；饼茶。
2.花茶类茉莉花茶；珠兰花茶；桂花茶；金银花茶；白兰花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。
三、有茶名实际并非茶之“茶”：绞股蓝茶；杜仲茶；松针米茶；罗布麻茶；人参茶；菊花茶；桑芽茶；金银花茶；桂花茶；薄玉茶；刺五茄茶；虫茶；柿叶茶；青豆茶；玄米茶；锅巴茶；老鹰茶；老姜茶；红枣茶；竹叶茶；玉米须茶；车前草茶；丹参茶；胖大海茶；番泻叶茶；钩藤茶
5.关于喝茶一些知识
按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。
通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
二、茶叶基本成份之功能
1、儿茶素类：
俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、咖啡因：
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、矿物质：
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
4、维生素：
①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素，但要和茶未一起饮咽才可补充。
②B群维生素及维生素C：为水溶性，可由饮茶中获取。
5、其他机能成份：
①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。
②皂素抗癌、抗炎症功效。
③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。
喝茶八误区
一、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
七、经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
八、一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
6.茶的知识50字
茶，灌木或小乔木，嫩枝。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄。
花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
扩展资料：
各个民族和地区之间发展出了不同的茶文化，比如[工夫茶]、[茶道]、[下午茶]等等。现今茶树在世界各国广泛种植，目前的产茶大国有中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡，联合国粮农：中国茶产量占全球近四成等国。
据说早采的茶叫“荼/茶”，次摘的茶叫“槚”，第三次摘的叫“蔎”，晚摘的叫“茗”（茗是茶芽，[大观茶论]中有“从事茗饮”），叶子已经老了的叫“荈”。又说蜀西南人称茶为蔎。现今还在广泛使用的是“茶”、“茗”二字。近年又有“茗茶”一谓，兴起于台湾。茶可道.潘向黎.北京-生活·读书·新知三联书店。
参考资料来源：搜狗百科 茶
7.我要一些茶的资料
在中国生产的茶叶可以按产区、季节、销路和制作工艺来分类。
1. 产区分类
江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区。
2. 季节分类
春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
3. 销路分类
外销茶、内销茶、边销茶。
4. 制作工艺分类
分为两大类，基本茶类与再加工茶类。基本茶类是根据制作工艺或以茶多酚氧化程度为序把初制茶分为六类 - 绿茶、白茶、黄茶、青茶/乌龙茶、红茶和黑茶。再加工茶类即以基本茶类的茶叶作原料，进行再加工形成各种各样的茶，如花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和含茶饮料等。
六大基本茶类制作工艺的特点：
绿茶 ：杀青
白茶 ：日光萎凋
黄茶 ：闷黄
青茶 ：做青
红茶 ：发酵
黑茶 ：后发酵
至于再加工茶叶的分类，因各种茶类的成品茶，品质大致已稳定，在各种茶再加工过程中，品质变化不大。再加工茶类，如各类花茶的品质虽稍有变异，但品质基本上未越出该茶类的系统性，仍应归属原来的茶类。
┌蒸青绿茶（煎茶、玉露等）
├晒青绿茶（滇青、川青、陕青等）
│ ┌眉茶（特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）
┌绿茶┼炒青绿茶┼珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）
│ │ └特种炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等）
│ │ ┌普通烘青（闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等）
│ └烘青绿茶┤
┌基本茶类┤ └特种烘青（黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等）
│ │
│ │ ┌白芽茶（白毫银针等）
│ │白茶│
│ │ └白叶茶（白牡丹、贡眉等）
│ │ ┌黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽等）
│ │黄茶│黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等）
│ │ └黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青等）
│ │ ┌武夷岩茶（水仙、色种、单枞等）
│ │ │闽北乌龙（水仙、肉桂等）
│ │乌龙茶│闽南乌龙（铁观音、奇兰、黄金桂等）
中│ │（青茶）├广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）
国│ │ └台湾乌龙（冻顶乌龙、文山包种、白毫乌龙等）
茶│ │ ┌小种红茶（正山小种等）
类│ │红茶│工夫红茶（滇红、祁红、川红、闽红、宜红+-等）
│ │ └红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）
│ │ ┌湖南黑茶（安化黑茶等）
│ └黑茶│湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
│ ├四川边茶（南路边茶、西路边茶等）
│ └滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）
│
│ ┌花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙等）
│ │紧压茶（黑砖、茯砖、方茶、饼茶、沱茶等）
└再加工茶类┤萃取茶（速溶茶、浓缩茶等）
└茶饮料（茶可乐、茶汽水、荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等）
