广东凉茶怎么煮

煮广东凉茶的步骤如下：

1. 准备好所需材料：广东凉茶包、水、冰糖、柠檬等。

2. 将适量的凉茶包放入炖盅或锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20-30分钟。

3. 关火后让凉茶蒸发一些热气，然后加入适量的冰糖，搅拌至全部溶解。

4. 加入柠檬汁或其他调味料，根据个人口味调整甜度和酸度。

5. 把凉茶过滤掉渣，倒入杯中，加入适量的冰块即可食用。

注意事项：

1. 煮凉茶时要选择砂锅或炖盅，以防止茶包破裂。

2. 煮凉茶的水不应太多，以免影响味道。

3. 酸性食物和凉茶不宜同食，容易造成消化不良。

4. 凉茶应保存在冰箱中，避免变质或污染。

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广东凉茶怎么煮~~

凉茶配方

1 小菊花 8-10朵,西洋参 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8颗,山楂 1-2片,莲子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。

2西瓜皮凉茶：

可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。

3薄荷凉茶：

取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。

4陈皮茶：

将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5桑菊茶：

将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

6荷叶凉茶：

将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

7 香兰凉茶:

配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克

制作方法 藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块

冷却待饮。 功效 解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

8外感凉茶:

适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。

9清热去湿茶:

适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。

组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克

，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克

10清肝明目茶

:适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。

组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。

11小儿凉茶:

适合用于小儿心肝火旺证：出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。

组方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。

（注意：上述凉茶服用方法：一日一剂一人量，症状好转即减量或停用，转为食物调理。）

12淡盐凉茶:

开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。除了可以止渴解热除烦，治头晕恶心，常饮用绿茶还可以消除疲劳

养颜美容，平静心情。

13乌梅凉茶:

乌梅是蔷薇科梅的干燥成熟果实，火炕焙成黑色，故称乌梅，有收敛生津，清暑解渴的作用，也可以促进消化。

14银甘凉茶:

由金银花和甘草二味泡茶，金银花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清热解毒并有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植

物甘草的根及根状茎，急慢性咽喉炎，皮肤易生疖痱者，甚为适宜。

15玉米须茶:

取玉米须20克，洗净用沸水浸泡后饮用，有通便利尿之功效。

16瓜皮凉茶:

将西瓜薄皮洗净切碎块，放适量水煮半小时，去渣取汁，加少量白糖搅匀。去暑利尿解毒。　

17绿豆汤:不仅能有效预防中暑，而且能使身体增加多种营养，可谓一举多得，而且喝绿豆汤不用担心会出现冷饮伤身的现象，绿豆还有一个特殊的功能，就是可解百毒，维持肌体的正常代谢功能。

19果汁红茶:

锅中加水750毫升，加热至沸入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升

，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许，即可美容也可以去火，爱美的双鱼MM不妨一试。

邓老凉茶配方包括金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药是中医经典方五味消毒饮的衍化方。金银花为君药，臣以野菊花、增强以清热解毒作用，蒲公英能利湿通淋，白茅根能清热利尿，二者使邪有出路；此外桑叶清肺润燥，白茅根味甘能生津，使整方清热解毒又不会苦寒太过；最后使以甘草调和诸药。依据此验方而成的“邓老凉茶”，比较轻清甘淡，无论什么体质的人都比较合适.

1. 夏估草9克 2，桑叶7克 3，菊花5克 4，木棉花2克 5，1%甘草甜素20ML 6，金银花2克 7，蒲公英3克 8，白糖130克 .

2.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。

请问广东凉茶二十四味要怎么煮?

煮凉茶的方法是，一包凉茶的药，放4-5碗水，一定是冷水哦，浸泡20分钟，大火烧开后武火10分钟，文火5分钟，煮成一碗左右，就行了！~一次性煮，凉茶不适宜多次煮，性味会改变的，补药就可以。

二十四味凉茶有助于清火、润胃、润肺、改善人体内循环。

二十四味凉茶是由二十四味中草药组成，当然，有的也会加入其它的药材。二十四味凉茶还有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功能，但是，大家不要过多服用，要适量。

正宗二十四味凉茶含24种药材：冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草、土牛膝、枇杷叶、五指甘、路边菊、白纸扇、金沙藤、鸭脚木、田基王、布楂叶、三丫苦、金钱草、淡竹叶、余甘子、岗梅片、黄牛茶、木槵片、山芝麻、葫芦茶、土公英、火炭母。

广东清热解毒的凉茶的配方

下述两种配方较为正宗：

1、金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水即可；

2、鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉煮水即可。

此外还有：

1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力；

2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿；

3、邓老凉茶： 包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用；

4、清开灵：由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。

广东街头常卖的凉茶的制作方法？拜托了各位 谢谢

、金银花饮 原料：金银花、菊花、山楂各50克，精制蜜100克。 制作：金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，蜂蜜缓缓倒入药汁内，拌匀。 功效：清热解毒，生津润燥。 应用：暑热烦渴，心烦怔忡，头晕目眩，食欲不佳。 2、清热去湿茶 组成：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。 制法：将上诉各药放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。 功效：清热解毒利湿 应用：适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。 3.清热润燥类 原料：金银花15克、麦冬10克、生山楂、生甘草10克 制法：将金银花15克、麦冬10克、生山楂10克、生甘草6克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。 功效：既能清热消暑又能养阴润燥。 应用：适宜于阴虚内热症见口鼻发热，嘴唇干裂的人。 4、桑菊茶 原料：金银花、桑叶、白菊花各10克，甘草3克 制法：将金银花、桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。 功效：可散热疏风清热，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。 5、外感凉茶 原料：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。 制法：将银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。 功效：疏风清热解毒 应用：适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等

满意请采纳

正宗广东凉茶的配方？

配方：有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水，即可。

广东凉茶药材清洗后加水熬制、过滤、滤液、真空压缩、酒沉、回收酒、真空浓缩、稠膏+水+蔗糖、凉茶液、过滤、120摄氏度瞬间高温灭菌、冷却、入盒、封口、装箱、入库。

单店存贮模式多采用保温瓶存贮，以确保凉茶味道不会散失，短期内质量不会变坏；连锁店或加盟店采用固定的塑料容器从生产场地运送至门店，然后放进冰箱冰藏保管，售卖时再根据客人的需求冷饮或加热饮用。

传承价值：

关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一条岭南文化的独特风景线。

时至今天，凉茶仍然是广东、香港、澳门地区人们日常生活中不可或缺的生活元素。

王老吉凉茶、黄振龙凉茶、廿四味凉茶、石岐凉茶、葫芦茶、金银菊五花茶等品种在街头遍地开花，几块钱便换得一杯或苦或甜、配料不同的凉茶，在炎热的气候下换来清凉的愉悦，品尝到他们务实的生活态度和独特的生活情趣。

以上内容参考 百度百科---凉茶

广东凉茶详细配方

1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。即可。 

2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

凉茶盛行于两广、港澳地区，与岭南气候和水土有很大关系。载古时，岭南为百越之地，也是中原人称蛮夷戎狄的南蛮之地。

所谓岭南指五岭之南，五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭及大庾岭五岭组成，分布在广西东部至广东东部和湖南、江西地区交界处，是中国江南最大的横向山脉，也是长江和珠江两大流的分水岭。

扩展资料

凉茶的历史悠久，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶，其配方、术语世代相传。

关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一条中国岭南文化的独特风景线。凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力，这是世界上任何饮料都无法比拟的优势。

凉茶历史，上溯中国信史的开端商朝。汤字从水从昜。“昜”意为“播散”、“散开”。“水”与“昜”联合起来表示“溶化了固体成分的水”、“溶液”，本义：汁水；（名词）汤药；汤，是中医学最常用的剂型，古称汤液，现称汤剂，民间则叫作汤药。

凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤；商太祖履死后，他的子孙因为中草药熬出来的药汤，成就了商朝，而纪念其丰功伟业，被尊为“成汤”。

参考资料来源：百度百科-凉茶

参考资料来源：百度百科-广东凉茶配制

广东袋装二十四味皇凉茶应如何烹煮？

110克药煮15升水？没有搞错吧？

建议，放4-5碗水，一定是冷水哦，浸泡20分钟，大火烧开后武火10分钟，文火5分钟，煮成一碗左右，就行了！~一次性煮，

凉茶

不适宜多次煮，性味会改变的，补药就可以！

广东凉茶详细配方

1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。即可。 

2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

凉茶盛行于两广、港澳地区，与岭南气候和水土有很大关系。载古时，岭南为百越之地，也是中原人称蛮夷戎狄的南蛮之地。

所谓岭南指五岭之南，五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭及大庾岭五岭组成，分布在广西东部至广东东部和湖南、江西地区交界处，是中国江南最大的横向山脉，也是长江和珠江两大流的分水岭。

扩展资料

凉茶的历史悠久，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶，其配方、术语世代相传。

关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一条中国岭南文化的独特风景线。凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力，这是世界上任何饮料都无法比拟的优势。

凉茶历史，上溯中国信史的开端商朝。汤字从水从_。“_”意为“播散”、“散开”。“水”与“_”联合起来表示“溶化了固体成分的水”、“溶液”，本义：汁水；（名词）汤药；汤，是中医学最常用的剂型，古称汤液，现称汤剂，民间则叫作汤药。

凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤；商太祖履死后，他的子孙因为中草药熬出来的药汤，成就了商朝，而纪念其丰功伟业，被尊为“成汤”。

参考资料来源：百度百科-凉茶

参考资料来源：百度百科-广东凉茶配制

凉茶怎么泡或煮? 要用什么材料?

广东凉茶配方去药房买：夏枯草，桑叶，菊花（杭白菊），去超市买单晶冰糖一包。用普通的锅（不能有油，要刷干净）。抓一把桑叶，一把半菊花，两把夏枯草。15-20粒冰糖（如果不喜欢太甜就少放些），四升水，以这个比例，如果2升水就都减半。放到火上，大火煮开。然后用小火，煤气灶的最小火。煮一个小时即可。晾凉后直接饮用。如冰镇后更可口，不过女性经期不要喝冰镇的。

广东的凉茶怎么煲的？

广东凉茶，主要成分是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等

配方：

桑叶、白茅根、鱼腥草、白芷、甘草、五指毛桃、野菊花、山熊胆、一包针、岗梅、布惊仁、桑叶

功效：

可治口干、喉痛、口苦、口臭、牙痛、大便闭结、小便赤黄等，疗效甚佳。凉茶王是本店凉茶中最清热解毒的。能抗毒、清散风热、凉血解毒、清热消炎，特具效果。

不过凉茶最好还是买现成品好，因为有很多时候自己制作的凉茶因为配方的原因反而出现中毒状况，所以自己配制之前三思