陈皮吃法大全

：本品辛散苦燥， 温能助热，舌赤少津，内有实热者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜用。吐血证慎用。久服多服损人元气。妊娠及哺乳期妇女：如果您已经怀孕、计划怀孕或是在哺乳期，请及时告知医生并咨询是否可用中药治疗。儿童：儿童用药须在医生指导和成人监护下进行。饮食禁忌：忌食性生冷、粘腻、易生痰的食物。请妥善保存药材，不要将自己所用药材给予其他人使用。详细使用方法

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

陈皮的食用方法有哪些？

可以用来煮陈皮梨汤，做法如下：

主料：雪梨350g

辅料：陈皮10g、枸杞20粒、冰糖适量

1、准备食材。

2、雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净，削下后备用。

3、将梨切成小块，梨核备用。

4、锅中加入约雪梨两倍的水，放入梨皮和梨核煮沸。

5、烧开后转小火煮十分钟左右，加入切好的梨块。

6、加入洗净的陈皮。

7、大火煮开，用勺去掉浮沫。

8、加入适量冰糖，煮约二十分钟左右，至冰糖融化，梨肉到自已喜欢的程度。

9、加入枸杞后，再煮两分钟。

10、关火。

11、将汤汁沥出饮用。梨肉也可食用。

12、成品。

陈皮的8种搭配方法，建议收藏！

陈皮是一种中药材，具有行气除胀、化痰止咳、温中散寒等功效。以下是陈皮的8种搭配方法：

1. 陈皮烤茶：将陈皮和茶叶一起烤制，调味浓郁，可促进肠胃蠕动和消化功能。

2. 陈皮猪肉汤：将陈皮和猪肉一起煲汤，可温中消食、润肺止咳。

3. 陈皮柿子：柿子脆甜，陈皮有助于消化，两者搭配有健脾开胃、润肺止咳的功效。

4. 陈皮糯米饭：将陈皮加入米饭里一起煮，不但能增加米饭的香气和口感，还有助于消化和改善食欲不振的情况。

5. 陈皮蜜枣茶：将陈皮、枣和蜂蜜一起泡茶，具有补气血、润肺止咳的功效。

6. 陈皮绿豆汤：将陈皮和绿豆一起煲汤，有清热解毒、利尿除湿的效果，适合夏季饮用。

7. 陈皮薏米粥：将陈皮和薏米一起煮粥，既有利尿消肿的功效，又能清热润肤。

8. 陈皮莲子汤：将陈皮和莲子一起煲汤，有润肺止咳、养心安神的作用。

需要注意的是，陈皮具有温性，因此不适用于所有人群。孕妇、糖尿病患者、气虚体燥者等人群应慎用或咨询专业医生。

陈皮吃法其实很简单

陈皮的常见吃法：

1.陈皮入药，在中医看来，陈皮的药用价值并不低，所以常被添加到理气开胃或祛湿化痰的方剂中，并与其他中草药配伍。

2.陈皮泡水，陈皮泡水的做法很简单，就是将3~10g陈皮用清水冲洗干净，然后放入杯中，用200~300ml开水冲泡，即可泡茶使用。可以多次冲泡，不要浪费。

3.陈皮粥，陈皮粥也是一种常见的吃法。陈皮用清水洗去10g左右，然后小半碗米饭洗干净。锅中加入适量清水，放入陈皮，开大火烧开水，再开小火煮半小时左右，然后去渣留汁，倒入大米，煮成粥即可食用。

4.做做香料，在湖南、广东等地，陈皮常被用来做调料，烹制鸭肉等肉类菜肴。

5.煲汤，陈皮有燥湿化痰的功效，与石斛同煮有燥湿化痰、理气健脾的功效。陈皮鸡爪汤可以缓解感冒症状，增强抵抗力，全家人都可以喝。陈皮汤滋阴润肺，理气健脾，增强免疫力，老少皆宜，滋阴润肺，化痰止咳，增强儿童抵抗力。陈皮老鸦汤具有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃理气、生津止渴的作用。

新会陈皮的食用方法 新会陈皮的八大食用方法

1、煲汤:新会陈皮作为辛香之物，用来煲汤可以提升汤的香味。因为汤属于滋腻之品、而新会陈皮能起到理气健脾、祛湿化痰的作用，放入汤中作原料，这样煲出来的汤鲜美可口，还能用于防止食饱后脘腹胀痛，有助于增加胃口。

2、熬粥:用新会陈皮熬粥，通常是先将陈皮用清水浸泡30分钟以上，再洗净，用刀切成细丝或小块，或捣成粉末状，再与大米及其他食材一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂，即可加盐或白糖调味食用。用新会陈皮熬粥，不仅芳香可口，能起到驱寒理气、安神养心的作用，还能起到开胃的作用，适用于胸腹胀满、咳嗽痰多等症。

3、做菜:新会陈皮是辛香之物，可以与多种食材进行搭配，不管是炸、炖、煮、焖、蒸都适用。新会陈皮做菜，味醇而不腻，尝起来美味可口，还能起到补益五脏、止咳平喘、消脂开胃的作用，适用于多种病症。用陈皮做菜，通常先将陈皮放入清水中浸泡30分钟以上，再处理成细丝、块状或粉末状，放入食材与之炒匀即可。根据个人喜好，调味食用。

4、当调味品:将新会陈皮直接捣成粉末或切成细丁，然后将其收集起来，作为像盐、白糖一样的调味品，在烹调美食的过程中，可以撒上一些来调和口味。除了正餐使用，在食用面包、饼干等零食时，也可以撒些陈皮粉作为调味品，酸甜可口。

5、煎汁:选取优质的新会陈皮，直接放入锅中，加入适量清水，大水煮沸后改小火慢慢煎煮至陈皮熟软，可以根据个人口味，调入白糖、红糖等混匀，最后取汁饮用即可。新会陈皮作为中药材，具有理气开胃、祛湿化痰、养脾护胃等多种功效，利用其煎煮的汁，同样可以起到相同功效，平日可以常饮。

6、做馅:将新会陈皮放入锅中，加适量清水，大火煮沸后改小火煎煮至熟烂，取出凉凉，捣成泥状，可以依据个人口味，加入白糖、猪油、盐、五香粉等调味，制成陈皮馅。这样的陈皮馅可以用于制作月饼、汤圆、面包的馅料，也可以做成糕点、饼干、糖水等，品种多样。

7、制酒:新会陈皮可以作为制酒的原料。选取优质的新会陈皮，去掉杂质，进行捣碎、切条、切块等处理，再配以白酒、米酒或黄酒，配合多种药材、食材，密封储藏一段时间之后即可取出，或取酒饮用，或连同药材、食材一起食用，适量饮用具有平喘、止咳、化痰、祛湿、消脂、开胃等多种功效。

8、泡茶:生活中，新会陈皮还经常被用于泡茶，冲泡出来的茶酸甜醇香，还能调理肠胃、滋润五脏，饭前饭后都可以冲泡饮用。