驢肉燉什麼好吃

1、驢肉和白蘿蔔一起好吃，首先切塊、蔥切段。

2、加入半鍋冷水,驢肉冷水下鍋,加入10g料酒、薑片熬出血水,撈出驢肉備用。

3、加入少量油,燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香,放入驢肉,炒3分鐘後,加入蘿蔔一起炒。

4、加入黃豆醬、糖、醬油,再加入10g料酒,加水燉煮。