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1、材料：蘿蔔適量。2、蘿蔔切片醃鹽靜置半小時後過水。3、過水後的蘿蔔濾幹多餘水分，把指天椒，蒜切好。4、把辣椒，蒜，醋，冰糖按自己的口味調好，倒入濾幹水分的蘿蔔拌勻。5、把拌勻的蘿蔔放入冰箱冰鎮一個晚上，第二天就可以拿...
1、主料：豬肉餡250克、麵粉500克、白蘿蔔250克。2、輔料：花椒油10克、食鹽1勺、老抽2勺、蠔油1勺、五香粉2勺、姜1塊、蔥2根、水適量。3、蘿蔔去皮洗淨。4、白蘿蔔擦成細絲。5、鍋裡燒開水，把檫成絲的蘿蔔下鍋焯水2分鐘，...
食材用料：白蘿蔔一根、小米辣4個、花椒粒適量、生抽五勺、白糖五勺、白醋七勺、八角兩個、鹽適量。做法如下：1、將蘿蔔洗淨切片，並用鹽攪拌均勻醃製一小時；2、倒出醃製蘿蔔的水，加入白糖，並攪拌均勻；3、先後加入小米辣、生抽...
1、清洗乾淨：要醃製蘿蔔葉，首先要準備好新鮮適量的蘿蔔葉是關鍵，而且一定要將它清洗乾淨，清洗乾淨的這個環節是不可以忽略的，因為如果清洗不潔淨的話，那麼做出來的成品衛生就得不到保證，吃到肚子裡面可能會引起不適，所以一定...
三葉草下面的水晶蘿蔔可以吃的。水晶蘿蔔長的跟蘿蔔差不多，透明的，但是比蘿蔔要小。在農村路邊、溪邊都有三葉草下面的水晶蘿蔔。水晶蘿蔔其實是三葉草的根，洗乾淨之後像水晶做的蘿蔔一樣，甜甜的。三葉草是多種擁有三出指...
1、主料：青蘿蔔1個、雞胸肉半塊、紅薯粉條一小把。2、輔料：油適量、鹽適量、生抽兩勺、麵粉兩大勺、青紅椒各兩個、蒜末適量、蝦皮一撮。3、蘿蔔洗乾淨，去皮後先切成細絲，再切末，放入兩勺鹽拌勻，將裡面的水分醃製出來，湯汁倒...
1、做法一。主料：5000克鮮蘿蔔洗淨，切成小手指般粗細，晒成蘿蔔乾備用。輔料：油100克，辣椒麵50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，鹽150克，醋250克，燉肉料1包，姜、味精少許，水2000克。製作方法：把晒好的蘿蔔乾用溫水淘乾淨，控水後倒進盆...
1、將蘿蔔切成骰子塊，牛肉切成骰子塊。2、蘿蔔和牛肉分別焯水。3、起鍋燒油，放入八角，蔥薑蒜爆香。4、爆香後放入牛肉煸炒。5、放入料酒，再加入熱水。6、小火燉制一個小時，讓牛肉達到七成熟。7、加入蘿蔔一起燉，然後調味。8...
1、用料：白蘿蔔1個、木薯粉100g、五花肉150g、胡椒粉2g、生抽5g、鹽2g、蔥花適量。2、蘿蔔切絲，五花肉剁成泥。3、蘿蔔絲和五花肉泥混合，加胡椒粉、生抽和鹽調味。4、加木薯粉，揉成團。5、搓成一個個丸子，裹上乾粉。6、放...
1、原料準備：白蘿蔔3根，鹽適量，老乾媽適量，花椒油適量，紅油適量，剁辣椒適量，辣椒粉適量，糖適量，姜適量。2、將蘿蔔切條，晒乾，將新鮮的姜切絲。3、準備好裝蘿蔔的瓶子和拌蘿蔔的容器，瓶子密封性越高越好，洗淨晾乾。4、將蘿蔔和所有...
1、白蘿蔔長芽還能吃。白蘿蔔發芽會造成蘿蔔營養成分降低，但沒有黴變，並沒有毒。而生活中有些發芽的食物不能食用，如土豆、花生、紅薯等，因為土豆和花生髮芽後會產生毒素。2、白蘿蔔發芽後會長出紫色的小花，這時候的白蘿蔔...
1、食材：白蘿蔔3000克、食鹽3000克、白糖30克、料酒50克、辣椒麵50克。2、方法步驟：準備白蘿蔔。切條掛在太陽底下。3、在大太陽下晾晒，直至晒乾為止。4、晒好的蘿蔔條，用鹽拌均勻。5、揉勻，再用清水清洗後晾晒水分。6、晒...
1、主料：白蘿蔔2顆、鹽3把、生抽1袋、姜1塊、蒜1顆、辣椒1只。2、白蘿蔔切成手指粗細長條，加鹽攪拌均勻醃製一天，倒出醃出的水。蘿蔔條陽光下暴晒兩天。失去大部分水分後放入容器，辣椒、姜切絲，蒜切片放進去拌勻。3、生抽...
1、脆爽蘿蔔丁，材料：白蘿蔔一根，胡蘿蔔一根，白醋適量，白糖適量，鹽適量，小米椒四隻，檸檬數片(可選)。做法：胡蘿蔔去皮切丁，白蘿蔔帶皮切丁，放入鹽醃製一小時待出水，然後擠幹水分。放入糖、鹽、白醋、小米椒和檸檬，攪拌均勻。排入帶...
1、酸辣蘿蔔要放冰箱冷藏。2、酸辣蘿蔔的儲存溫度要在10攝氏度以下，如果室溫過高，易導致蘿蔔發酵，味道發酸，甚至是腐敗變質；但放入冰箱，能短時間內避免變質現象，亦能延長酸辣蘿蔔的食用期限，同時還可改善蘿蔔的味道。...
1、主料：線椒260克、小米椒40克、蘿蔔半個大約400克、黃瓜1根大約200克。2、輔料：薑片、蒜片、冰糖、鹽、醬油、醋、白酒。3、把你需要醃製的食材全部洗淨，我因為是三種食材放在一起醃製的，所以辣椒清洗乾淨後，放在通風處...
1、將蘿蔔切成骰子塊，牛肉切成骰子塊。2、蘿蔔和牛肉分別焯水。3、起鍋燒油，放入八角，蔥薑蒜爆香。4、爆香後放入牛肉煸炒。5、放入料酒，再加入熱水。6、小火燉制一個小時，讓牛肉達到七成熟。7、加入蘿蔔一起燉，然後調味。8...
1、清熱止咳蘿蔔具有清熱止咳的作用，對於經常咳嗽者可以常吃一些蘿蔔，能夠改善該症狀。2、防止口乾在冬天的時候，人們時常會覺得口乾舌燥，可以常吃些蘿蔔，能夠有效地改善該症狀。3、去火作用對於經常熬夜加班的人，容易發生...
1、白蘿蔔切片，先用鹽抓蘿蔔片，然後醃製10分鐘左右，逼出蘿蔔味，然後水倒掉，蘿蔔清洗待用。2、罐子里加糖/醋/鹽比例為小勺大小10:3:2勺,再取新鮮檸檬和橙皮刨下表面薄薄的一層皮，應該用柚子，也可用檸檬或橙取代，記得不要刨下...
1、蘿蔔燉15-20分鐘就能熟了，如果想煮更軟就要延長到30分鐘左右了，可根據個人口味安排燉的時間，也可以用高壓鍋燉蘿蔔，這樣能夠有效的縮短時間，口感更佳。2、蘿蔔分有白蘿蔔、紅蘿蔔和青蘿蔔等三種，白蘿蔔和紅蘿蔔都可以生...
1、蘿蔔適合種植在土層深厚，疏鬆肥沃，保水保肥效能良好的沙壤土中，土壤的酸鹼值以5.3-7為合適，它的生長需要充足的光照，這樣肉質根會快速的膨大，產量高，適合種子萌發溫度在2-3度，適宜生長溫度在20-25度之間，四季均可種植，一般秋...
1、可以，蘿蔔的裡面變軟是由於放置的太久了，只要沒有變質發黴，還是可以吃的，只是口感不那麼好而已。好蘿蔔的表皮應該光滑、有光澤，這樣的蘿蔔水分多、肉質細膩。2、蘿蔔中型偏小為佳，這種蘿蔔肉質緊密，口感較好。需要提醒的...
1、生吃沙窩蘿蔔的水分和糖分含量都比較高，吃起來口感是十分脆嫩多汁、水多無渣、甘甜微辣的，所以一般來說可以將沙窩蘿蔔用來作為水果用來生吃，這樣也能減少營養成分的流失。2、煮熟吃除了生吃之外，沙窩蘿蔔也可以像普通...
1、原料：白蘿蔔1根（約600克），青杭椒3-4個，小米椒適量，野山椒適量，青花椒適量，鹽適量，白糖適量，紅醋適量，米醋適量，檸檬4-5片。2、將白蘿蔔清洗乾淨控幹水分，切成長條後裝入碗中，再將青杭椒和小米椒切小圈放進去。3、接著放入野山椒，...
五花肉洗淨切片，蘿蔔切片，姜切末，五花肉放碗中，加薑末、鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉醃製15分鐘，磕入雞蛋、紅薯澱粉、溫水拌勻，油溫燒至7成熱，依次放五花肉炸3分鐘，撈出，放五花肉復炸半分鐘撈出，鍋中倒適量清水煮開，放薑末和酥肉煮...
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