雞肉炒芹菜做法步驟

1、準備用料。雞肉、芹菜、蔥、紅椒、胡蘿蔔、姜、蒜、玉米油、鹽。

2、雞肉切塊入鍋煮至八成熟，撈出瀝乾水分備用。

3、芹菜，胡蘿蔔洗好切好，紅椒切好。

4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞肉，胡蘿蔔一起大火煸炒幾下。

5、倒入芹菜一起大火快速翻炒。

6、加入一勺鹽，一勺大火快速翻炒均勻出鍋。