有关烧平鱼的精选大全
1、平鱼洗净去腮，剪去鳍，用厨房用纸吸干平鱼身上的水分，在表面抹上盐，这样可以防止粘锅。2、香菇切成小丁；蒜切片；姜切片；香葱部分切末，部分切段；红尖椒剪成小段；大料掰成块。3、平底煎锅内放油。4、油热后，放入平鱼，不要急于翻动...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料小黄花鱼：2条;姜：适量;老抽：适量;生抽：适量;白糖：适量;色拉油：适量;八角：适量;蒜：适量;红烧鱼煎鱼的做法把黄鱼清洗干净后用厨房用纸擦干或者电风扇吹干表...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：90克;鸡蛋:2个;牛奶:70克;奶粉:10克;泡打粉:1小匙;豆沙:适量;白糖：30克;蜂蜜：20克;色拉油：2大匙;味霖：1小匙;鲷鱼烧的做法全蛋加糖搅匀后，依次...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料罗非鱼：750克;猪油(板油):50克;郫县豆瓣酱：50克;黄酒：10克;食盐：2克;白糖：3克;米醋：5克;胡椒粉：1小匙;植物油：20毫升;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;干烧鱼的做法准备...
1、材料：平鱼两条，葱姜蒜，干红辣椒，八角2、平鱼去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜，双面侧打花刀；3、沥干水分的鱼，在室外通风处晾晒至表皮干爽；4、热锅下冷油，油热后，下鱼小火慢煎；5、煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢煎；6、双面煎黄后...
1、将鱼洗干净，买的鱼是卖家处理好的，将鱼肚子里的黑膜清理干净就可以了。2、将洗净切片，葱洗净切段。3、锅烧热，加入适量油，将姜片、花椒下锅爆香，然后放入鱼小火煎，先不要急着翻动，等鱼一面煎好煎另一面。4、锅中加入适量水...
食材：鲫鱼一条、葱、姜、辣椒。步骤：先将鲫鱼杀好后，洗净，在鱼背上划几刀，用手在俩面抹上盐，先放个半小时左右；将锅先用姜抹一遍，将锅烧热，放入油，可以多一些，因为鱼较大。将鱼放入，煎至俩面金黄，在翻身时切忌不要弄破，尽量不要将鱼...
1、原料：带鱼、葱、姜、八角、盐、生抽、糖、醋、鸡粉、黄酒。2、带鱼洗净沥干水份切段，葱姜备用。3、平底不沾锅放油煎带鱼。4、两面煎黄捞出。5、锅中留底油下葱姜八角煸香。6、下入带鱼，烹黄酒，放生抽，少许老抽上色，糖，盐...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲳鱼：2条;香菇:适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;红尖椒：适量;八角：少许;花椒：少许;茴香：适量;食盐：适量;白糖：少许;醋：适量;料酒：适量;红烧平鱼的做法平鱼用剪刀...
1、主料：鲳鱼2条；调料：食盐3克、酱油5毫升、葱1节、姜1块、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣酱15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧划上两刀，用料酒和盐腌制五分钟。锅中的油烧8成热时，放入鱼双面...
1、主料：鱼段（不知道是花鲢还是白鲢）、毛豆仁（量不要太多）。2、辅料：料酒、红烧汁(老抽即可)、干辣椒（也可不放）。3、调料：姜、葱、盐、糖。4、鱼整理干净，切段（因为鱼太大块，我还对半切了，一般不需要）稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄鱼(大黄花鱼)：适量;花椒：15粒;八角：2枚;米醋：小半碗;生抽：2勺;老抽：1勺;料酒：2勺;蚝油：1勺;食盐：适量;冰糖：适量;植物油：适量;干辣椒：3个;红烧鱼的做法鱼收拾...
1、材料：平鱼2条，香菇3朵，笋、干辣椒少许，大料2个。辅料：姜片5克，葱段10克，葱花少许，大蒜4瓣，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。2、平鱼治净，控水；香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；笋洗净，切丁；干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片。3、锅置火...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲳鱼：2条;料酒：15毫升;食盐：3克;豆瓣酱：15克;酱油：5毫升;白糖：5克;葱：1节;香菜：1根;姜：1块;朝天椒：（泡）2根;蒜：4瓣;干烧平鱼的做法鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧划...
1、主料：鲳鱼2条；调料：食盐3克、酱油5毫升、葱1节、姜1块、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣酱15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧划上两刀，用料酒和盐腌制五分钟。锅中的油烧8成热时，放入鱼双面...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：100克;章鱼：适量;鸡蛋:1个;泡打粉:1/4小勺;山药:泥1大勺;洋葱:适量;卷心菜:适量;海苔:适量;柴鱼花生粥:适量;生抽：5克;水：200毫升;姜：适量;照...
1、将鱼洗干净，买的鱼是卖家处理好的，将鱼肚子里的黑膜清理干净就可以了。2、将洗净切片，葱洗净切段。3、锅烧热，加入适量油，将姜片、花椒下锅爆香，然后放入鱼小火煎，先不要急着翻动，等鱼一面煎好煎另一面。4、锅中加入适量水...
1、主料：鱼段（不知道是花鲢还是白鲢）、毛豆仁（量不要太多）。2、辅料：料酒、红烧汁(老抽即可)、干辣椒（也可不放）。3、调料：姜、葱、盐、糖。4、鱼整理干净，切段（因为鱼太大块，我还对半切了，一般不需要）稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水...
1、烤镘鱼一条，孜然粉少许，白胡粉少许，美味鲜酱油3汤匙，老酒2汤匙，白糖1小匙，姜丝适量，辣椒少许。2、准备好一条鳗鱼，洗干净，去头去尾去肚，取中间段，切成5厘米长3、从背部切割开，去骨洗干净。4、加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料刁子鱼：3条;黄酱：适量;姜：适量;生抽：适量;料酒：适量;色拉油：适量;酱油：适量;水：适量;小葱：适量;酱烧鱼的做法将鱼晾干一下，再在鱼上打三条花刀在烧热的锅中用...
1、把油热到7-8成热,就可以把蘑菇裹面,放入油锅里，把平菇得用油煎一下。2、平菇煎的的需要,煎到金黄色,就可以出锅了，一开始面多,容易裹的厚,需要弄的均匀一些。3、我们在煎蘑菇剩下的油里面，剩的多了,要把油倒掉一部分,...
1、材料：平鱼两条，葱姜蒜，干红辣椒，八角2、平鱼去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜，双面侧打花刀；3、沥干水分的鱼，在室外通风处晾晒至表皮干爽；4、热锅下冷油，油热后，下鱼小火慢煎；5、煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢煎；6、双面煎黄后...
1、材料：平鱼两条，葱姜蒜，干红辣椒，八角2、平鱼去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜，双面侧打花刀；3、沥干水分的鱼，在室外通风处晾晒至表皮干爽；4、热锅下冷油，油热后，下鱼小火慢煎；5、煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢煎；6、双面煎黄后...
1、主料：鲳鱼2条；调料：食盐3克、酱油5毫升、葱1节、姜1块、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣酱15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧划上两刀，用料酒和盐腌制五分钟。锅中的油烧8成热时，放入鱼双面...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：500克;洋葱:80克;柿子椒:80克;姜：30克;食盐：适量;花椒：少许;老抽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：2大匙;白胡椒：1茶匙;料酒：3大匙;水淀粉：半碗;烧鱼块的做法先将...
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