筒篙妙雞蛋怎麼做
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材料:
茼蒿、雞蛋、鹽,蠔油、蒜瓣。
做法:
1、茼蒿切段,鍋內放清水,稍微熱水焯一下盛出。
2、雞蛋打碎放葱花攪拌均勻,鍋內放油,雞蛋倒入炒成塊後盛出。
3、鍋內放油,炒香蒜瓣,加入焯過的茼蒿,炒綠後加入雞蛋,放鹽和耗油,翻炒均勻,裝盤即可。
材料:
茼蒿、雞蛋、鹽,蠔油、蒜瓣。
做法:
1、茼蒿切段,鍋內放清水,稍微熱水焯一下盛出。
2、雞蛋打碎放葱花攪拌均勻,鍋內放油,雞蛋倒入炒成塊後盛出。
3、鍋內放油,炒香蒜瓣,加入焯過的茼蒿,炒綠後加入雞蛋,放鹽和耗油,翻炒均勻,裝盤即可。