綠茶茶苗品種有哪些

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綠茶茶苗品種有哪些

綠茶茶苗品種主要有以下幾種:

1. 珠茶:為傳統巖茶之一,品質優異。有“巖茶之祖”之稱。

2. 龍井茶:為中國綠茶中的名茶之一。綠茶中質量極為優異。

3. 銀針茶:又稱白毫銀針,產於江蘇太湖區。鮮葉白、毫茸茸,為一種手工製作綠茶。

4. 玉露茶:始於中國三國時期。味道甘鮮,香氣濃郁,湯色黃綠清澈。

5. 茉莉花茶:為綠茶與茉莉花混合而成。茉莉花香味濃郁,而綠茶的苦澀味也被中和了。

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想要培育出好的綠茶,茶苗的選擇是尤為重要的,因為只有茶苗的品質好了,種出來的綠茶才會色、香、味俱全,品味起來也富有醇厚的口感。那麼,綠茶苗都有哪些品種呢,什麼樣的綠茶苗品種才算是好的呢?

1、鄂茶1號

鄂茶1號由湖北省農業科學院果茶研究所於上世紀70~90年代所研製,主要採用雜交的方法孕育而成,具有育芽能力強、內含物豐富、滋味清爽等優勢,是我國較為理想的優質、高產、高抗綠茶新品種。

2、鄂茶10號

鄂茶10號是湖北省恩施茶區的地方良種,主要生長在地勢平緩、土層深厚肥沃的地方,具有抗寒抗旱性好、移栽成活率高、適應性強等特點,適合生長在武陵山茶區海拔1000m以下的茶區。

3、碧螺春

碧螺春是產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶的名種,距今已有1000多年的歷史了,具有條索纖細、嫩綠隱翠、清香幽雅、鮮爽生津等特點。

4、宣苔27號

宣苔27號是湖北省宣恩縣的特產,主要生長在雲貴高原的東延尾部,具有條索緊細、茶湯嫩綠、滋味鮮醇的特點,其中含有豐富的兒茶素、茶氨酸、多糖等物質。

綠茶包括哪些品種

綠茶包括英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽仙茶、劍葉、馬邊雲霧茶、黃山毛峯、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、雲霧毛尖、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶等品種。具體介紹以下幾種綠茶:

1、蒙頂茶

蒙頂茶是中國傳統綠茶,產於四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細雨濛濛、煙霞滿山。其外湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。

2、西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

3、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

4、峨眉雪芽

峨眉雪芽,盛產於峨眉山海拔800-1200米處,常年雲霧空濛的赤城峯、白巖峯、玉女峯、天池峯、競月峯下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

參考資料來源:百度百科-蒙頂茶

參考資料來源:百度百科-西湖龍井

參考資料來源:百度百科-碧螺春

參考資料來源:百度百科-峨眉雪芽

參考資料來源:百度百科-黃山毛峯

綠茶有哪些品種?

綠茶品種很多,常見的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯腦、西湖龍井、廬山雲霧、雙橋毛尖、日照綠茶、水仙茸勾茶、遂昌銀猴、墨江雲針、桐城小花、英德綠茶、保靖黃金茶、白馬毛尖、關山雲霧、房縣綠茶、神農綠茶。

碧螺春:

1.產地:洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制於明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。

2.品質特點:條索纖細,捲曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美,色豔,香濃,味醇”而聞名中外。

峨眉山茶:

1、產地:處於成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化歷史。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異於天下。今黑水寺後絕頂產茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鍾,何以互更”。自古峨眉產香茗,峨眉山茶史3000餘年,彌香久遠,茶葉品質優秀譽貫古今。峨眉山茶的特點,一是自然條件優越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。

2、特點:扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。

西湖龍井:

1.產地:西湖龍井屬於炒青綠茶,產於浙江杭州西湖的獅峯,翁家山,虎跑,梅家塢,雲棲,靈隱一帶的羣山之中。杭州產茶歷史悠久,早在唐代陸羽《茶經》中就有記載,龍井茶則始產於宋代。

2.品質特點:龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱於世,素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細嫩成朵。

綠茶種類有哪些

綠茶的品種:

山雲茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭綠芽、藍欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽現茶、劍葉、馬邊雲茶、日照綠茶、古竹子茶、五子現毫、黃山毛峯、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、吳韻毛尖、曾後殷鑑、大悟綠茶。

天山綠茶、永川秀雅、休寧羅鬆、恩施尤魯、都勻毛尖、黎平雀色、九坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉港柏慧、雪水雲綠、梅茶、安吉白片、南靖雨花茶、敬亭呂雪、天尊貢雅、壇茶、雙龍銀針、太平猴魁、淵明茶、夏紫

雲南白浩、遵義毛峯、九華毛峯、五蓋山米茶、井崗翡翠、邵峯、古老茶、桐城小花、舒城蘭花、周碧雲、小布巖茶、華鼎吳韻、南山白毛牙、天祝郝建、黃竹白好、麻姑茶、車雲山毛尖、桂林毛尖、建德芽茶、瑞州小檗茶。

無錫好茶、桂東玲瓏茶、天目丁晴、新疆羽絨茶、金水翠峯、金壇雀色、古丈毛尖、雙井綠、周塔鐵茶、文君嫩綠、千峯雪蓮、石口銀芽、雁蕩毛峯、九龍茶、峨眉毛峯、南山首梅、項伯綠、孫青、山彥翡翠、孟定幹露、瑞魁。

程雪芽、保定綠茶、隆中茶、松陽銀猴、龍巖茶、梅隴茶、蘭溪毛峯、官莊毛尖、、茶、金山、伊利、牛地茶、華佛茶、貴定雲霧茶、天池、巖茶、凌雲白茶、清蒸綠茶、雲林茶、潘

太白芽、千島俞曄、清溪玉芽、贊林茶、仙居青、奇經堂綠茶、南嶽雲霧茶、大關翠花茶、湄潭崔涯、翠羅、沃坑茶、餘姚瀑布茶、蒼山雪青、棋雲、花果山雲霧茶、水仙榕溝茶、遂昌銀猴、墨江雲珍、桐城小花、英德

綠茶包括哪些茶葉品種

綠茶包括碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峯、廬山雲霧茶等,具體如下:

1、碧螺春

碧螺春,茶葉知識,產於江蘇吳縣太湖洞庭山,因此又稱洞庭碧螺春,屬於綠茶中的珍品茶類。碧螺春形狀條索纖細,捲曲成螺,白毫顯盛,香氣濃烈耐久,滋味鮮醇爽口,以“形美、色豔、香濃、味醇”而聞名。

2、信陽毛尖

信陽毛尖,產自河南信陽市西部的車雲山一帶,該茶條索緊細圓直,白毫遍佈,光華翠綠,茶湯清綠豁亮,香氣鮮純,滋味醇厚甘鮮,素以“色翠、味鮮、香高”著稱。

3、西湖龍井

西湖龍井屬於炒青綠茶,有“國茶”之稱,以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱。成茶形狀扁平,中國十大名茶,香氣高揚,滋味甘鮮醇厚。

4、黃山毛峯

黃山毛峯產於安徽省黃山,屬於烘青綠茶。其茶形似雀舌,峯毫顯示,具有黃金片”和“象牙色”是兩大特性。香氣清香高長,湯色清亮豁亮,滋味鮮醇回甘。

5、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶,因產自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山雲霧茶,條索粗壯、青葱多毫、湯色豁亮、葉嫩勻齊、香凜耐久、醇厚味甘,是一種具有久長汗青的綠茶。

哪些屬於綠茶綠茶有哪些品種

1、綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

2、常見的綠茶種類:

英山雲霧茶;西湖龍井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;蘭馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中嶽仙茶;劍葉;馬邊雲霧茶;日照綠茶;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峯;六安瓜片;信陽毛尖;狗腦貢茶;雲霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;峨眉春語;漢家劉氏茶;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;湧溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;黎平雀舌;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;雪水雲綠;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峯;秦巴霧毫;開化龍頂;廬山雲霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;嶽西翠蘭;高橋銀峯;雲峯與蟠毫;漢水銀梭;雲南白毫;遵義毛峯;九華毛峯;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峯;古勞茶;桐城小花;舒城蘭花;州碧雲;小布巖茶;華頂雲霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車雲山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峯;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峯雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峯;九龍茶;峨眉毛峯;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峯毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峯;官莊毛尖;雲海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定雲霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌雲白茶;蒸青煎茶;雲林茶;盤安雲峯;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南嶽雲霧茶;大關翠華茶;翠螺;窩坑茶;餘姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋雲霧;花果山雲霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江雲針;桐城小花;英德綠茶;保靖黃金茶;白馬毛尖;關山雲霧;房縣綠茶;神農綠茶。

綠茶都有哪些品種?

市場上常見有,西湖龍井,黃山毛峯,洞庭碧螺春,採花毛尖,信陽毛尖,馬邊雲霧茶,嶗山綠茶,日照綠茶,天柱劍毫,嶽西翠蘭,峨眉雪芽,廬山雲霧茶,漢家劉氏茶,英山雲霧茶,竹葉青茶,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧鬆夢等等,都屬於綠茶類。這些品種中,綠茶有哪些品種是十大名茶類呢?

西湖龍井,龍井是中國極品名茶,產於浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同,可分為獅、龍、雲、虎四個系,今天已經歸併為獅、龍、梅三大品類,其獅峯最為珍貴,採於穀雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世,有“國茶”之稱。

屬於綠茶品種的茶葉有很多,還有些不是那麼的常見;但若要對綠茶有哪些品種作一全面的掌握我們應發費一定的時間蒐集資料。所以若不是專業綠茶研究那就對綠茶有哪些品種作個大概的瞭解即可。

綠茶有哪些品種

最常見的綠茶品種為江蘇碧螺春、湖北赤壁的鬆峯綠茶、四川峨眉山茶、杭州西湖龍井、湖北恩施玉露、浙江安吉白茶、安徽黃山毛峯、安徽太平猴魁、山東日照綠茶、四川蒙頂甘露,它們的製作手法各有千秋,但是都代表着製茶的巔峯。

1、碧螺春

綠茶被譽為世界三大飲料之一,那麼綠茶有哪些品種;最常見的品種是碧螺春,它創造於明朝,在江蘇附近廣泛生產,茶葉很細,卷在一起像田螺,味道很鮮,喝起來很潤滑,別有一番趣味。

2、鬆峯綠茶

鬆峯綠茶是湖北赤壁的名茶,它的葉形像松樹而得名,生產茶葉的山也被譽為鬆峯山;鬆峯綠茶泡出來後色澤清澈明亮,葉子散漫張開沉澱在杯底,喝起來清香甘甜,喝完後具有提神醒腦的功能。

3、峨眉山茶

峨眉山茶產於四川成都峨眉山,生長的地方平均海拔1000多米,峨眉山茶有三千多年的歷史,四川被譽為天府之國,人傑地靈,峨眉山茶也具有得天獨厚的自然條件,產出的茶葉具有翠綠清香、甘甜醇厚的特點。

4、西湖龍井

西湖龍井是非常有名的茶葉之一,生產在浙江杭州,西湖龍井在宋代就有史料記載;它屬於炒茶品種之一,炒完後具有色澤翠綠,味道香濃、口感甘甜、形態優雅的特點,被一致認為是國茶。

5、恩施玉露

恩施玉露產於湖北恩施地區,在時期,被地方從炒茶改為蒸茶,恩施玉露的顏色更加墨綠光潤,口感更清爽,喝完後使人心曠神怡,故而販賣到其它地方,繁盛一時。

6、安吉白茶

安吉白茶屬於清蒸茶的一種,原產地為浙江省安吉縣,那裏山川秀麗,非常適合種茶葉;安吉白茶採用的茶葉是全身都是白色的茶樹,喝起來口感清香、牙齒間還回味無窮,喝完後還能起到止渴的作用。

7、黃山毛峯

黃山毛峯的產地是安徽省黃山地區,流傳於宋詞末年,興起於清代末年;黃山毛峯是毛峯品種的巔峯之作,形狀像鳥的舌頭,整齊厚實,顏色非常潔白,茶香自然使人回味,口感純正渾厚。

8、太平猴魁

太平猴魁產地是在安徽省太平縣的一個小村莊,特級的太平猴魁是尖茶最傑出的代表,始創於清朝道光時代;太平猴魁的色澤非常乾淨明亮,茶葉大小一致,喝起來有獨特的韻味。

9、日照綠茶

日照綠茶產于山東日照市,那個地方的茶葉生長沒有南方的快,但氣候温和,濕度很大,陽光也很柔和,具有獨特的香氣與醇正的口感,是中國高級茶葉之一,裏面富含多種營養元素,被人們稱為黃海第一茶。

10、蒙頂甘露

蒙頂甘露產地是四川蒙頂山,具有非常久的歷史,被稱為茶葉活化石;泡出來的茶水清亮,自帶有一種怡人的清香,喝起來香氣流竄於齒間,口感也非常甘甜可口,經常喝還具有美容養顏的效果。

綠茶有哪些品種

常見的綠茶品種有碧落春、信陽毛尖、西湖龍井以及黃山毛峯,其中綠茶的品種較多,其中碧螺春屬於有名的茶葉,產於蘇吳縣太湖洞庭山,信陽毛尖則是產於河南信陽市,西湖龍井形狀為扁圓狀。

1、碧落春

綠茶的品種較多,其中碧螺春屬於有名的茶葉,它產於蘇吳縣太湖洞庭山,因此被稱為洞庭湖碧螺春,它屬於綠茶中的真品茶類,其形狀條索纖細,捲曲成螺,滋味鮮醇爽口。

2、信陽毛尖

信陽毛尖產於河南信陽市,浸泡後的湯色呈現碧綠顏色,香氣鮮純,滋味醇厚甘鮮,其特點為色翠、味鮮、香高,是市面上比較受歡迎的綠茶品種之一。

3、西湖龍井

西湖龍井屬於炒青綠茶,素有國茶的稱號,日常以色翠、香郁、味甘以及形美所著稱。其茶葉的形狀為扁圓狀,屬於中國十大名茶之一,飲用時茶味濃重,滋味醇厚。

4、黃山毛峯

黃山毛峯產於安徽省黃山,屬於烘青綠茶,茶葉的形狀與雀舌相似,峯毫顯示,浸泡後香氣清香高長,湯色清亮豁亮,滋味鮮醇回甘。

綠茶十大品種

綠茶十大品種為,西湖龍井、安吉白茶、碧螺春、恩施玉露、六安瓜片、太平猴魁、黃山毛峯、信陽毛尖、都雲毛尖、廬山雲霧。

綠茶,山茶科山茶屬灌木或小喬木植物,綠茶形態自然,色澤鮮綠。採取茶樹的新葉或芽,經殺青、整形、烘乾等工藝製作而成,保留了鮮葉的天然物質。

茶葉尖而細,表面光滑。開白色花,花朵較小,呈多邊形。綠茶因其幹呈綠色,沖泡後的茶湯呈碧綠,葉底呈翠綠色而得名。

製造綠茶

綠茶原產於中國,在中國河南,貴州,浙江等地廣泛分佈。綠茶喜濕潤温暖的環境,不耐陽光高温濕氣。種植時以肥沃疏鬆的微酸性土壤為宜,綠茶的繁殖方法,主要有播種繁殖和扦插繁殖,一般採用扦插繁殖。綠茶性微寒,味苦甘。綠茶是中國歷史上出現最早的茶類,有着悠久的生產歷史。

唐代時期中國已流行用蒸青法制造綠茶,後傳入日本,並被許多國家所採用。明代時期,發明了炒青茶製造綠茶。綠茶香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值。綠茶是中國產量最高的茶類,也是品種最豐富,名茶最多的茶類,經濟價值豐富。

新品種茶苗

新品種茶苗有:鄂茶1號,鄂茶6號,英紅九號,天府茶28號等。

茶樹新品種“鄂茶1號”的育芽能力強,生長勢旺;內含物豐富,酚氨比適中;制綠茶外形肥嫩,色澤深綠,湯色綠亮,香氣清香獨特,滋味清爽,葉底黃綠明亮;豐產優勢明顯,全國區試期間平均產量比福鼎大白茶種高99.8%。

鄂茶6號(省級良種)系湖北省果茶研究所,從福安2號自然雜交後代中,經系統選種,無性系繁殖育成的茶樹新品種。它還具有遺傳性狀穩定,移栽成活率高、適應性強、成園快、繁殖係數大等品種優勢,抗寒、抗旱、病蟲能力優於福鼎大白茶種,也是我國較理想的優質、高產、高抗綠茶新品種。

英紅九號既是茶樹品種名,也是紅茶產品名、更是茶葉區域公共品牌名。英紅九號具有優質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數的由一個茶樹品種名發展成為紅茶公共品牌名的業界典範。

天府茶28號品種來源:由四川省農科院茶葉研究所、四川省苗溪茶場在四川省苗溪茶場種植的四川中小葉羣體茶樹種中經多年單株系統選育而成的品質型新品種。

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