麪粉是用什麼植物做的

我們通常説的“麪粉”指小麥粉。即用小麥磨出來的粉。因此麪粉是由小麥做的。小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥是人類的主食之一，磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物；發酵後可製成啤酒、酒精、白酒，或生質燃料。