用原汁機怎麼做冰淇淋 - 怎樣用原汁機做冰淇淋

主料

香蕉1根 牛奶1瓶

原汁機做香蕉冰淇淋的做法步驟

1. 我的牛奶是200ml的，倒在保鮮盒裏，香蕉切三斷，再對半切開，泡在牛奶裏，放在冷凍室凍硬，我放了一夜。

2. 凍好的牛奶香蕉冰拿起來室温放置一會兒，大概5分鐘

3. 把保鮮盒倒過來，用力按一下盒底，冰塊就整個掉下來了

4. 用刀切成適合入原汁機大小的塊

5. 柏翠PE2880的原汁機有一個無孔的磨網，可以直接將水果冰擠出來

6. 看，香蕉冰就樣變成香蕉冰棒的感覺！！簡直了，特別粘稠，一點也不會稀，就像冰激淋一樣一樣滴！

7. 用挖球器挖成球即可

用料 ：芒果 兩個 牛奶 半盒 砂糖 適量 1、準備材料2、冰棍模具洗淨，用熱水加白醋燙一下晾乾水份3、芒果沿果核切下兩片果肉4、芒果切成花刀5、用小刀切下果肉放入器皿6、準備一個料理棒或者料理機7、用料理棒把芒果肉打成細泥8、攪得越細口感越好9、根據自己的口味調節砂糖的用量10、加入半盒牛奶11、芒果泥攪拌均勻12、芒果泥倒入小器皿中13、冰糕模具並排放進一個盒子內14、牛奶芒果泥倒入模具裏15、放入冰箱冷凍半小時16、插上冰糕棍繼續冷凍一夜即可17、取出芒果雪糕。

主料香蕉1根 牛奶1瓶 原汁機做香蕉冰淇淋的做法步驟1. 我的牛奶是200ml的，倒在保鮮盒裏，香蕉切三斷，再對半切開，泡在牛奶裏，放在冷凍室凍硬，我放了一夜。

2. 凍好的牛奶香蕉冰拿起來室温放置一會兒，大概5分鐘3. 把保鮮盒倒過來，用力按一下盒底，冰塊就整個掉下來了4. 用刀切成適合入原汁機大小的塊5. 柏翠PE2880的原汁機有一個無孔的磨網，可以直接將水果冰擠出來6. 看，香蕉冰就樣變成香蕉冰棒的感覺！！簡直了，特別粘稠，一點也不會稀，就像冰激淋一樣一樣滴！7. 用挖球器挖成球即可。

榨汁機是做為製作冰淇淋的一個工具下面給你一些冰淇淋的簡單做法 蘋果冰淇淋材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶兩瓶。

工藝：將蘋果洗淨，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。 特點：果香味濃，滋味可口。

香蕉冰淇淋材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工藝：將檸檬1只洗淨切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。

特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便。 果子露冰淇淋材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富強粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鮮奶油50g。

工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠後離火，再攪拌片刻，冷卻後摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結後即成。特點：獨特的異國情調。

奶油冰淇淋原料：奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。 具體做法： 1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻後放置一旁； 2、另取一隻大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌； 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合後，加入香草精再攪拌； 4、攪拌後放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。

若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合； 5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會更好。

皇冠冰淇淋主料：適合個人口味的八喜冰淇淋配料：新鮮水果如香蕉、獼猴桃等；果汁，一般是櫻桃汁；鮮奶油何華夫餅。 製作： 1、將八喜冰淇做成球狀，盛入冰淇淋杯中2個； 2、將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上（根據個人口味調放）； 3、香蕉和獼猴桃切片後放在冰淇淋上； 4、最後插上華夫餅作為點綴。

特點：色澤鮮豔，水果味濃。 鴨梨冰淇淋取牛奶2瓶，鴨梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。

製作方法與“蘋果冰淇淋”相同。色澤乳白，具有潤肺清熱之功效。

香蕉冰淇淋將檸檬1只洗淨切開，擠汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸過濾；把香蕉750克去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油450克，注入模具，置於冰箱凍結即成。具有清香可口，別具風味，助消化、清火和通便的特點。

西瓜冰淇淋將1500克西瓜瓤打碎後取出瓜子，再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開水攪勻，然後以高温加熱滅菌，冷卻後放入電冰箱中，凝結後即成西瓜冰淇淋。 雞蛋咖啡冰淇淋基本原料：雞蛋三個 輔助原料：速容咖啡一包 1.雞蛋去蛋黃（小竅門：把一個雞蛋打進平底盤內，用一個空塑料飲料瓶，用手按下飲料瓶把空氣排出不要放手，瓶口對着蛋黃，放開手蛋黃就被吸進瓶子裏了。

動作要快，把瓶口抬高，蛋黃倒出留作它用，接着第二、三個雞蛋依次將蛋黃去除。） 2.把蛋清從盤子中倒入碗裏，用打蛋器將蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，繼續打勻，直至粉末完全溶解為止。

3.將完成的液體裝進有蓋子的塑料杯內，放入冷凍室冰5個小時左右，取出即可食用。 檸檬冰淇淋配料：檸檬1個，奶油5克，蛋黃5克，水500克。

製法：檸檬去皮、擠汁；檸檬皮搗爛備用，澱粉用水浸透；再把白糖放入鍋內，加500克水煮沸，加入搗爛的檸檬皮，使其降温，隨後用紗布濾去檸檬皮。另取一鍋，倒入濾出的檸檬糖水，加入蛋黃，不斷攪打至起泡沫，倒入澱粉，再將鍋置於文火上加熱，使混合液變稠，離火，仍繼續攪拌，晾涼後，加入檸檬汁和攪拌過的奶油，調勻後，入冰箱凍結即可。

作用：清熱解暑，富含蛋白質。 巧克力冰淇淋原料：牛奶（或奶粉）0.3升、蛋黃2只、白糖10克、奶油0.15升、速溶咖啡的巧克力適量。

製法：牛奶煮沸後冷卻，倒入蛋黃、糖、速溶咖啡和用熱水融化的巧克力，攪拌均勻，最後與奶油拌合 果仁冰淇淋原料：牛奶0.3升、果仁粉75克、雞蛋2只、白糖75克。 製法：先將糖和蛋清調稠，把煮熟的牛奶倒在上面，放在文火上調厚，然後拌入果仁粉。

桔子冰淇淋 原料：桔子3只、檸檬半隻、蛋清1只、白糖150克、冷開水0.15升。 製法：桔子和檸檬榨汁。

白糖和水調成糖漿，加進切成薄片的桔子皮煮5分鐘，冷卻後濾去桔皮。加上潔汁和檸檬汁，把蛋清打稠後拌入。

惠人原汁機我沒用過，我用的是NUC原汁機，跟惠人一樣都是韓國的。惠人小口徑，NUC是大口徑。功能估計都差不多的。

製作冰淇淋過程：

1、水果放冰箱冰凍4個小時以上，冰磚準備（不願買冰磚，可直接用牛奶冰凍）

2、原汁機上的過濾網更換為冰淇淋網，將冰凍好的水果和冰磚整個扔進投料口

3、出來的就是冰淇淋了

冰凍酸奶：

我沒用NUC原汁機做過。

因為冰凍酸奶只要將奶油和酸奶攪拌均勻後，放入容器或模具，放冰箱冰凍就可以了。

要顏值高些或口味更多些，可以在攪拌後，上面放各種餅乾等，再送入冰箱。

這個攪拌的過程，手動攪拌就可以啦，用原汁機的話還要洗原汁機的，奶油不好洗。