香檬粉是什麼東西

香檬粉可能是兩種東西的名字，分別是：

1、香檸檬的粉末。

香檸檬，脣形科薄荷屬植物。原產北美，亦稱香蜂草、大紅香蜂草、印第安羽毛，其葉可用作調味茶、潘趣飲料、檸檬水和其他冷飲的藥草。香檸檬是酸的，它氣味芬芳的皮可提煉出香檸檬油，這種油常用在伯爵茶中。它的精油則是芳香療法中治療憂鬱症的其中一種成份。

2、香港的越南菜餐館常見的涼麪，形狀近於米粉，佐以甜酸辣的渃蘸，通常跟串燒或越南卷一起食用。