植物液泡中含有什麼

植物液泡中含有有機酸、生物鹼、糖類、蛋白質、鹽類和花青素等。植物的花、葉、果實的顏色，除綠色之外，大多由此產生。由於細胞液中含有很多溶解物質，因而具有較高的滲透壓，可以維持一定膨壓。細胞液中常含有特殊氣味的物質，起到殺菌和防腐作用。