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先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放...
先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放...
1、豬肉末300g、土豆2個、紅蘿蔔半根、葱花10g、春捲皮20張、鹽適量、雞粉適量。2、把肉末先翻炒熟。3、再加入泡切好的土豆紅蘿蔔絲炒熟。4、在加點葱花點綴。5、鋪好春捲皮包起來。6、最後一步,下鍋烙一下即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:1個;麪粉:80克;蒜苗:10根;彩椒:1/4個;雞蛋:2個;花椒粉:少許;食鹽:少許;醋:少許;水:240克;小葱:15克;蒜蓉辣醬:少許;辣椒油:適量;土豆絲捲餅的做法將土...
1、原料:白菜葉、豆腐、葱末、薑末、香菜末、雞精、鹽、胡蘿蔔末、澱粉、高湯精、蠔油、香油各適量。2、白菜葉洗淨後放入開水裏,燙軟後撈出泡在涼水裏。3、豆腐沖洗乾淨後用勺子碾成豆腐泥。4、炒鍋里加少許油燒熱後,下...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:適量;生菜:適量;黃瓜:1根;胡蘿蔔:1根;甜麪醬:適量;豆瓣醬:適量;花生醬:適量;白糖:適量;生菜豆皮卷的做法豆皮洗淨後切成長方形的小片,鍋中燒開水...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:300克;雞蛋:2個;豆腐:50克;食鹽:5克;白糖:2克;生抽:10克;香油:1湯匙;澱粉:1湯匙;麪粉:10克;胡椒粉:(黑)1克;豆腐卷的做法豆腐碾碎,和肉餡一起加調料調成...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料油豆皮:6張;豬肉餡:300克;姜:1小塊;蒜:4瓣;食鹽:1茶匙;澱粉:1湯匙;料酒:半勺;醬油:1勺;白糖:半勺;植物油:適量;豆腐皮肉卷的做法準備6張豆腐皮、300克肉餡、...
1、食材:麪粉:400g、滷水豆腐:200g、花椒油:2湯匙、香葱末,胡蘿蔔末:各適量、鹽少許、乾酵母粉、白糖:各1茶匙。2、將麪粉、酵母粉、白糖混合均勻,加適量清水和成麪糰,置於温暖處醒發至2倍大。將已發酵好的麪糰移到案板,繼續揉...
1、原料:白芸豆500克,豆沙250克,鹼少許。2、用小磨將芸豆破碎去皮,放在盆裏,用開水泡一夜,把未磨掉的豆皮泡起來,再用温水把豆皮泡掉。將芸豆碎瓣放在開水鍋裏煮,加少許鹼,煮熟後用漏勺撈出,用布包好,上屜蒸20分鐘,取出過羅,將瓣擦...
1、主料:紅豆、青紅椒、雞蛋、土豆、澱粉、食鹽、香油、花椒油。2、紅豆泡水,煮熟後加適量食鹽壓成泥。3、雞蛋和澱粉加適量水,調勻。鍋裏滴幾滴油,倒入調好的蛋液,做成蛋餅。4、青紅椒切丁,放入紅豆泥中,滴入適量香油花椒油...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:250克;生菜:120克;胡蘿蔔:100克;韭菜:1小把;黃醬:適量;蔬豆卷的做法幹豆腐切成長約16cm、寬約10釐米的長方形塊,下入開水鍋中,略煮半分鐘左右。撈...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:240克;豆渣:1小碗;奶粉:10克;酵母粉:5克;白砂糖:16克;食鹽:4克;豆渣小花捲的做法所有材料混合,揉成光滑麪糰,至於温暖處發酵麪糰長至兩倍大時,將面...
1、準備普通麪粉1000g、紅豆沙餡500g、白沙糖50g、水2杯零三分之二杯、酵母3g。2、頭一天泡上紅小豆,第二天用電壓力鍋壓熟,晾涼放糖,如果稀了就炒幹些。拌勻。3、把面放盆裏,倒入酵母,拌勻。把水倒入三分之二,和麪。看面的...
1、中筋麪粉200g,奶粉10g,細砂糖15g,水100g,酵母2g,豆沙餡150g。2、麪粉、奶粉和糖放在盆裏,酵母溶於温水裏,倒入盆裏,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。3、和成比較粗糙的麪糰,蓋上保鮮膜,靜置5-8分鐘左右。4、繼續用手和麪團,就可以很...
1、主料:豆腐卷250g,豬肉100g,花生油15ml,醬油10ml,鹽少量,青椒50g,胡蘿蔔30g,葱15g,蒜10g,姜5g,澱粉少量。2、豆卷洗淨,切成片。3、準備好所有的調料,辣椒切末,豬肉切成片,用醃肉粉醃製一會兒。4、先下油,炒肉片。剛變色就可以盛出來...
先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放...
1、食材:豆皮2張、豬肥瘦肉、水發冬菇、山藥、醃青菜2、製作過程:(1)豬肉制茸,山藥拍碎,冬菇切丁,再加調料、雞蛋攪勻製成餡心。(2)豆皮發開切成6塊,攤上肉茸,再捲成筒狀,逐個沾上蛋糊下7成熱油鍋炸4分鐘撈出,再蒸20分鐘。(3)葱姜嗆...
1、用料:辣菜適量、豆腐卷適量、葱末適量、黃豆醬適量、油10克、醬油5克、鹽5克、味精適量。2、先把辣菜洗乾淨裝在盤子裏面。3、在準備一瓶黃豆醬。4、鍋內倒油,開大火,放入葱末翻炒出香味後放入豆腐卷翻炒均勻。5、在...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:1塊;培根:適量;辣椒粉:適量;花椒粉:適量;芝麻:少許;葱:少許;色拉油:適量;培根豆腐卷的做法豆腐切成小長塊,把鹽用熱水調開,放入豆腐浸泡培根從1/2處...
1、紅鱒魚魚柳放入盤中,塗上一層淡香葱味奶油奶酪,然後捲成卷。2、將紅鱒魚卷和熟土豆片放入準備好的可容納約2L的烤盤模具中待用。3、調味汁做法:葱、姜、蒜、生抽放入碗中混合均勻,然後將混合好的調味汁均勻地澆到紅鱒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:4個;青豆:少許;胡蘿蔔:1根;玉米:1根;食鹽:少許;土豆卷的做法土豆洗淨,去皮,切成薄片,碼放在碗裏,上鍋蒸趁蒸土豆的時間,洗好青豆、玉米掰成小粒、胡...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:50克;豌豆(煮):100克;松子:20克;牛奶:100克;色拉油:少許;青豆泥捲餅的做法材料:麪粉,青豆泥(做法請點擊:這裏),牛奶麪粉和牛奶按1:2的比例調勻鍋燒熱,用沾了...
2、將五香豆卷切成薄片,青椒切成小細段備用。3、放入適量的調和食用油燒熱。4、放入豆卷煎炒。5、至豆卷表層微微起黃殼,加上一大勺沙茶醬。6、翻炒均勻,使沙茶醬包裹住豆卷。7、再放入青椒段。8、炒勻即可出鍋。...
1、豆卷的用料:豆腐皮四張、豬肉餡、木耳、葱姜。2、把豆腐皮用開水汆一下,去豆腥味,放涼展開均勻鋪上拌好肉餡。3、慢慢捲起,可以卷緊些。4、覺得鬆用棉線捆綁一下,上鍋蒸二十分鐘。5、蒸完取出。6、放涼橫切上盤。...
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