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在大暑時節,人體腸胃的消化功能較為薄弱,人們的飲食一般都以清淡、降火為主,但我國國土幅員遼闊,不同地區的飲食習慣有很大的區別,所以大暑吃的食物也不盡相同;1、仙草:仙草又名涼粉草、仙人草,有非常神奇的消暑功效,是廣東很...
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1、大暑養生該吃鴨肉,鴨肉中含有豐富的蛋白質,夏季裏食用鴨肉不但可以防止生病,還可以補充身體所需要的養料。尤其是本身就體質虛弱的人在夏季裏極為食慾不振,偶爾的還會出現大便乾燥的現象,只要吃了鴨肉就會緩解這種症狀,...
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1、吃夏羊。“吃夏羊”是魯南蘇北的傳統習俗。夏初,夏末秋初,忙了半年的農民,會三五户或七八户結羣吃夏羊,同時,一隻長大的小山羊,喝山泉水,吃草幾個月後,是肉食性和氣味最佳,這個這種風俗可以追溯到堯舜時期,當地人説“徐州人...
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南方大暑吃仙草、喝暑羊和蓮子湯。1、喝暑羊山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習慣,與當地的農事、氣候有關。營養學...
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1、廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,脣形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的...
1、福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。有人説大暑吃荔枝,其營養價值和吃人蔘一樣高。2、米槽是米飯拌和白米曲讓它發酵,透熟成糟。到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據説可以大補元氣...
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1、在小暑應該吃的食物(1)冰淇淋打生雞蛋是瑞安人獨特的飲食方式。將一塊明亮的冰餅和一個破碎的雞蛋均勻攪拌,並撒上芝麻。奶油冰淇淋,光滑的雞蛋液和芬芳的黑芝麻相輔相成。這是夏天的絕配。(2)青草豆腐。用“青草”磨砂...
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