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1、將茄子切成夾刀塊。2、茄子塊中塞入餡(餡料可以根據自己口味製作,葷素皆可),碼放在烤盤上(墊錫紙)。3、無需預熱,放入烤箱150度烤10分鐘(時間温度可根據烤箱調節)。4、調汁:西紅柿去皮切小塊,入鍋炒,邊炒邊用鏟子搗,加入少許鹽...
1、食材:長茄子1個、油適量、鹽適量、蒜1個、幹辣椒2個、醬油少許、黑胡椒粉適量、孜然粉適量。2、首先需要把1個長茄子,清洗乾淨瀝乾。3、然後再將烤箱200度預熱5分鐘左右,然後墊一層錫紙,茄子上刷一遍油,放入烤箱烤,中間...
1、茄子洗淨瀝乾水分,放入事先預熱好的烤箱,上下火200度烤15分鐘;2、茄子烤制的過程準備配料:蒜瓣剁碎;3、鍋中倒入油,下入蒜末中火煸炒;4、炒至蒜末微黃關火,連同油一起盛入碗中;5、加入剁椒;加入適量鹽;再加入孜然粉,用勺子拌勻...
食材:長茄子兩個、辣椒粉兩大匙、花椒粉一小匙、孜然粉一大匙、熟白芝麻兩大匙、香菜一棵、香葱三棵、醬油約半兩、鹽、味精、調和油適量。步驟:1、茄子沖洗乾淨,把茄子中間剖開,不要切穿,蒂部注意不要切斷。2、將配料調成...
1、準備兩根大茄子,去掉根部洗乾淨刷上一層油,用錫紙裝上放入烤箱。200度烤15分鐘。2、再準備一頭大蒜,全部去皮剁碎。備用。3、鍋裏倒上適量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上適量海鮮醬油、蠔油、白糖,蒸魚豉油,炒熟...
1、準備兩根大茄子,去掉根部洗乾淨刷上一層油,用錫紙裝上放入烤箱。200度烤15分鐘。2、再準備一頭大蒜,全部去皮剁碎。備用。3、鍋裏倒上適量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上適量海鮮醬油、蠔油、白糖,蒸魚豉油,炒熟...
1、把茄子的外皮洗乾淨。擦乾水和油。用錫紙包起來,在230度30分鐘的温度下放入烤箱。2、之後,把它切下來,刷上一些油,烤5-10分鐘。3、拌醬:大蒜、洋葱、辣椒醬、醬油、醬油、生醋、芝麻油、大蒜和洋葱都可以切碎。辣椒醬。...
1、食材:大茄子一隻,葱2根,蒜3瓣,小辣椒或者剁椒醬少量,鹽,椒鹽,孜然粉、生抽。2、烤盤鋪上一層錫紙,茄子洗淨擦乾在表面抹上一層油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子上下火200度烤20分鐘。3、葱,蒜,辣椒切成細細的丁。4、拿一小碗將葱蒜辣椒放碗裏...
1、食材:中等大小番茄2個,洋葱1/8個,蒜1瓣,香菜1根,黑胡椒少許,綜合香草少許,細砂糖2茶匙,鹽1茶匙,橄欖油1大勺。2、洋葱、香菜分別切碎末。3、番茄洗淨去蒂,切薄片。4、取一隻乾淨的碗,鋪一層番茄片。5、均勻撒一層細砂糖。6、再鋪一層番...
1、茄子對半剖開,每半再從中間剖開不割斷,每半茄子再橫割幾刀,烤盤墊錫紙,將切好的茄子放於烤盤中。2、青椒去蒂去籽去辣絲,洗淨,切丁。3、青椒丁,蒜蓉混合,加鹽,加蒸魚豉油,拌勻。4、將醬料均勻抹在茄子上,在上面刷...
1、用料:長茄子1個、蒜頭1頭、味極鮮醬油1勺、蠔油1勺、玉米油油適量、小米辣4個、陳醋1勺、蒸魚豉油1勺、洋葱末適量、孜然粉少許、麻油少許。2、茄子洗乾淨,對半切開,用刀劃稜形。3、在茄子裏裏外外抹上玉米油。4、放...
1、準備兩根大茄子,去掉根部洗乾淨刷上一層油,用錫紙裝上放入烤箱。200度烤15分鐘。2、再準備一頭大蒜,全部去皮剁碎。備用。3、鍋裏倒上適量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上適量海鮮醬油、蠔油、白糖,蒸魚豉油,炒熟...
茄子是大家日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備燒烤。然而一些朋友在處理烤茄子的時候,發現自己不知道如何切烤茄子,不及時切的烤茄子很容易導致茄子烤的像碳一樣黑。...
1、材料:長茄子1只,蒜一頭,孜然粉,辣椒麪,生抽醬油,香油,燒烤汁(可選),麻椒油,白胡椒粉,葱,香萊。2、電烤箱200度左右火加熱20分鐘,烘烤盤鋪錫箔紙。四季豆擦拭表層水份,外表層刷一層油,全部放到烘烤盤上放進電烤箱,200度左右火燒20...
1、大茄子200克、洋葱50克、胡蘿蔔30克、蒜15克、紅辣椒20克、鹽5克、醬油10克、胡椒5克。2、方法:茄子洗淨擦乾在表面抹上一層花生油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子大火200度烤30分鐘。葱,蒜,辣椒切成細細的丁。3、拿一小碗...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2個;葱:3克;姜:3克;蒜:5克;食鹽:4克;香油:少許;生抽:5克;烤茄子的做法茄子沖洗乾淨,把茄子中間剖開,不要切穿,蒂部注意不要切斷將配料調成醃汁...
1、烤箱烤茄子温度控制在200-300攝氏度,烤10分鐘。2、茄子,為常見蔬菜,原產於亞洲熱帶地區,現我國各省均有種植。江浙人稱為六蔬,廣東人稱為矮瓜,是茄科步屬一年生草本植物,熱帶多年生。其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫...
1、把茄子的外皮洗乾淨。擦乾水和油。用錫紙包起來,在230度30分鐘的温度下放入烤箱。2、之後,把它切下來,刷上一些油,烤5-10分鐘。3、拌醬:大蒜、洋葱、辣椒醬、醬油、醬油、生醋、芝麻油、大蒜和洋葱都可以切碎。辣椒醬。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2根;甜麪醬:2大匙;蒜:2瓣;葱:1段;姜:1小塊;水:適量;植物油:2大匙;醬烤茄子的做法將茄子洗淨一剖為二,斜切數刀(不要切斷),放入烤盤內,姜葱蒜切末炒鍋放油,...
1、材料:茄子2個、豬肉餡50克、醬油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小葱2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。2、將茄子洗乾淨擦去水分放在鋪了錫紙的烤架上,整個茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分鐘,可以根據茄子...
1、茄子洗淨,對切,並且在中間劃幾刀。2、將茄子放在鍋裏,蒸軟,大概需要7、8分鐘。3、將五花肉切成肉沫,在油鍋裏炒香。4、切好葱、蒜、小辣椒、放旁邊,備用。5、調料。將備好的葱,蒜,小辣椒放入碗裏,加入2勺的生抽,椒鹽少許,調成...
1、主料:茄子2個。2、輔料:豬肉餡50克。3、調料:醬油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小葱2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。4、將茄子洗乾淨擦去水分放在鋪了錫紙的烤架上,整個茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分...
第一步:首先茄子洗淨從中間豎着切半,中間用刀劃成如格子狀。第二步:將大蒜切末並且把調好的調料加入蒜末中攪拌均勻。第三步:將其均勻塗抹在茄子表面並且醃製半小時左右。第四步:在烤盤內倒入大半碗的水,無需預熱選擇185度...
1、食材:大茄子一隻,葱2根,蒜3瓣,小辣椒或者剁椒醬少量,鹽,椒鹽,孜然粉、生抽。2、烤盤鋪上一層錫紙,茄子洗淨擦乾在表面抹上一層油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子上下火200度烤20分鐘。3、葱,蒜,辣椒切成細細的丁。4、拿一小碗將葱蒜辣椒放碗裏...
1、材料:長茄子1只,蒜一頭,孜然粉,辣椒麪,生抽醬油,香油,燒烤汁(可選),麻椒油,白胡椒粉,葱,香萊。2、電烤箱200度左右火加熱20分鐘,烘烤盤鋪錫箔紙。四季豆擦拭表層水份,外表層刷一層油,全部放到烘烤盤上放進電烤箱,200度左右火燒20...
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