有關蔓菁的精選大全
1、原料:圓白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。醬油2000克,花椒10克,八角10克,桂皮11克,味精5克,鹽50克,醋50克,白砂糖20克。2、將蔓菁(圓白菜)洗淨,去掉殘根,一葉一葉地撕開,用鹽醃2個小時。待蔓菁醃軟後,用清水洗兩遍,控幹水分,放進壇...
1、補充營養水蔓菁不但可以入藥,還是一種可以食用的野生蔬菜,它的嫩葉與嫩莖可以食用,而且營養價值特別高,口感鮮嫩,味道甘甜,平時人們食用以後,能吸收豐富的膳食纖維和微量元素,以及大量碳水化合物,另外維生素A以及維生素B,也...
1、大概8月下旬到9月中旬期間種植,首先要選擇肥沃的土壤,育苗期間做好苗牀,每畝苗牀比重250到400g即可。2、播種後覆蓋遮陽網,出苗後去除。期間土壤保持濕潤的狀態,大概35天后移栽,期間需要注意秧苗的根部,應該全部埋入穴中,...
1、食材:蔓菁10斤、醋1斤、蒜1斤、花生油3兩、幹辣椒3兩、鹽1斤。2、將蔓菁洗淨晾乾,切絲醃一整天。3、把蔓菁絲撈出,瀝出的水備用。4、鍋內放花生油燒熱,放辣椒丁炒黃關火,加蒜片,醋拌勻,倒入蔓菁絲裏面拌勻,再加入瀝出的水...
1、蕪菁與胡蘿蔔、黃瓜不建議一起吃。蕪菁富含維生素C,而胡蘿蔔、黃瓜有維生素C分解酶,同食則維生素C被破壞,營養成分降低。2、蕪菁與肝臟不建議一起吃。肝臟有銅、鐵離子,能氧化破壞蕪菁的維生素C,故不宜同食。3、蕪菁,又...
1、蔓菁最適宜生長在每年的秋天,一般是8-9月,因為蔓菁的種子要經過低温的浸泡才能萌發。由於秋天氣温逐漸下降,可以保證小青菜的萌發,而且在播種之前要先將小青菜的種子進行殺菌,這樣才能減少小青菜的病蟲害發生。2、蔓菁...
1、蔓菁葉性味味苦,性温,無毒,具有利五臟、耳聰明目、輕身的功效,可使人肌膚紅潤有光澤、精力充沛、抗衰老、益氣,常食通中焦、使人健壯。2、蔓菁花性味味辛、苦,性平,無毒,具有耳聰明目、輕身的功效,加水煮汁服用,可以除腹內痞...
1、先將蔓菁洗淨把皮削掉,再切成大塊洗淨。2、用擦絲器把把蔓菁塊擦成絲,把擦好的絲用鹽拌起來,最好放置6小時以上,把醃出來的水甩幹。3、把醋再倒進脱了水的蔓菁絲裏拌勻,醃一晚,再進行脱水,這樣醃出的菜才沒有菜腥味,好吃。...
1、科屬不同:蕪菁和蘿蔔最大的區別就是科屬不同,它們完全是兩種不同的東西,蕪菁是蕓薹屬,而蘿蔔則是蘿蔔樹。蕓薹屬又叫大頭菜。經常會醃製成鹹菜使用,而蘿蔔則是促進的根類蔬菜,能直接使用,也可以煮熟或者醃製食用,吃法眾多,...
1、原料:圓白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。醬油2000克,花椒10克,八角10克,桂皮11克,味精5克,鹽50克,醋50克,白砂糖20克。2、將蔓菁(圓白菜)洗淨,去掉殘根,一葉一葉地撕開,用鹽醃2個小時。待蔓菁醃軟後,用清水洗兩遍,控幹水分,放進壇...
1、把買回來的蔓菁和蔓菁葉清洗乾淨,放漏盤裏控幹水份。2、再把蔓菁葉切成碎粒,蔓菁用擦板擦成絲狀。3、把炒鍋洗淨,倒入適量清水,再加入2勺鹽,1勺花椒粒,大火把水燒開,熬煮上10分鐘,熬成花椒水。4、把熬好的花椒水倒出放盆裏...
1、蔓菁葉性味味苦,性温,無毒,具有利五臟、耳聰明目、輕身的功效,可使人肌膚紅潤有光澤、精力充沛、抗衰老、益氣,常食通中焦、使人健壯。2、蔓菁花性味味辛、苦,性平,無毒,具有耳聰明目、輕身的功效,加水煮汁服用,可以除腹內痞...
1、先將蔓菁洗淨把皮削掉,再切成大塊洗淨。2、用擦絲器把把蔓菁塊擦成絲,把擦好的絲用鹽拌起來,最好放置6小時以上,把醃出來的水甩幹。3、把醋再倒進脱了水的蔓菁絲裏拌勻,醃一晚,再進行脱水,這樣醃出的菜才沒有菜腥味,好吃。...
1、食材:蔓菁10斤、醋1斤、蒜1斤、花生油3兩、幹辣椒3兩、鹽1斤。2、將蔓菁洗淨晾乾,切絲醃一整天。3、把蔓菁絲撈出,瀝出的水備用。4、鍋內放花生油燒熱,放辣椒丁炒黃關火,加蒜片,醋拌勻,倒入蔓菁絲裏面拌勻,再加入瀝出的水...
1、蔓菁當中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素K以及葉酸、鈣等微量元素。食用價值很高,它的藥用價值也是不容小覷的。2、蔓菁葉性味味苦,性温,無毒,具有利五臟、耳聰明目、輕身的功效,可使人肌膚紅潤有光澤、精力充沛、...
1、蔓菁最適宜生長在每年的秋天,一般是8-9月,因為蔓菁的種子要經過低温的浸泡才能萌發。由於秋天氣温逐漸下降,可以保證小青菜的萌發,而且在播種之前要先將小青菜的種子進行殺菌,這樣才能減少小青菜的病蟲害發生。2、蔓菁...
1、材料:蔓菁、鹽適量、花椒適量。2、先準備好食材蔓菁。3、然後把蔓菁的根洗乾淨留着,然後把葉子都摘段。4、然後用刀把葉子都剁碎,把根都切成細細的絲。5、起油鍋,在油鍋裏面放入花椒炒香,再加入食鹽,然後熬製十分鐘。6、...
蔓菁是什麼意思:答案是蕪青菜。蔓菁是什麼意思:答案是蕪青菜。蔓菁是指蕪青菜,是十字花科,蕓薹屬二年生草本植物。高可達100釐米;塊根肉質,外皮白色、黃色或紅色,根肉質,無辣味;莖直立,基生葉片大頭羽裂或為複葉,上面有少數散生...
1、蔓菁葉性味味苦,性温,無毒,具有利五臟、耳聰明目、輕身的功效,可使人肌膚紅潤有光澤、精力充沛、抗衰老、益氣,常食通中焦、使人健壯。2、蔓菁花性味味辛、苦,性平,無毒,具有耳聰明目、輕身的功效,加水煮汁服用,可以除腹內痞...
1、大概8月下旬到9月中旬期間種植,首先要選擇肥沃的土壤,育苗期間做好苗牀,每畝苗牀比重250到400g即可。2、播種後覆蓋遮陽網,出苗後去除。期間土壤保持濕潤的狀態,大概35天后移栽,期間需要注意秧苗的根部,應該全部埋入穴中,...
1、食材:蔓菁10斤、醋1斤、蒜1斤、花生油3兩、幹辣椒3兩、鹽1斤。2、將蔓菁洗淨晾乾,切絲醃一整天。3、把蔓菁絲撈出,瀝出的水備用。4、鍋內放花生油燒熱,放辣椒丁炒黃關火,加蒜片,醋拌勻,倒入蔓菁絲裏面拌勻,再加入瀝出的水...
1、食材:洋蔓菁;葱;胡蘿蔔;蒜;白糖;鹽;醬油;醋。2、洋蔓菁和胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。蒜瓣切片。葱,洗淨,切葱花。3、準備容器,放入洋蔓菁絲、胡蘿蔔絲、葱花、蒜;4、放入適量的醬油;放入適量的醋;放入適量的鹽和白糖。5、攪拌炒勻,就可...
1、蕪菁別稱:蔓菁、諸葛菜、大頭菜、圓菜頭、圓根、盤菜。原產歐洲,現歐洲、亞洲和美洲均有栽培。十字花科(Cruciferae)、蕓薹屬、蕓薹種、蕪菁亞種外型酷似蘿蔔,株高約20~50公分,地下有圓形或橢圓形直根,小型品種只有幾十...
1、菁讀作jīng。2、本意是指韭菜的花,引申泛指其他的花,也引申指事物最美好的部分。形聲。從艸,從青,青亦聲。“艸”指“草本植物”,“青”意為“精華”。“艸”與“青”聯合起來表示“草本植物的精華”。...
1、讀音:[yuánjīng]。2、芫菁是鞘翅目(Coleoptera)芫菁科(Meloidae)甲蟲,約2,500種,會分泌出一種刺激性物質,稱「斑蝥素」(cantharidin),主要是從斑蝥屬(Mylabris)和歐洲的西班牙芫菁(Lyttavesicatoria,俗稱西班牙蒼蠅)...
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