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1、先把胡蘿蔔切成茸狀,有原汁機的可以直接胡蘿蔔榨汁取胡蘿蔔渣用。2、豆腐切碎成渣子狀。3、蟹腿菇和香菜也都切碎。4、將胡蘿蔔,蘑菇,香菜和豆腐渣都混合在一起,靜置10分鐘。5、打入一顆雞蛋,再加入少許麪粉和五香粉拌...
1、先把胡蘿蔔切成茸狀,有原汁機的可以直接胡蘿蔔榨汁取胡蘿蔔渣用。2、豆腐切碎成渣子狀。3、蟹腿菇和香菜也都切碎。4、將胡蘿蔔,蘑菇,香菜和豆腐渣都混合在一起,靜置10分鐘。5、打入一顆雞蛋,再加入少許麪粉和五香粉拌...
1、空氣炸鍋炸春捲要200℃炸8-10分鐘左右。2、春捲放在空氣炸鍋裏面之前,首先需要將空氣炸鍋調到200℃預熱5分鐘左右,使其內部產生均勻的熱能,這樣炸出來的春捲才會更好吃。3、預熱完成之後,可以將春捲放在空氣炸鍋內了,在...
1、先燒兩壺開水,放在兩個大盆中,晾涼。然後準備好素炸醬的食材:雞蛋打散炒熟;香菇切小丁;葱切碎;備好2湯勺黃豆醬、1茶匙糖和1茶匙老抽。2、鍋內放少許底油,加熱後改小火,放入黃豆醬炒出紅油。加入香菇、糖和老抽翻炒。3、加...
1、將鮮活的大蝦入水沖洗。2、剪去蝦鬚,挑去蝦線,放入盤中。3、撒上細鹽,翻弄均勻,醃製一刻鐘。4、開火,鍋中到油,加熱。5、油温升高,七八成熟時,直接將醃好的大蝦倒入。6、大火快速翻炸,三五分鐘後,關火,撈出裝盤。...
1、主料:胡蘿蔔、雞蛋。輔料:植物油、鹽、香葱、姜、五香粉、麪粉。2、做法:把胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲,越細越好,再隨意切幾刀。3、把香葱洗淨切末,姜切末。4、胡蘿蔔加香葱末、薑末一起放到盆中,再放入1勺鹽、少許五香粉調味...
1、準備胡蘿蔔500g、雞蛋一個、麪粉500g、生抽少許、小蘇打少許、葱少許、五香粉少許、鹽少許。胡蘿蔔擦絲,細些碎些為宜。2、加入葱花,蘇打,生抽,雞蛋,五香粉,加入麪粉,加水攪拌成糊狀,放置15分鐘。3、攪拌成更加粘稠的糊狀,...
1、食材:蓮藕兩塊,豬肉250g,麪粉適量,澱粉適量,葱兩棵,姜適量,油適量,鹽適量,醬油適量,五香粉適量,雞精適量,香油適量。2、豬肉選取3份肥七份瘦的攪成丁狀。3、先把肉餡拌上入味,葱洗淨切碎、姜剁成沫和五香粉、雞精、醬油、油、鹽...
1、主料:胡蘿蔔、雞蛋。輔料:植物油、鹽、香葱、姜、五香粉、麪粉。2、做法:把胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲,越細越好,再隨意切幾刀。3、把香葱洗淨切末,姜切末。4、胡蘿蔔加香葱末、薑末一起放到盆中,再放入1勺鹽、少許五香粉調味...
食材:蓮藕、雞蛋清、生薑、鹽、麪粉。1、首先將蓮藕清洗乾淨,然後去皮,再將蓮藕切成碎末,注意瀝乾水分。2、然後將蓮藕放在一個盆子裏,打一個雞蛋,只留蛋清放盆裏,然後切點薑末放進去,最後倒入適量的麪粉,放一點鹽調味。3、最...
1、到市場買現成的春捲皮。2、然後買自己喜歡吃的素菜,素菜可切絲或切末,素菜要先扮調料在鍋裏翻炒到7成熟,然後包到春捲皮裏面就行。3、平鋪後將餡兒擺一橫排適量就好,然後一直捲到底成圓柱桶型,兩邊多出的春捲皮往內塞進...
1、麪粉適量,蘿蔔半根,大葱半根,鹽適量,食用油適量,五香粉適量。2、準備好麪粉,大葱,蘿蔔,粉絲可用也可不用。喜歡吃辣的話,也可以放歌乾紅辣椒。3、鍋中燒開水,把麪粉放入大一點的容器裏,加入適量的鹽,五香粉,倒入燒開的水,一邊到...
1、食材:蓮藕兩塊,豬肉250g,麪粉適量,澱粉適量,葱兩棵,姜適量,油適量,鹽適量,醬油適量,五香粉適量,雞精適量,香油適量。2、豬肉選取3份肥七份瘦的攪成丁狀。3、先把肉餡拌上入味,葱洗淨切碎、姜剁成沫和五香粉、雞精、醬油、油、鹽...
1、180度,10分鐘。2、炸素雞(空氣炸鍋版)的做法步驟:素雞切成8mm左右的片,洗淨,用廚房紙巾吸乾水份。在碗中放入少量食用油,再放入素雞,攪拌,使素雞均勻地蘸上油。(或者用刷子刷)空氣炸鍋預熱,放入素雞,180度,10分鐘。(中間可搖晃一...
1、用料:蘑菇500克,麪粉500克,澱粉250克,燒烤料一袋,雞蛋2個,生抽一勺,玉米油適量。2、把蘑菇洗淨。3、撕成條條,水燒開後抄兩分鐘,撈出瀝乾水分。4、麪粉和澱粉的比例是1:0.5。5、放的是兩個雞蛋的量,先把面和澱粉按1:0.5的比例...
1、準備食材:鮮蘑菇、500克雞蛋、2個炸雞粉、20克精鹽、澱粉、麪粉。2、鮮蘑菇洗淨,鮮蘑洗後,控幹水,加精鹽後出水後濾淨撕成條狀。3、放精鹽,加蛋液和澱粉、炸雞粉拌勻,放置15分鐘。4、濾掉水分,加入蛋液攪拌均勻。5、放入...
1、將鮮活的大蝦入水沖洗。2、剪去蝦鬚,挑去蝦線,放入盤中。3、撒上細鹽,翻弄均勻,醃製一刻鐘。4、開火,鍋中到油,加熱。5、油温升高,七八成熟時,直接將醃好的大蝦倒入。6、大火快速翻炸,三五分鐘後,關火,撈出裝盤。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪條(生):100克;萵筍:20克;醬油:1湯匙;芝麻醬:1茶匙;甜醬油:1茶匙;香油:2茶匙;醋:半湯匙;油潑辣子:1湯匙;花椒粉:適量;雞精:半勺;葱:20克;蒜泥:10克;豬油(板油):1...
1、原料:春捲皮15張,春捲餡150克,麪粉25克,花生油500(約耗40克)。2、將麪粉放入碗中,加清水調成稀糊。3、將春捲餡分成十五份,分別放入春捲皮中間,四面包起,成長2寸、寬5分的長條,在收口處抹上面粉糊粘牢,即成生春捲。4、坐煸鍋...
1、準備胡蘿蔔500g、雞蛋一個、麪粉500g、生抽少許、小蘇打少許、葱少許、五香粉少許、鹽少許。胡蘿蔔擦絲,細些碎些為宜。2、加入葱花,蘇打,生抽,雞蛋,五香粉,加入麪粉,加水攪拌成糊狀,放置15分鐘。3、攪拌成更加粘稠的糊狀,...
1、主料:土豆2個、玉米粒100克、胡蘿蔔半根、黑胡椒2克、花椒粉2克、鹽2克。2、輔料:雞蛋2個、麪包糠適量。3、土豆切塊上鍋蒸熟搗泥。4、把所有食材倒入土豆泥裏混合均勻。5、起鍋熱油。6、團成小餅放鍋裏炸至兩面金黃...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:適量;胡蘿蔔:適量;麪粉:適量;香菜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;五香粉:適量;素炸南瓜丸子的做法將南瓜去皮,用擦菜板擦成細絲。因為南瓜不夠,所以我又...
1、原料:雞腿、葱、紅燒醬油、老抽、生抽、鹽、糖、蠔油、料酒、黑胡椒粉、姜。2、將雞腿清洗乾淨,去掉多餘的油脂部分,再用刀豎着切也刀,這樣方便入味。3、來調一下醬汁,如果喜歡吃辣味的可以放一些辣椒粉進去。4、把醬汁...
1、準備食材:鮮蘑菇、500克雞蛋、2個炸雞粉、20克精鹽、澱粉、麪粉。2、鮮蘑菇洗淨,鮮蘑洗後,控幹水,加精鹽後出水後濾淨撕成條狀。3、放精鹽,加蛋液和澱粉、炸雞粉拌勻,放置15分鐘。4、濾掉水分,加入蛋液攪拌均勻。5、放入...
1、將鮮活的大蝦入水沖洗。2、剪去蝦鬚,挑去蝦線,放入盤中。3、撒上細鹽,翻弄均勻,醃製一刻鐘。4、開火,鍋中到油,加熱。5、油温升高,七八成熟時,直接將醃好的大蝦倒入。6、大火快速翻炸,三五分鐘後,關火,撈出裝盤。...
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