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怎麼煮粽子?1.包好的粽子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過粽子。2.不要用自來水直接衝到粽子上,那樣容易將粽子衝散,這一步就是煮粽子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉...
花生是一種含有豐富油脂和蛋白質的食物,花生一般都是和鹹味或甜味來搭配起來的,最常見的吃法就是炒花生米做下酒菜或者當成小零食來吃,當然花生在很多糕點裏面也是非常常見的。但是做下酒菜的吃法可不止炒花生米一種吃法...
綠豆沙怎麼煮容易出沙?讓我們一起了解一下吧。1、炒製法將綠豆放進鍋中,不放油,開小火快炒10分鐘左右,外皮被加熱之後就很容易煮出沙了。2、冷凍法要想將綠豆煮出沙,最常用的一種方法就是冷凍。先將綠豆用清水沖洗幾次,瀝乾...
清凍是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會在家自制清凍或者是去超市購買一些清凍放在家中準備食用。然而一些朋友在買回豬肉的時候,發現自己不知道如何熬清凍,不進行處理的清凍很容易變質損壞或...
紅豆綠豆粥怎麼煮?讓我們一起了解一下吧。1、把準備好的紅豆和綠豆洗好以後放在清水中浸泡二到三小時,取出以後備用。2、把薏米、苕實和扁豆也要清洗以後浸泡一個小時左右,把準備好的其他米類食材用清水淘淨備用。3、把...
清凍是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會在家自制清凍或者是去超市購買一些清凍放在家中準備食用。然而一些朋友在買回豬肉的時候,發現自己不知道如何熬清凍,不進行處理的清凍很容易變質損壞或...
清凍是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會在家自制清凍或者是去超市購買一些清凍放在家中準備食用。然而一些朋友在買回豬肉的時候,發現自己不知道如何熬清凍,不進行處理的清凍很容易變質損壞或...
怎麼煮粽子?1.包好的粽子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過粽子。2.不要用自來水直接衝到粽子上,那樣容易將粽子衝散,這一步就是煮粽子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉...
怎麼煮粽子?1.包好的粽子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過粽子。2.不要用自來水直接衝到粽子上,那樣容易將粽子衝散,這一步就是煮粽子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉...
清凍是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會在家自制清凍或者是去超市購買一些清凍放在家中準備食用。然而一些朋友在買回豬肉的時候,發現自己不知道如何熬清凍,不進行處理的清凍很容易變質損壞或...
清凍是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會在家自制清凍或者是去超市購買一些清凍放在家中準備食用。然而一些朋友在買回豬肉的時候,發現自己不知道如何熬清凍,不進行處理的清凍很容易變質損壞或...
清凍是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會在家自制清凍或者是去超市購買一些清凍放在家中準備食用。然而一些朋友在買回豬肉的時候,發現自己不知道如何熬清凍,不進行處理的清凍很容易變質損壞或...
怎麼煮粽子?1.包好的粽子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過粽子。2.不要用自來水直接衝到粽子上,那樣容易將粽子衝散,這一步就是煮粽子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉...
1、黃酒的加温都不是直接加熱煮至沸騰的,煮的時候加熱温度在55度左右,因為這樣可以保留酒的原香味道,加熱時可以加入薑絲、枸杞、等。2、北方的老酒,南方的花雕、女兒紅都是一樣的,白酒的加熱方法是要在特製温酒温酒壺中加...
1、雞肉500g,大蒜2瓣,醬油少量,薑絲少量,大料少量。2、用鍋燒大半鍋的水,等水開的時候,把雞肉塊放入水中,焯3分左右。3、儘量把雞肉裏面的沫子,都焯出來,這樣做出來的雞肉沒有異味。4、沫子焯出來了,還需要在用水沖洗幾遍,讓沫子...
1、主料:五花肉300克。2、輔料:食鹽少許、姜1小塊、蒜適量、料酒1小勺、生抽1大勺、大葱1段、陳醋1小勺、白糖0.3小勺、辣椒油2大勺。3、做法:(1)五花肉洗淨,去淨皮上的殘毛,改刀成幾大塊;生薑切片,大葱切段。(2)將五花肉、薑片...
1、煮茶和泡茶一樣,有很多需要注意的地方。首先是水温,對於泡過的老茶,再進行煮制時適合用温水,用冷水煮出來的茶湯味道會大打折扣;對於沒有泡過的茶,先洗茶葉,再加冷水煮,更容易將茶煮開。2、其次是茶具,煮茶的茶具一定要乾淨...
1、準備一個勺子,將雞蛋打入鐵勺子裏面。2、放入鍋裏煮一會,剛開始下鍋雞蛋不要沒過水。3、待雞蛋定型後,放鍋裏煮熟,用鐵勺將雞蛋轉出來。4、轉的時候要注意,保持雞蛋外形的完整,這樣一個完美的荷包蛋就做好了。...
1、煮茶和泡茶一樣,有很多需要注意的地方。首先是水温,對於泡過的老茶,再進行煮制時適合用温水,用冷水煮出來的茶湯味道會大打折扣;對於沒有泡過的茶,先洗茶葉,再加冷水煮,更容易將茶煮開。2、其次是茶具,煮茶的茶具一定要乾淨...
1、鮮活蝦備用。2、剪去蝦鬚,挑去蝦線。3、鍋中加少許清水燒開後,放入鹽適量、薑片、葱段及料酒再次燒開。4、把葱姜切碎裝小碗,香醋調蘸汁。5、將蝦倒入加蓋,大火煮至5分鐘,浸泡10分鐘即可。6、擺盤,把葱姜切碎裝小碗,倒入...
1、在煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又鬆。2、煮飯時,往水裏滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香。3、煮乾飯加熱時間長,維生素B1損失會超過30%。如在煮飯時撇去米湯水,維生素損失超過40%。4、剩飯重新蒸煮...
1、梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋儘量使用不鏽鋼鍋或者砂鍋,梨要選擇自然成熟的雪梨,另外還要準備一些冰糖,顏色略微發黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把準備好的雪梨洗淨後從中間切開,挖掉果核最好不要去掉果...
1、雞肉500g,大蒜2瓣,醬油少量,薑絲少量,大料少量。2、用鍋燒大半鍋的水,等水開的時候,把雞肉塊放入水中,焯3分左右。3、儘量把雞肉裏面的沫子,都焯出來,這樣做出來的雞肉沒有異味。4、沫子焯出來了,還需要在用水沖洗幾遍,讓沫子...
1、準備好一個鍋,或者熱水壺也可以。然後將雞蛋洗乾淨,因為有些雞蛋的外殼是比較髒的,會沾有一些異物。2、隨後將雞蛋小心的放進容器裏面,注入適量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了,接下來就是開火煮水。3、在...
1、首先在煮鍋里加適量的水,可以撒少許鹽,然後開火煮。如果想加個雞蛋的話,那就在水未開鍋底冒泡時,把雞蛋打開放入。2、對於面和湯一起吃的朋友,可以用鍋裏先加油燒熱,加入葱薑蒜等爆鍋,然後加點自己喜歡的蔬菜,炒片刻,再加水...
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衣兮集