有關不膩的精選大全
1、小魚餅，又叫魚型燒，因形似小魚而得名，在韓國、日本、台灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽為“誘人的美味，極致的享受”。2、但並非是用魚製成的，而是在魚形狀的模具裏放入配製好的面料，加入各式餡。在專用爐具上烘烤就...
1、首先要把粉絲放在温水中浸泡，將粉條泡發至無硬心。粉條要充分泡發好，吸足水分，如果粉條沒有充分泡發好，燒製時容易粘成一團。不要用熱水泡發粉條，用熱水泡發粉條容易碎。2、將白菜葉子剝下來，投洗乾淨，在把白菜切成條，白菜...
1、肥而不膩的意思：指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。2、説一個人肥而不膩就是説這個人風流而不下流，風韻而不風騷，恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理，給人一種很舒服的感覺。...
1、食材：五花肉500g，土豆一個，葱，姜，桂皮，香葉，八角，辣椒各適量。2、首先將準備好的食材清洗乾淨，土豆削皮切成塊，葱切成段，姜切成片，最後我們切一下五花肉，將五花肉先切成條，再切成塊備用。3、將豬肉涼水下鍋，放入切好的薑片，葱段，倒...
1、用炭火燒清未淨豬毛，浸水約5分鐘，用刀刮清皮面，未清餘毛用鉗夾拔淨，用鹽遍擦內外面層，醃約15分鐘。2、用鐵鍋放入清水約8碗，煮至大開，把豬頭肉放入，加蓋開約3分鐘後，取出放入清水漂淨，懸掛通風處晾乾。3、調料用疏孔布縫袋盛...
1、準備食材2、五花肉翻炒上色3、電飯鍋燉肉4、濃湯寶1.豬五花肉切大塊，至少5釐米見方，五花肉泡在涼水中浸泡30分鐘，中間換水，去除血水。加入薑片、花椒冷水上鍋，煮開後再煮10分鐘，撈出五花肉瀝乾水份。這個過程如果發現肉...
1、用刀刮。這種方法只適合處理帶皮的豬肉，比如五花肉，因為豬皮長時間和地面接觸、摩擦，會生成很多皮脂、污垢，用菜刀在豬皮上刮幾遍，把厚厚的皮脂和污垢刮掉，然後用清潔球擦乾淨，直到豬皮變得白白淨淨。2、用水洗。無論是帶...
1、魚頭洗淨從中間切開，豆腐切小塊。2、平底鍋到少許油燒熱，放兩片姜煎一下，把魚頭魚骨放入煎制金黃。3、另起鍋到少許油，放葱薑辣椒爆香。4、放入煎好的魚頭，再到一大碗水。5、大火燒開放入豆腐燉煮。6、燉制湯汁發白變濃...
1、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；葱切段，姜切厚片拍破備用2、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點葱姜和花椒粒（這個葱姜與花椒是用量外的），煮大約15分鐘撈出來稍涼剔去骨；起鍋放入水和冰糖...
1、主料：高筋麪粉240g低筋麪粉60g全蛋1個鮮奶70g水108g鹽3g糖30g酵母4g黃油30g2、裝飾：芝士粉適量、海苔香鬆適量、肉鬆適量、黃油適量。3、將主料中除黃油以外所有食材放入打麪缸中。4、攪打至可以拉出大片薄膜，破洞邊...
1、食材：700g五花肉、適量冰糖、適量鹽、適量老抽、適量蒜。2、五花肉洗淨放入涼水中煮開水燙至變色即可。3、將水燙變色的五花肉撈起沖洗乾淨。五花肉切成小四方塊放入高壓鍋，加入沒過肉一指的涼水。4、往鍋中倒入老抽...
1、用料：五花肉酸菜鹽耗油雞精豆油大料十三香。2、酸菜用清水多洗幾遍，擠掉水，攥成團。3、五花肉切成厚片，然後油鍋煎至微卷。4、葱薑蒜切末，葱薑蒜放入油鍋爆香。5、酸菜放入鍋中翻炒，放入醬油，耗油，十三香，鹽翻炒一會。6、鍋...
1、備用食材：一塊豬裏脊肉、鹽適量、糖一勺、料酒適量、澱粉適量、一根葱、番茄醬半小碗、濃縮橙汁適量、白醋適量、食用油。2、把豬裏脊肉洗乾淨後放到冰箱裏面凍到稍微發硬之後就拿出來切成小厚片；3、把切好的裏脊肉...
連衣裙穿搭，幾乎是懶星人時髦精的最愛。一件全搞定，再搭配一些適當的配飾，畫個漂亮的粧容，你就是温柔可愛的漂亮小姐姐。相比起其他的兩件式、疊穿法、混搭等搭配方案，連衣裙的穿搭技巧會更容易，基本上只要選對款式，就能穿出...
1、水裏加湯料，碗裏有蘸料。湯料和蘸料是吃火鍋必不可少的調味品，這裏的湯料和蘸料我們均可以在市場上購買，一定選擇大品牌、有質量保障的產品。2、除了湯料，可以根據個人口味另行添加新鮮的葱段、薑片和蒜瓣。葱薑蒜可以...
推薦幾道家常菜，開胃營養又健康，做法很簡單，味道好極了。1、麻婆豆腐用料：豆腐2塊肉末50g生抽20g白糖5g芝麻油適量濕澱粉適量做法：（1）豆腐切小塊，放入燒開的沸水中，轉小火，加入3g左右的鹽，待水將開未開的時候，將豆腐塊撈出備用。（2...
蒸片肉加入麪醬做不膩。原料：豬肉500克、鹽適量、麪醬、姜、料酒適量、白糖少量。蒸片肉不膩的做法：1、將豬肉塊燉熟。2、將豬肉切成薄片。3、每片肉上抹上面醬。4、將切好的薑絲、適量的料酒和少量的白糖攪拌放到肉片...
海帶黃豆煲豬蹄做法：材料原料：豬蹄；配料：海帶，黃豆，紅棗，食鹽，白糖。做法1、先將豬蹄用熱水焯一下；2、加熱水，把焯好的豬蹄放入砂鍋內，加適量的食鹽和白糖；3、開蓋，將豬蹄用中小火煲半小時以上；4、再加少量的熱水，放入紅棗、黃豆煲20...
1、食材：臘肉(生)300克，青蒜20克，紅辣椒30克，香油5克，植物油15克，味精1克，白砂糖2克，料酒5克。2、將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽後切片。3、將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。4、鍋中倒...
1、準備好鹽5克，白砂糖15克，八角1個，土豆1個，五花肉500克，葱姜5克。紅燒肉要選擇肥瘦相間的豬五花，土豆選擇紫皮土豆。2、五花肉改刀切成塊，入冷水，水沸後撇去浮沫。焯好水的五花肉放入鍋中煸炒，五花肉炒至微黃，煸出大量豬油，豬...
1、主材料，五花肉2條。2、五花肉先焯水，煮到可以用筷子插進去就可以了。3、修整下肉條，並切方塊，注意不能切斷，要皮肉相連。4、鍋裏下少許油，控幹水的肉下鍋煎。5、要經常翻面煎至2面金黃，鍋裏有油要倒出來。6、鍋裏下水，先化...
1、準備食材：大米80克，糯米20克，皮蛋2個，雞胸肉100克，胡蘿蔔1小塊，薑絲適量，鹽1勺，食用油1勺，料酒1勺。2、皮蛋切塊，胡蘿蔔切小丁，雞肉切丁用料酒醃一下。3、大米糯米洗乾淨放入電飯煲中，加入清水和一勺食用油煮50分鐘。4、倒入雞...
1、食材：五花肉，生薑，葱，八角，桂皮，香葉，冰糖，老抽，醬油，油，鹽。2、把準備好的五花肉洗好，如果五花肉的表面有皮，就把表皮的毛拔乾淨，切成塊狀，放入碗中備用。3、把肉塊放入鍋中，加入水，加姜，大火燒開，轉中火煮五分鐘，撇去浮沫，盛出。4、起...
1、食材：蘋果一個，洋葱半個，生薑一小塊兒，大蒜一頭，生抽兩勺，料酒一勺半，食醋一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺，黃豆醬兩勺，食用油一勺。（注：一勺都是做飯用的一大勺量）2、我們先取出半個洋葱，把洋葱去皮切成小塊，讓生薑也切成小塊兒，一頭大蒜...
1、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；葱切段，姜切厚片拍破備用2、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點葱姜和花椒粒（這個葱姜與花椒是用量外的），煮大約15分鐘撈出來稍涼剔去骨；起鍋放入水和冰糖...
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