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1、原料:麪粉、雞蛋、糖粉、白砂糖、油。2、將麪粉中加入兩枚雞蛋和少許的鹽用温水和麪。3、將餅皮切成三指寬十公分長的餅皮段兒,然後單張餅皮或兩張餅皮,用刀將餅皮從中間劃出三道兒從一頭兒反鑽過來,一次或兩次,擰成麻...
1、麪粉1000克,植物油若干,白糖200克,雞蛋5個。2、雞蛋打入面盆內加入糖,攪拌均勻,然後把麪粉加入,和麪粉成麪糰,太乾的話可以加入植物油,這樣可以使小果更加香脆可口。3、使用壓面機壓2-3遍,使面更加均勻,沒有軋面機的可以和麪...
1、原料:麪粉、雞蛋、糖粉、白砂糖、油。2、將麪粉中加入兩枚雞蛋和少許的鹽用温水和麪。3、將餅皮切成三指寬十公分長的餅皮段兒,然後單張餅皮或兩張餅皮,用刀將餅皮從中間劃出三道兒從一頭兒反鑽過來,一次或兩次,擰成麻...
1、原料:麪粉、雞蛋、糖粉、白砂糖、油。2、將麪粉中加入兩枚雞蛋和少許的鹽用温水和麪。3、將餅皮切成三指寬十公分長的餅皮段兒,然後單張餅皮或兩張餅皮,用刀將餅皮從中間劃出三道兒從一頭兒反鑽過來,一次或兩次,擰成麻...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蘋果:2個;麪粉:適量;色拉油:適量;炸蘋果的做法麪粉和水按1;1.5的比例調成麪糊(這個水量自己掌握,麪粉糊稍微的稠一些,這樣才能掛到蘋果上)蘋果要選擇又脆又...
1、取地瓜約2000克削皮,切小塊,放鍋里加水煮開,水到地瓜的8分位置。2、煮到地瓜熟透,煮好的地瓜需留一點點湯汁,不是完全乾的狀態,這時重新稱所需要的地瓜1500克,然後趁熱搗成地瓜泥,放一小會,等到不燙手時,加入糖,加入粉,攪拌,用...
1、取地瓜約2000克削皮,切小塊,放鍋里加水煮開,水到地瓜的8分位置。2、煮到地瓜熟透,煮好的地瓜需留一點點湯汁,不是完全乾的狀態,這時重新稱所需要的地瓜1500克,然後趁熱搗成地瓜泥,放一小會,等到不燙手時,加入糖,加入粉,攪拌,用...
1、空氣炸鍋烤小抓果或者水果片需要35分鐘2、做法:橙子1個、蘋果1個、蜂蜜1勺。把蘋果,橙子清洗乾淨,切片待用。分別放到漏盤裏面鋪平(沒有的,可以直接放到筐頭,竹筐裏面)。同上面一樣,鋪平,在太陽下,暴曬2天左右(水果有些縮水,卷...
先準備材料:酵母8克,高筋麪粉300克,鹽,食用鹼,油,糖1大匙,牛奶或水260克。步驟:①高筋麪粉300克,酵母8克,糖一大匙,牛奶或水260克(牛奶更最好),合在一起,用筷子攪揉10餘分鐘收成麪糰,用保鮮膜蓋住在温暖處發酵;②用少許食用鹼,鹽,温水化...
1、麪粉200g、雞蛋2個、蜂蜜適量、植物油適量。2、將麪粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑麪糰;麪糰醒二十分鐘。3、將醒好的麪糰擀成0.5cm厚的面片;將擀好的面片切成3cm寬的條。4、家常做法將寬條切成菱形片,並在中間劃一刀。5、將...
炸小脆果子是一道兒時的美食,童年的時候經常會吃。製作也比較簡單,吃起來很香脆可口,下面給大家分享一下具體的做法。簡要答案炸小脆果子的做法分為5個步驟:首先將麪糰加入水和鹽揉搓麪條,然後擀成薄片,切成小方塊,撒上黑芝...
1、用料:去骨小黃魚300克、鹽半茶匙、料酒1大勺、生抽1大勺、薑蓉適量、葱1根、十三香1茶匙、花椒粉半茶匙、黑胡椒1茶匙、炸粉適量。2、去骨去頭的小黃魚,洗淨。除炸粉外,所有調料都用來醃魚,醃製30分鐘以上或放冰箱隔夜...
1、麪粉200g、雞蛋2個、蜂蜜適量、植物油適量。2、將麪粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑麪糰;麪糰醒二十分鐘。3、將醒好的麪糰擀成0.5cm厚的面片;將擀好的面片切成3cm寬的條。4、家常做法將寬條切成菱形片,並在中間劃一刀。5、將...
1、準備用料。麪粉、雞蛋、油、白砂糖。2、麪點加入攪拌好的雞蛋,放入少許鹽和少許糖和成麪糰。3、擀成薄厚均勻的圓胚,切成大小均勻的小長條。4、小長條放入盆中加入乾麪粉拌勻,使其分散開來。5、鍋中放油,油熱後倒入長...
1、麪粉200g、雞蛋2個、蜂蜜適量、植物油適量。2、將麪粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑麪糰;麪糰醒二十分鐘。3、將醒好的麪糰擀成0.5cm厚的面片;將擀好的面片切成3cm寬的條。4、家常做法將寬條切成菱形片,並在中間劃一刀。5、將...
1、食材:麪粉兩碗、雞蛋兩個、酵母適量、白糖適量、温水適量、油三碗。2、:雞蛋打散備用。3、酵母加温水調稀備用。4、找個大的容器,放入兩碗麪粉。5、加白糖,酵母水和蛋液。6、將面拌成絮狀。7、揉成光滑的麪糰,加蓋放温...
1、胡蘿蔔蘋果削皮切塊放入榨汁機,加入適量牛奶,點擊按鈕開榨,榨好之後煮熟,即可吃。2、西柚橙子削皮切塊放入榨汁機,加入適量水,點擊按鈕開榨,榨好之後放冰箱30分鐘,即可吃。3、蒸熟南瓜放入榨汁機,加入適量水,點擊按鈕開榨,榨...
1、小湖蝦用清水洗淨。2、加入適量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻,醃製10分鐘,記住一定不要放任何醬油,否則炸出來顏色很難看。3、放入一個雞蛋清、1份的麪粉、3份的生粉,慢慢拌勻。記住:放生粉是炸出來酥脆的關鍵,生粉與麪粉的比...
1、小湖蝦用清水洗淨。2、加入適量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻,醃製10分鐘,記住一定不要放任何醬油,否則炸出來顏色很難看。3、放入一個雞蛋清、1份的麪粉、3份的生粉,慢慢拌勻。記住:放生粉是炸出來酥脆的關鍵,生粉與麪粉的比...
1、燒開水,加適量鹽,關火,倒入腰果浸泡5分鐘,瀝乾水分。2、空氣炸鍋180度預熱5分鐘把浸泡鹽水的腰果倒入炸籃,烤10分鐘左右至上色金黃即可,途中拿出來抖一抖,令其上色更均勻。3、油炸腰果:浸泡過鹽水的腰果一定要冷油、冷油...
1、材料:料酒,生抽,糖,螯油,蛋液,麪粉,油。2、將小魚開腸破肚洗淨,用適量鹽、薑片、料酒醃半小時。3、將醃好的魚用適量的蛋清和嫩肉粉拌勻放至五分鐘。4、油鍋燒熱,放入已醃好的小魚,炸至金黃翻面。5、一次放入油銱的魚不宜...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鯽魚:適量;雞蛋:2個;麪包屑:適量;食鹽:7克;黃酒:適量;胡椒粉:適量;澱粉:適量;植物油:適量;酥炸小魚的做法小魚去頭、內臟清洗乾淨,用鹽、黃酒、胡椒粉醃製...
1、食材用料:南瓜半個、麪粉適量、水適量、鹽適量、味精適量、辣椒適量。2、將南瓜、辣椒切成碎末;3、將麪粉、水、鹽、味精、南瓜碎末、辣椒碎末混於一起調成麪糊;4、用湯勺取一勺麪糊,裝入有着較長手柄的鐵模中,放於熱油...
1、用料:去骨小黃魚300克、鹽半茶匙、料酒1大勺、生抽1大勺、薑蓉適量、葱1根、十三香1茶匙、花椒粉半茶匙、黑胡椒1茶匙、炸粉適量。2、去骨去頭的小黃魚,洗淨。除炸粉外,所有調料都用來醃魚,醃製30分鐘以上或放冰箱隔夜...
粉500克、明礬14克、鹽8克、鹼粉10克、色拉油600克、清水180克。1、步驟:將明礬和鹽碾成粉末,鹼粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時,將麪粉放入,用雙手抄拌,使勁揉至酵面光滑不粘手,...
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