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1、材料:花腸400g、尖椒3個、胡蘿蔔半個、蒜適量、辣椒適量、油適量、酒適量、醬油適量、耗油適量、醋一小勺。2、花腸切段用鹽抓一下洗淨備用,切尖椒胡蘿蔔,蒜辣椒調味料備用。3、下尖椒胡蘿蔔炒致變色,盛出備用。4、蒜...
1、準備半熟豬腸一副、洋葱、青椒、八角、香葉、桂皮、葱量、姜、蒜、白糖、老抽、生抽、料酒各適量。2、先將所有的食材準備好,準備清洗。3、燒開一鍋水,將處理好的豬腸放進去,加老抽、生抽、水、料酒、葱、姜、蒜、八...
1、材料:花腸400g、尖椒3個、胡蘿蔔半個、蒜適量、辣椒適量、油適量、酒適量、醬油適量、耗油適量、醋一小勺。2、花腸切段用鹽抓一下洗淨備用,切尖椒胡蘿蔔,蒜辣椒調味料備用。3、下尖椒胡蘿蔔炒致變色,盛出備用。4、蒜...
1、材料:花腸400g、尖椒3個、胡蘿蔔半個、蒜適量、辣椒適量、油適量、酒適量、醬油適量、耗油適量、醋一小勺。2、花腸切段用鹽抓一下洗淨備用,切尖椒胡蘿蔔,蒜辣椒調味料備用。3、下尖椒胡蘿蔔炒致變色,盛出備用。4、蒜...
1、主料:鴨腸200g、韭菜花300g。輔料:幹辣椒、食用鹼、大葱、姜、花椒、八角、生抽、桂皮、胡椒各適量。2、用食用鹼來清洗鴨腸;3、洗過的鴨腸再用水沖洗,重複一,兩次;4、燒鍋水,加入花椒,幹辣椒,薑片,大葱段,八角,桂皮等大料,加入...
1、材料:花菜、青椒、香腸。2、花菜洗淨,撕成小朵。3、將香腸先蒸至8成熟,切片後入鍋,改小火,將香腸煸至透明,稍稍吐油。4、鍋裏放油燒熱,投入蒜片煸一下。5、倒入花菜,淋入少許清水,蓋上鍋蓋,略燜2分鐘。6、青椒切成片,倒入鍋中...
1、食材:肥腸、雞粉14克、麪粉600克、14克、洋葱、油10毫升、白醋10毫升、鹽10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥腸剪開,倒入麪粉,揉搓一會兒,再加點鹽、醋繼續揉搓,然後用清水沖洗乾淨。鍋裏燒水,放入...
1、準備半熟豬腸一副、洋葱、青椒、八角、香葉、桂皮、葱量、姜、蒜、白糖、老抽、生抽、料酒各適量。2、先將所有的食材準備好,準備清洗。3、燒開一鍋水,將處理好的豬腸放進去,加老抽、生抽、水、料酒、葱、姜、蒜、八...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料西蘭花:1朵;臘腸:3根;食鹽:少許;色拉油:適量;白糖:2克;生抽:適量;蒜:2瓣;澱粉:少許;西蘭花炒臘腸的做法西蘭花切小塊,沸水中灼一分鐘,撈起過冷水,控幹水分臘腸...
1、豬大腸頭的正反面刮洗乾淨,瀝乾水。2、豬瘦肉切成丁,調入醬油、黃酒25克醃漬一下。3、火腿切成丁,和豬瘦肉丁放在一起,加味精、黃酒15克、白糖及濕澱粉拌勻。4、拌勻的餡灌入大腸內,把腸的兩端用線紮緊,放在盤內,加姜、黃...
1、豬大腸頭的正反面刮洗乾淨,瀝乾水。2、豬瘦肉切成丁,調入醬油、黃酒25克醃漬一下。3、火腿切成丁,和豬瘦肉丁放在一起,加味精、黃酒15克、白糖及濕澱粉拌勻。4、拌勻的餡灌入大腸內,把腸的兩端用線紮緊,放在盤內,加姜、黃...
1、將小腸洗淨,最好用點醋洗,每一小節剁幾刀再砍斷,五花肉切片。2、將蒜苗的葉和莖分開,莖切成絲,將嫩姜切絲,西紅柿切片。3、放入油小火煎五花肉至金黃色,過程中放鹽,然後將五花肉倒出,用煎出的油爆炒小腸(小腸事先經水煮熟),將...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料西蘭花:1朵;盛吉亞雞肉腸:1根;色拉油:適量;蒜:適量;食鹽:適量;西蘭花炒雞肉腸的做法西蘭花用小刀切成合適的小朵雞肉腸切成小段,用小刀切十字花刀(也可以...
1、主料:蓮花白200克、臘腸1根。2、輔料:玉米油5克、醬油2勺、蠔油1勺、細砂糖0.5勺、老薑2片、大蒜2個、小葱1顆。3、準備食材:蓮花白,臘腸;蓮花白撕成小片,清洗乾淨,瀝乾水分;臘腸洗淨後,切片。4、老薑切片,大蒜切片,小葱切斷;...
1、豬大腸頭的正反面刮洗乾淨,瀝乾水。2、豬瘦肉切成丁,調入醬油、黃酒25克醃漬一下。3、火腿切成丁,和豬瘦肉丁放在一起,加味精、黃酒15克、白糖及濕澱粉拌勻。4、拌勻的餡灌入大腸內,把腸的兩端用線紮緊,放在盤內,加姜、黃...
1、青椒1個、肉花腸1根、萵筍乾50克、大蒜3瓣、食鹽適量、食用油適量、蠔油1勺。2、方法:萵筍乾提前泡發,洗淨,瀝乾水分備用。大蒜切片,肉花腸切片,青椒切絲。3、鍋裏倒入適量的油燒熱後,放入大蒜爆香。放入青椒,放入萵筍乾...
1、將小腸洗淨,最好用點醋洗,每一小節剁幾刀再砍斷,五花肉切片。2、將蒜苗的葉和莖分開,莖切成絲,將嫩姜切絲,西紅柿切片。3、放入油小火煎五花肉至金黃色,過程中放鹽,然後將五花肉倒出,用煎出的油爆炒小腸(小腸事先經水煮熟),將...
1、食材:馬腸適量、洋葱適量、青辣椒適量、其它配料適量。2、把薰馬腸泡泡洗淨,用蒸鍋蒸熟。3、馬腸切片。4、洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗淨切段。5、螺絲椒洗淨切段6、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。7、加洋葱...
1、原料:花菜、蒜頭、食用油、香腸、鹽巴、味精、生抽。2、首先將花菜洗淨撕成小塊,倒入開水中燙兩分鐘,撈出瀝乾。3、接着把蒜頭切成蒜蓉,倒入油鍋中爆香。4、然後把香腸切成香腸片倒入鍋中,翻炒兩分鐘。5、接着把花菜倒...
1、準備材料:西蘭花300克、肉腸1根、木耳20克、胡蘿蔔20克、食用油適量、大蒜4瓣、鹽少許。2、木耳用涼水泡發再衝洗乾淨,用手撕成小塊。胡蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。大蒜去皮,切片。牛肉腸切塊。3、西蘭花用手掰成小塊,再焯水斷生,焯...
1、主料:鴨腸200g、韭菜花300g。輔料:幹辣椒、食用鹼、大葱、姜、花椒、八角、生抽、桂皮、胡椒各適量。2、用食用鹼來清洗鴨腸;3、洗過的鴨腸再用水沖洗,重複一,兩次;4、燒鍋水,加入花椒,幹辣椒,薑片,大葱段,八角,桂皮等大料,加入...
1、原料:花菜、蒜頭、食用油、香腸、鹽巴、味精、生抽。2、首先將花菜洗淨撕成小塊,倒入開水中燙兩分鐘,撈出瀝乾。3、接着把蒜頭切成蒜蓉,倒入油鍋中爆香。4、然後把香腸切成香腸片倒入鍋中,翻炒兩分鐘。5、接着把花菜倒...
1、食材:臘腸,料酒,蒜,幹辣椒,青花椒,白糖,味精,胡椒粉,小葱。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中,加入料酒去腥,小火煮10分鐘,臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小葱一把,切成段備用,大蒜幾粒拍散切成蒜末,生薑一塊切成薄片,...
1、先把肥腸清洗乾淨,放入鍋裏煮,加入花椒大料,一根香葱,幾片姜,料酒。涼水下鍋,煮開後慢慢撇去浮沫,繼續煮40分鐘左右,或者直接壓力鍋15分鐘左右,改花刀切成小段備用。2、起鍋燒油,油熱,直接下入切好的肥腸,大火煸炒,直到肥腸油都...
1、將小腸洗淨,最好用點醋洗,每一小節剁幾刀再砍斷,五花肉切片。2、將蒜苗的葉和莖分開,莖切成絲,將嫩姜切絲,西紅柿切片。3、放入油小火煎五花肉至金黃色,過程中放鹽,然後將五花肉倒出,用煎出的油爆炒小腸(小腸事先經水煮熟),將...
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