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先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放...
1、豆乾不管厚薄,建議鹽水浸泡過後,都煮一下,這樣才入味,並且豆乾容易烤熟。2、豆乾表面一定要刷油,翻面要重新刷油,這樣豆乾才好吃。3、調味隨自己喜好,沒有現成的調料,可以自己配,鹽、孜然粉、辣椒粉、五香粉等。如...
1、準備好材料,豆腐皮最好選擇偏濕的,因為炸的太乾的豆腐皮不容易醃入味。2、將上述材料(除豆腐皮外)都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。(注意在煮的時候要攪拌,不然糖太多容易糊鍋。)3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐...
1、空氣炸鍋烤豆需要10分鐘左右。2、用料:黃豆350克、橄欖油一小勺、鹽少許。3、將黃豆用水沖洗一下,洗淨後晾乾。4、將晾乾的黃豆放到碗中,倒入一小勺橄欖油,攪拌使每顆黃豆上面都沾到油。5、將空氣炸鍋調到180攝氏度預...
1、空氣炸鍋烤豆需要10分鐘左右。2、用料:黃豆350克、橄欖油一小勺、鹽少許。3、將黃豆用水沖洗一下,洗淨後晾乾。4、將晾乾的黃豆放到碗中,倒入一小勺橄欖油,攪拌使每顆黃豆上面都沾到油。5、將空氣炸鍋調到180攝氏度預...
1、空氣炸鍋烤豆需要10分鐘左右。2、用料:黃豆350克、橄欖油一小勺、鹽少許。3、將黃豆用水沖洗一下,洗淨後晾乾。4、將晾乾的黃豆放到碗中,倒入一小勺橄欖油,攪拌使每顆黃豆上面都沾到油。5、將空氣炸鍋調到180攝氏度預...
1、準備好材料,豆腐皮最好選擇偏濕的,因為炸的太乾的豆腐皮不容易醃入味。2、將上述材料(除豆腐皮外)都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。(注意在煮的時候要攪拌,不然糖太多容易糊鍋。)3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐...
1、準備好材料,豆腐皮最好選擇偏濕的,因為炸的太乾的豆腐皮不容易醃入味。2、將上述材料(除豆腐皮外)都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。(注意在煮的時候要攪拌,不然糖太多容易糊鍋。)3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐...
1、豆乾不管厚薄,建議鹽水浸泡過後,都煮一下,這樣才入味,並且豆乾容易烤熟。2、豆乾表面一定要刷油,翻面要重新刷油,這樣豆乾才好吃。3、調味隨自己喜好,沒有現成的調料,可以自己配,鹽、孜然粉、辣椒粉、五香粉等。如...
豆皮糊了,金針菇沒咋地,只能説明你的火太旺了金針菇屬於菌類,菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟解決辦法:在做豆皮卷金針菇的時候,把金針菇提前焯一下,3分鐘左右就可以了,然後再烤先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤...
1、主料:豆皮150g。2、輔料:蒜蓉辣醬適量、海鮮醬適量、孜然粉適量。3、做法步驟:(1)將豆皮洗乾淨。(2)切成長條。(3)用籤子穿好。(4)刷少許油。(5)放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。(6)考好後依據個人口...
1、材料:土豆、豬肉、香菇、玉米麪(或澱粉)、雞蛋(或水澱粉)、速食燕麥(或麪包糠)、食鹽、醬油、白糖、五香粉(或咖喱粉)、生薑、大葱、米酒(或料酒)、食用油。2、豬肉剁成肉糜,香菇洗淨切小粒,姜葱切末。熱鍋下油,下豬肉炒幹水汽,烹...
馬鈴薯有豐富的澱粉成分,並且很多小朋友喜歡吃土豆,但是都知道土豆很難熟,所以在用烤箱烤土豆的時候為什麼烤不熟呢?一起來看看吧。在烘烤之前烹調馬鈴薯的主要目的是讓馬鈴薯的表層被充分烹調,以便在烘烤時分解更多的澱粉...
在烘烤之前烹調馬鈴薯的主要目的是讓馬鈴薯的表層被充分烹調,以便在烘烤時分解更多的澱粉並形成脆的外殼。土豆的內部沒有必要完全煮熟,因為土豆在烘烤後也會被加熱。因此,烤土豆的時候,要等到鍋開了,然後把土豆倒進鍋裏煮...
1、洗乾淨黑豆,然後晾乾,並且保持好黑豆的乾燥。2、晾乾黑豆之後,放入烤箱,最好是那種旋轉烤箱,180度那種,烤25-30分鐘,看到黑豆皮開肉綻,香味四溢即可。3、取出黑豆,晾涼,晾涼後讓入打粉機,進行打攪,打攪個3-4次之後...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:2個;奶酪:150克;檸檬:1-2片;水芹菜:1根;口蘑:6個;洋葱:洋葱大半個;橄欖油:適量;烤土豆的做法土豆洗淨,表面抹上橄欖油和鹽。傳統的做法是(裹上錫...
1、用料:紅椒粉1/2小勺、土豆3個、食用油1大勺、鹽1/4小勺、黑胡椒約1/4小勺2、土豆刷淨,切成船型塊。用廚房紙或者布擦去水跡。3、裝入食品袋。然後倒入一大勺食用油。4、倒入紅椒粉,繼續放其他調料(鹽,黑胡椒粉)。5、抓...
1、土豆3個,輔料:食鹽1茶匙,孜然粉1茶匙,辣椒粉1/2湯匙,植物油適量,黑胡椒粉2勺。2、土豆洗淨去皮,切成滾刀狀(切什麼形狀沒有規定,可以切片切丁)。3、加入胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,植物油,鹽(如果想味道比較濃的話可以加味極鮮醬油少許...
1、一般情況下,烤箱烤黃豆20分鐘左右即可。2、首先將黃豆用清水洗乾淨,平鋪在烤盤裏;在上面撒上少許的鹽,搖晃均勻後將烤盤放入烤箱;將烤箱温度調至180度烤10分鐘左右,取出翻動一下;再將烤箱温度調至200度烤10分鐘即可。...
1、一般情況下烤箱烤土豆220度、30分鐘左右即可,具體時間要根據土豆或者土豆塊的大小決定。2、如果是用烤箱選擇蒸馬鈴薯的話,烤馬鈴薯的話大概在230°,然後蒸15到20分鐘就可以了,這個時候的馬鈴薯,味道比較甜美,而且不會烤...
1、選出大小比較均勻的土豆,清洗乾淨,不用削皮。2、將洗淨的小土豆放入蒸鍋,隔水蒸20分鐘。3、20分鐘後關火開蓋,散掉水氣。4、將小土豆輕輕壓裂,這樣便於入味。5、給小土豆調味。土豆中加入一勺鹽、一份燒烤混合料(孜然、...
1、土豆洗淨,擦乾。2、表皮抹油(用橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鐘。3、土豆剖開,兩半或四半,將瓤挖出,注意,多挖些,薄些好吃。4、依次在挖好的坑裏填入火腿、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑...
1、洗乾淨黑豆,然後晾乾,並且保持好黑豆的乾燥。2、晾乾黑豆之後,放入烤箱,最好是那種旋轉烤箱,180度那種,烤25-30分鐘,看到黑豆皮開肉綻,香味四溢即可。3、取出黑豆,晾涼,晾涼後讓入打粉機,進行打攪,打攪個3-4次之後...
1、食材:豆角300克、蒜末適量、生抽適量、蠔油適量、燒烤粉適量、辣椒粉適量、鹽適量。2、豆角洗淨,去掉頭尾部分。3、熱水下鍋,豆角先焯一下水。4、豆角變成深綠色後撈出,控幹水分。5、把豆角平鋪在烤盤上。6、刷上蒜末...
1、準備土豆120克,辣椒粉10克,鹽10克,水20克,雞精10克,油15克,玉米澱粉10克。土豆去皮,對切,再切成差不多大小的。2、水煮開後轉中火,放土豆塊,煮5分鐘左右,筷子插入土豆,裏面還是硬的那種。3、土豆撈出來,用廚房紙吸乾水分,裝進袋...
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