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1、新鮮艾葉1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖適量,芭蕉葉1張,紅糖適量。2、採摘艾草的嫩芽。清洗艾草,然後放入鍋中加水煮開,煮到可以用手捏碎艾草即可。然後冷水沖洗後瀝乾水分。3、把煮熟的艾草用刀剁碎,或者用榨汁機打...
1、新鮮艾葉1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖適量,芭蕉葉1張,紅糖適量。2、採摘艾草的嫩芽。清洗艾草,然後放入鍋中加水煮開,煮到可以用手捏碎艾草即可。然後冷水沖洗後瀝乾水分。3、把煮熟的艾草用刀剁碎,或者用榨汁機打...
1、可以放冰箱冷凍保存,用保鮮膜包緊,零下時可以長期保存;温度不達負零下時,可以放到水裏。2、保存時須注意:將餈粑攤開、涼幹,再把涼乾的餈粑裝進有水的瓷缸壇裏然後完全浸泡,若氣温在10℃以上,就每隔一週左右,換水沖洗餈粑一...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料糯米:(圓)250克;黃豆粉:(熟)70克;芝麻:(粉)10克;白糖:20克;餈粑的做法圓糯米泡12小時。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黃豆粉20克,拌均勻成餡...
第一步:首先取艾草嫩葉洗乾淨,汆燙撈出要瀝乾,汆艾草的水千萬別倒了,可以放涼備用,也可以用其它的野菜或者蔬菜來替代艾草。第二步:然後用石具把它敲碎,倒入清明粉裏面,再慢慢的添加先前汆艾草的水,此時水温40度最好不過,揉成清...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料糯米粉:250克;水:230克;澄粉:40克;豆沙:(餡)適量;椰絲:適量;植物油:45克;白砂糖:25克;糯米餈的做法澄粉加入開水燙熟用筷子順一個方向攪拌至水分被澄...
1、材料:糯米粉80克,温水65克,紅糖30克,開水小半碗,食用油少許。2、糯米粉邊加温水邊用筷子攪成絮狀,再用手揉成光滑的麪糰,注意是温水哦,這樣揉好的麪糰完全不粘手,水雖然給出的數量,但是也不要一次性加入,慢慢的加入,能揉成光滑...
1、蒸紅糖餈粑要二十至四十分鐘。2、紅糖餈粑糯米的多少不一樣,蒸制的時間也會稍有不同。紅糖餈粑糯米比較少,需要蒸二十分鐘左右,紅糖餈粑糯米體積比較大,比較厚,需要蒸四十分鐘左右。紅糖餈粑是常見的美食,製作的食...
1、需要準備食材,包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。2、空碗倒入適量糯米粉。3、倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。4、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。5、蓋上鍋蓋,蒸熟。在案板上鋪一層保鮮膜。6、保鮮膜...
1、讀音:[cíbā]。2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹子來代替)搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做餈粑。3、餈粑,流行於中國南方地...
1、糯米餈要蒸15分鐘左右能熟。2、蒸糯米餈不可過長,否則糯米餈會變形。圓圓的糯米餈香甜軟糯,深受人們的喜愛,糯米餈做法也較簡單,在製作的時候要注意包糯米餈時需要兩邊薄中間厚,這樣才好薄;所使用的糯米粉吸水較強,需要多...
1、做法一:準備用料。糯米、白糖。泡了一夜的糯米;蒸好的糯米飯;炒香的黑芝麻用擀麪杖碾碎,加入白糖混合;蒸熟的糯米,用擀麪棍揣打,目的是要把糯米揣爛揣黏;全部裹上芝麻糖即可享用。2、做法二:準備用料。水250克、糯米粉130g...
1、準備材料:糯米粉150g,純牛奶200g(大約1袋的量),糖粉或白砂糖30g,食用油10g。2、製作方法:將糯米粉、純牛奶和糖粉,混合到一個稍微大一點的碗中,然後用打蛋器混合均勻。3、在糯米糊中倒入食用油,用打蛋器再次攪打均勻。這裏的...
1、需要準備食材,包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。2、空碗倒入適量糯米粉。3、倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。4、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。5、蓋上鍋蓋,蒸熟。在案板上鋪一層保鮮膜。6、保鮮膜...
1、蒸紅糖餈粑要二十至四十分鐘。2、紅糖餈粑糯米的多少不一樣,蒸制的時間也會稍有不同。紅糖餈粑糯米比較少,需要蒸二十分鐘左右,紅糖餈粑糯米體積比較大,比較厚,需要蒸四十分鐘左右。紅糖餈粑是常見的美食,製作的食...
1、食材:新鮮艾葉1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖適量、芭蕉葉1張、紅糖適量。2、每年3-5月份,是艾草生長最好的季節,這個時候的艾草嫩綠,最適合摘回來做艾餈粑吃了。第一步就是採摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然後放...
1、糯米粑蒸二十至四十分鐘。2、糯米餈耙比較少,需要蒸二十分至半個小時。糯米餈耙比較多,需要蒸半個小時至四十分鐘,喜歡吃口感更加軟糯的餈耙,也可以適量的增加煮制的時間。蒸好的糯米餈粑可以直接吃,也可以配着白...
1、糯米粑蒸二十至四十分鐘。2、糯米餈耙比較少,需要蒸二十分至半個小時。糯米餈耙比較多,需要蒸半個小時至四十分鐘,喜歡吃口感更加軟糯的餈耙,也可以適量的增加煮制的時間。蒸好的糯米餈粑可以直接吃,也可以配着白...
1、糯米餈要蒸15分鐘左右能熟。2、蒸糯米餈不可過長,否則糯米餈會變形。圓圓的糯米餈香甜軟糯,深受人們的喜愛,糯米餈做法也較簡單,在製作的時候要注意包糯米餈時需要兩邊薄中間厚,這樣才好薄;所使用的糯米粉吸水較強,需要多...
1、準備材料:糯米粉150g,純牛奶200g(大約1袋的量),糖粉或白砂糖30g,食用油10g。2、製作方法:將糯米粉、純牛奶和糖粉,混合到一個稍微大一點的碗中,然後用打蛋器混合均勻。3、在糯米糊中倒入食用油,用打蛋器再次攪打均勻。這裏的...
1、準備材料:糯米粉150g,純牛奶200g(大約1袋的量),糖粉或白砂糖30g,食用油10g。2、製作方法:將糯米粉、純牛奶和糖粉,混合到一個稍微大一點的碗中,然後用打蛋器混合均勻。3、在糯米糊中倒入食用油,用打蛋器再次攪打均勻。這裏的...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料草魚:1條;姜:1塊;蒜:5瓣;花椒:1勺;幹辣椒:6個;小葱:2根;料酒:適量;食鹽:適量;芝麻:適量;色拉油:適量;香醋:1勺;醬油:少許;水:1碗;白糖:1勺;餈粑魚的做法主料:草魚1...
1、準備:糯米400克,白糖25克。2、將糯米放在水裏泡一會。3、將泡好的糯米放在蒸鍋裏。4、用筷子攤開。5、蓋上蓋子大火蒸熟。6、將蒸好的糯米飯盛出,把糯米飯放在破壁機裏打碎。7、在菜板上鋪上保鮮膜。8、帶上手套將糯...
1、可以放冰箱冷凍保存,用保鮮膜包緊,零下時可以長期保存;温度不達負零下時,可以放到水裏。2、保存時須注意:將餈粑攤開、涼幹,再把涼乾的餈粑裝進有水的瓷缸壇裏然後完全浸泡,若氣温在10℃以上,就每隔一週左右,換水沖洗餈粑一...
1、餈,念cí,意為一種用江米(糯米)做成的食品。2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做餈粑。3、...
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