有關小吃的精選大全
1、材料：半斤瘦肉、一兩匙葱油、餛飩皮。2、肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚實的木棒，在家用擀麪杖把半斤肉分三份打，每塊打五分鐘左右，像肉泥了就差不多了。3、在肉泥里加入鹽味精，根據自己口味。4、在做湯餃或是餛飩...
1、駐馬店的特產有正陽三黃雞、王勿橋醋、確山涼粉、正陽花生、泌陽五香驢肉等。2、正陽三黃雞是河南省駐馬店正陽的特色產品，駐馬店正陽有着優越的地理環境，土地肥沃，光照充足，水資源豐富，生態系統優良，非常適合三黃雞的養...
1、涼拌青瓜：（1）青瓜：2根蒜瓣：5粒辣椒醬：適量鹽：適量白醋：適量。（2）將青瓜洗淨，蒜瓣切碎備用。（3）把青瓜對半切開，拍扁，再切斷放入乾淨的碗中。（4）加入蒜蓉，辣椒醬，鹽，白醋和青瓜攪拌勻，讓青瓜充分入味。（5）拌好後放入冰箱冷藏20分鐘即可。2...
昭通美味小吃介紹如下：1、麻糖：麻糖為民間傳統手工業食品，已有百餘年曆史，尤以昭通麻糖最有名氣，是純天然綠色食品，含蛋白質，葡萄糖與多種維生素，具有養胃的功效。2、花粑粑：大關民間傳統手工食品，夏氏祖傳工藝配料，歷史悠久，風味...
1、首先把泡好的紅豆清洗乾淨之後，放入鍋中加水煮爛，再用機器把紅豆攪拌成泥狀。2、鍋中加入適量的麪粉和黃油翻炒均勻，把草莓清洗乾淨之後，用豆沙餡包裹住。3、碗中加入熟麪粉，抹茶粉，加水攪拌，鍋中加熱攪拌成粘稠狀，放入面...
1、臭豆腐臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，...
1、雞翅，老抽，鹽，孜然粉，大蒜，蜂蜜，生抽，黑胡椒，料酒，色拉油，辣椒粉。2、雞翅最好準備新鮮的，儘量不要冷凍的雞翅，口感會相對得差一點。大蒜也一樣，去皮了以後切成蒜末準備好了。3、把雞翅給清洗乾淨了以後，用廚房用紙把雞翅表面的...
海南特產小吃有文昌雞、和樂蟹、陵水粽子、儋州雞、嶺口特色豬腳、儋州米爛、那大粽子、清補涼、鍋邊饃、屯昌香雞、定安臘肉、定安仙溝醃粉、苗家五色粽、定安年糕、儋州粽子、薏粑、定安雞屎藤粿。文昌雞文昌雞是海...
1、酸辣粉是重慶市傳統特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和而成。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之...
1、長沙火宮殿的油炸臭豆腐揚名天下，那剛出鍋的臭豆腐，看上去黑乎乎、油亮亮、熱騰騰的，令人直咽口水。而夾起來一咬，滿口生香，連湖南的太祖爺都讚不絕口。那是種用黃豆製成的水豆腐，先用專門的滷水浸泡半個月，再用茶油以文...
1、酸辣粉是重慶市傳統特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和而成。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之...
1、酸湯魚酸湯魚：酸湯魚源自苗家的質樸美食，由於貴州氣候濕潤，食材不易保存，所以聰明的人們發明了酸湯，延長食材的保存時間，酸湯魚使用的酸湯沒有你想象的那麼酸，淡淡的酸味，還能開胃。鮮嫩美味的魚肉，酸而美味的酸湯，讓人白吃...
西安正宗小吃有漢中梆梆面、户縣擺湯麪、耀州蘑菇窩窩面、大荔爐齒面、西安油潑箸頭面、西安猴頭面及猴耳朵面、合陽頁面、三原疙瘩面。漢中梆梆面是陝西省漢中地區傳統小吃，用上等白麪粉精製而成。因多在夜晚挑擔上市...
1、準備材料。紅薯粉泡軟；2、紅薯粉下鍋煮熟，撈起過涼水，大頭菜切碎粒；3、配調料：油辣椒、花椒末、味精、醬油、醋；4、煮好的紅薯粉先放到調料碗中；5、鍋中煮2--3碗水，燒沸，將水澱粉緩緩倒入鍋中，邊倒邊攪拌鍋中的水，以免結塊；6、...
聚春園：151年老店，始創於清同治四年，是福建省現存年代最悠久的歷史名店，馳名中外的“佛跳牆”就源於聚春園。福州菜是閩菜的代表，在福州這些傳統的百年老店裏面，你才能品嚐到最正宗的福州味。同利肉燕老鋪：139年老店，創始於清...
1、木薯粉可以做湯圓、麻薯、珍珠、芋圓、水晶糕、千層糕等各色簡單的小吃。2、木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取出來的澱粉，加水遇熱煮熟後呈透明狀，口感黏膩、有彈性。可以用來製作酒精、果糖、麪包、粉絲、醬料以...
1、材料：馬蹄粉500克、椰漿一罐、純牛奶一瓶、紅糖。2、紅糖加清水煮開，冷卻，備用。3、馬蹄粉250克，加入椰漿，純牛奶，攪拌至馬蹄粉完全溶化，備用。4、馬蹄粉250克，加入紅糖水，攪拌至馬蹄粉完全溶化，備用。5、準備蒸鍋，碟子上抹點...
1、爆炒花甲，油鍋中加入生薑蒜末炒香，再放入辣椒提味，最後把花甲放進去翻炒熟就可以了，既簡單又美味。2、就是在路邊攤常見到的花甲粉了。筋道的粉絲配上香香的花甲，蘸一下香辣的湯汁，別提多好吃了。...
1、温嶺嵌糕：也叫做夾糕，是温嶺特有的傳統糕類小吃。把一小塊年糕用手分兩側按平，再按個人喜好加入愛吃的菜，通常有炒麪，蘿蔔絲，土豆絲，豬肉等等。2、温嶺山粉糊：山粉糊，温嶺、玉環等地用番薯粉製成的一種美食，剛熬製出來的山粉...
1、蟹殼黃，用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、鬆、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶（開水專營店）的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心--蟹殼...
1、麻辣拌其實是遼寧省撫順的特產,並且這種美食早在上個世紀90年代的時候就已經出現了。2、製作的方法其實非常的簡單,只需要將一些蔬菜或者是肉類的食物放到水裏面煮熟了之後再加上一些醬料,攪拌均勻就可以吃了,雖然...
1、吳橋宮面吳橋宮面是河北省滄州市吳橋縣的特產。吳橋宮面營養豐富，味道鮮美，麪條細勻空心，色澤油亮而潔白，耐火不糟，回鍋不爛，食用方便，既可以做為主食，又可以做副食佐餐；吃涼麪條，熱麪湯均可。2、青縣羊角脆青縣羊角脆是河北...
1、舊州雞辣子。舊州雞辣子是貴州安順的特色小吃，其選用舊州地產土雞、舊州鎮地產幹辣椒、食鹽、花椒、甜酒釀為主要原料製作而成。所製作出來的舊州雞辣子美味可口，辣味飄香。2、平壩牛乾巴。平壩牛乾巴是貴州省安順市...
1、蹺腳牛肉。蹺腳牛肉是四川省樂山市的一道傳統美食，該美食流傳至今已有上百年曆史。根據史書記載，這種牛肉的做法是起源於清光緒年間四川西南的千年古鎮樂山縣懷蘇鎮，後改名為蘇稽鎮，這樣才一代又一代的流傳了下來，蹺腳...
1、安溪鐵觀音：安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，境內雨量充沛，氣候温和，因此有“茶樹良種寶庫”之稱。在眾多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的就是“鐵觀音”。2、永春蘆柑：永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃...
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