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1、開始揉麪:將除黃油和鹽外的麪糰材料放廚師機攪拌桶,低速揉麪聚成團後轉中速檔揉麪。麪糰揉至基本光滑狀態後加入黃油,低速至黃油揉合。2、黃油吸收後加入鹽,轉中速檔揉麪。3、麪糰揉至非常光滑,有很好的拉伸性即可。4、...
1、食材:高筋麪粉400克,牛奶200克,雞蛋1個,酵母4克,鹽2克,白砂糖70克,黃油30克,白芝麻10克。2、將所有材料放在一起,(順序是牛奶~酵母~雞蛋~麪粉~糖~鹽~油,)揉麪到把油吸進麪糰裏,純手揉麪,揉好放盆裏蓋上保鮮醒發,跟做饅頭一樣。3、把醒發...
1、開始揉麪:將除黃油和鹽外的麪糰材料放廚師機攪拌桶,低速揉麪聚成團後轉中速檔揉麪。麪糰揉至基本光滑狀態後加入黃油,低速至黃油揉合。2、黃油吸收後加入鹽,轉中速檔揉麪。3、麪糰揉至非常光滑,有很好的拉伸性即可。4、...
1、用料:主麪糰:高筋麪粉250克、雞蛋1個、蜂蜜50克、細砂糖35克、鹽3克、鮮酵母8克、黃油35克、牛奶100毫升;脆底餡:細砂糖20克、白芝麻20克、玉米油20克;表面材料:黃油5克、糖粉5克、低筋麪粉5克、藍莓10幾顆。2、做法:(1)將...
1、主料:雞蛋20g、黃油15g、低筋麪粉50g、糖35g、鹽1g、酵母2g、高筋麪粉150g、牛奶115g、蜂蜜20g。2、底部材料:白糖5g、低筋麪粉10g、白芝麻5g。3、除底部材料和黃油外的所有材料混合一起。4、一直搓揉摔打麪糰至拉出...
1、食材:高筋麪粉400克,牛奶200克,雞蛋1個,酵母4克,鹽2克,白砂糖70克,黃油30克,白芝麻10克。2、將所有材料放在一起,(順序是牛奶~酵母~雞蛋~麪粉~糖~鹽~油,)揉麪到把油吸進麪糰裏,純手揉麪,揉好放盆裏蓋上保鮮醒發,跟做饅頭一樣。3、把醒發...
1、鍋裏倒入適量油,將餃子底部抹點油均勻的碼在鍋裏面,碼好後開中火煎至底部微黃,大概兩三分鐘的樣子。2、碼好後開中火煎至底部微黃,大概兩三分鐘的樣子。3、倒入沒到餃子三分之一處的涼水,中火加蓋燜5分鐘。4、調一碗麪...
1、食材:高筋麪粉400克,牛奶200克,雞蛋1個,酵母4克,鹽2克,白砂糖70克,黃油30克,白芝麻10克。2、將所有材料放在一起,(順序是牛奶~酵母~雞蛋~麪粉~糖~鹽~油,)揉麪到把油吸進麪糰裏,純手揉麪,揉好放盆裏蓋上保鮮醒發,跟做饅頭一樣。3、把醒發...
1、準備吐司2片、芒果半個、車釐子4個、奶酪2片、沙拉醬1勺。芒果去皮去核切小方塊,車釐子對半切開去核。2、吐司片切去四邊,修成方形。我這個吐司二發時發過頭,孔洞較大,不適宜擀扁了,正常的吐司片可以擀一擀,如果吐司片比...
1、只做第一個我,不做第二個誰。2、今晚我心頭的月亮又被你打翻了。3、人們常常在山腳下談論山頂的高度。4、就這樣一點一點的我們弄丟了彼此。5、愛情不能天長地久,只能朝生暮死。6、我愛你,愛到我的世界不可以沒有你。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:110克;雞蛋:4個;芝麻:20克;黃油:100克;白糖:90克;平底鍋脆皮蛋卷的做法雞蛋+白糖,放在一個大盆裏,用打蛋器攪勻(不需要打發)黃油微波爐打30秒左右融...
1、披薩底的厚度、烤箱的温度都會影響披薩底的酥脆程度。2、披薩底做的太厚烤的時候不容易烤出焦脆的口感,因此可以控制披薩底的厚度。3、高温拷出來的披薩的披薩底才會有脆的口感,因此可以在正式烤披薩之前,事先預熱烤...
1、用料:高筋麪粉200克、酵母5克、牛奶100克、雞蛋50克、黃油20克。2、輔料:芝麻適量、雞蛋液適量、肉鬆適量。3、總材中除了黃油外的所有食材放進廚師機。4、利用十分鐘時間後油法活成團。5、然後放在温暖處發酵至兩倍...
1、食材:麪粉500g,食用油20g,香葱10g,鹽5g。2、和麪,麪粉根據自己做的量來定,如果有高筋麪粉更好,沒的話家裏普通的也行,和麪不要太硬,稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊濕布,平常做饅頭下面墊的那種就行,蓋在面上,防止起幹...
1、蛋撻皮沒有解凍,冷凍了的蛋撻皮要先解凍了才能使用,直接烤冷凍蛋撻皮是很難起酥的;2、烤蛋撻前烤箱沒有進行預熱,在把蛋撻放入烤箱烤制之前,需要先將烤箱用200攝氏度的温度預熱五分鐘。3、蛋撻液放太多,很多人為了追求蛋...
1、讓脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水,準備材料:水、肥肉、醬油、醋、鹽、酒糟水。2、將肥肉放進鍋裏。將肥肉的油炸出來。將油渣撈出來。將油渣再放回鍋中進行翻炒。在油渣中倒入清水。3、在鍋中倒入醋和醬油。加入一...
1、用料:高筋麪粉250克、全麥麪包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法:拌均勻,變成非常流動的稀麪糊,注意,一定要謹防麪粉變成了一個個的麪疙瘩,要的是如豆漿一樣的稀麪糊。3、把電餅鐺預熱,舀一...
1、用料:高筋麪粉200克、酵母5克、牛奶100克、雞蛋50克、黃油20克。2、輔料:芝麻適量、雞蛋液適量、肉鬆適量。3、總材中除了黃油外的所有食材放進廚師機。4、利用十分鐘時間後油法活成團。5、然後放在温暖處發酵至兩倍...
1、食材:麪粉500g,食用油20g,香葱10g,鹽5g。2、和麪,麪粉根據自己做的量來定,如果有高筋麪粉更好,沒的話家裏普通的也行,和麪不要太硬,稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊濕布,平常做饅頭下面墊的那種就行,蓋在面上,防止起幹...
1、童子雞1只,五香粉10g,雞粉15g,綿白糖5g,食鹽15g,橄欖油適量,脆皮水,白醋20ml,紅醋20ml,麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水,備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去污物,清水沖洗乾淨,剪去雞尖,多餘的脂肪和皮,切去雞翅尖和雞爪,備用。4、將開...
1、材料:豬肚1個、黃貢椒適量、米酒適量、味精少許、鹽適量、醬油(老抽)適量、蠔油少許。2、先把白色“肥油”用剪刀剪乾淨。冷水洗淨,一般要多洗幾遍。3、豬肚剪開,切斜刀,0.3cm的厚度最佳。4、豬肚放衡東米酒、鹽、醬油、...
1、童子雞1只,五香粉10g,雞粉15g,綿白糖5g,食鹽15g,橄欖油適量,脆皮水,白醋20ml,紅醋20ml,麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水,備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去污物,清水沖洗乾淨,剪去雞尖,多餘的脂肪和皮,切去雞翅尖和雞爪,備用。4、將開...
1、你走了,也好,不然總擔心,你要走。2、你從不曾給我一次回眸,我卻始終在對你微笑。3、曾經的刻骨銘心,怎麼就變成了現在的無關痛癢。4、沒心沒肝的談,我不會,真心實意的愛,我怕累。5、你應該很孤獨吧,一個人住在我的心裏,沒有...
造句指懂得並使用字詞,按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵,可延伸為寫段、作文的基礎,是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八:“其用意,其造句,均以纖巧...
1、童子雞1只,五香粉10g,雞粉15g,綿白糖5g,食鹽15g,橄欖油適量,脆皮水,白醋20ml,紅醋20ml,麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水,備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去污物,清水沖洗乾淨,剪去雞尖,多餘的脂肪和皮,切去雞翅尖和雞爪,備用。4、將開...
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