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1、脆皮腸適量、麪粉適量、番茄醬適量、輔料、純牛奶適量。2、首先將脆皮腸改刀,然後從一半的地方切成花形。3、把麪粉番茄醬牛奶調成糊狀。4、沒有切的那邊裹上面糊。5、下油鍋炸至改刀處炸開就好了。...
1、食材:五花肉300克、八爪魚300克、芸豆200克、甜麪醬1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、葱、姜、八角、鹽、料酒。2、首先需要將五花肉切塊,用沸水焯,撇去浮沫。3、然後再將薑切片,葱切段。4、然後再往鍋裏放油,下八角煸香...
1、脆皮腸適量、麪粉適量、番茄醬適量、輔料、純牛奶適量。2、首先將脆皮腸改刀,然後從一半的地方切成花形。3、把麪粉番茄醬牛奶調成糊狀。4、沒有切的那邊裹上面糊。5、下油鍋炸至改刀處炸開就好了。...
1、八爪魚尾1斤,鹽適量,辣椒適量,葱適量,姜適量適量,白糖適量,味精適量,郫縣豆瓣醬適量,蒜適量,蒜蓉辣醬適量,生抽適量,料酒適量。2、八爪魚尾洗淨,去牙齒、墨汁,沖洗乾淨,下鍋焯一下,變黃撈出。3、鍋中放油,炸辣椒、花椒,放入葱姜爆香...
1、準備八爪魚1只、半個姜、3瓣蒜、青紅辣椒各一個、辣椒醬適量、鹽適量、白糖適量。2、八爪魚用剪刀將內臟和眼睛都摘除,因為八爪魚身上非常黏,所以我們要用鹽把它身上的粘液給清洗乾淨。3、鍋內加入適量的水大火燒開,...
1、準備八爪魚1只、半個姜、3瓣蒜、青紅辣椒各一個、辣椒醬適量、鹽適量、白糖適量。2、八爪魚用剪刀將內臟和眼睛都摘除,因為八爪魚身上非常黏,所以我們要用鹽把它身上的粘液給清洗乾淨。3、鍋內加入適量的水大火燒開,...
1、食材:八爪魚十隻,土豆半個,洋葱1個,生薑半個,青椒1個,料酒一小碗,食用油4勺,白糖一勺,醬油一勺,雞精一勺。2、將八爪魚,去除內臟和去除眼睛,然後放在鹽水裏浸泡沖洗乾淨,再用清水衝一下。3、將洋葱、青椒、生薑、土豆等配菜洗好...
1、食材:八爪魚十隻,土豆半個,洋葱1個,生薑半個,青椒1個,料酒一小碗,食用油4勺,白糖一勺,醬油一勺,雞精一勺。2、將八爪魚,去除內臟和去除眼睛,然後放在鹽水裏浸泡沖洗乾淨,再用清水衝一下。3、將洋葱、青椒、生薑、土豆等配菜洗好...
1、八爪魚尾1斤,鹽適量,辣椒適量,葱適量,姜適量適量,白糖適量,味精適量,郫縣豆瓣醬適量,蒜適量,蒜蓉辣醬適量,生抽適量,料酒適量。2、八爪魚尾洗淨,去牙齒、墨汁,沖洗乾淨,下鍋焯一下,變黃撈出。3、鍋中放油,炸辣椒、花椒,放入葱姜爆香...
1、主料大米半碗,鮮海蔘2只,八爪魚1條,大蝦10只。2、輔料姜10克,葱10克,鹽隨意,香油6滴,枸杞子數粒。3、把八爪魚洗淨切段。4、鮮海蔘用水煮一下,去掉海蔘的沙牙,要不吃的時候會跟吃沙似的。5、大蝦去皮去蝦線,切段代用,備好葱姜...
1、主材:八爪魚350克、韓式甜辣醬2勺、香辣牛肉醬1勺、料酒2勺、醬油1勺、糖半勺、鹽少許、蒜4瓣、蓮藕一節、油適量。2、將八爪魚處理乾淨,(如果生的話要將觸角洗乾淨,頭部要剪開處理乾淨。)3、將調料一併放入,拌勻,醃製兩個小時或...
1、主料:魷魚300克。2、輔料:洋葱1個、香菜(梗)50克。3、調料:色拉油適量、姜適量、豆豉辣醬適量。4、洋葱切絲,香菜梗切段、姜切絲。5、八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨,切成大小合適的塊。6、鍋里加水,加薑片後大火燒開。7...
1、準備八爪魚、葱、姜、蒜、幹辣椒,適量的鹽、雞精、味精。2、八爪魚清理乾淨,去掉牙,改刀切成條。3、鍋中燒水,水開下入八爪魚,煮一分鐘,撈出控水。4、現將葱、姜、蒜、幹辣椒爆香,再下入黃豆醬炒出香味。5、加入適量的醬...
1、主料:章魚250克。2、輔料:韭菜100克。3、調料:黃酒3克、鹽3克、大葱2克、姜2克、味精1克、豬油(煉製)50克、香油5克。4、製作方法:將魚肚上的小口翻開,掏出黑色,把嘴和眼裏的沙子擠去;八帶魚(章魚)放在清水中搓洗乾淨,先劈成4...
1、食材:八爪魚2條、葱段適量、八角適量。2、把買來的八爪魚清理乾淨。3、鍋裏放水,水開後放入八爪魚下鍋焯水。撈出後清洗乾淨,瀝出水分。4、鍋裏放油,加入兩勺白冰糖。等糖色變成棗紅色時,放入八爪魚。5、向鍋裏倒入葱段...
1、主料:章魚250克。2、輔料:韭菜100克。3、調料:黃酒3克、鹽3克、大葱2克、姜2克、味精1克、豬油(煉製)50克、香油5克。4、製作方法:將魚肚上的小口翻開,掏出黑色,把嘴和眼裏的沙子擠去;八帶魚(章魚)放在清水中搓洗乾淨,先劈成4...
1、材米:八爪魚,料酒,辣椒醬,食用油,蒜頭,生薑,大蒜,乾紅辣椒,花椒,洋葱,青辣椒,鹽巴,味精,老抽。2、首先將八爪魚清洗乾淨倒入鍋中並加入適量的清水。3、往鍋中加入一勺的料酒,開大火煮三分鐘,加入料酒能夠很好的去除八爪魚的腥味。4...
1、八爪魚1000克,葱15克,姜10克,香葉2片,鹽4克,白糖6克,生抽7克,老抽2克,水適量,醋8克。2、準備食材。3、將葱切段,薑切片。4、八爪魚放入少許的4克醋,放入水。5、用手拿着八爪魚對着搓,搓掉吸盤中的黑色髒東西。多用清水清洗幾次...
起鍋燒油依次放入切好的蒜和姜、蠔油和豆瓣醬炒出香味後,倒入煮好的八爪魚,調入適量料酒翻炒均勻。最後加入鹽、味精、小葱翻炒30秒左右,一份美味的醬爆八爪魚就完成了。醬爆八爪魚的製作方法準備食材:八爪魚、姜、蒜、蠔...
1、八爪魚500克、姜適量、黃豆醬適量、玉米油適量、鹽適量、小葱適量、韭菜適量。2、方法:八爪魚撕去外皮,除去內臟,剪掉眼睛,摳出牙齒,洗乾淨。3、用開水焯燙一下撈出來控水備用。4、韭菜切段,葱薑蒜切碎備用。5、炒鍋燒熱...
1、原料:八爪魚、大蒜、洋葱、葱、青紅椒、蠔油、生抽、紅燒醬油、鹽、白糖、胡椒粉。2、洋葱、青紅椒切片。3、八爪魚焯水一分鐘,加入姜葱料酒去腥。4、焯燙好的八爪魚撈出過涼水。5、過涼水後的八爪魚加入一勺金莊一...
1、燒開一鍋水,倒入八爪魚,焯半分鐘,撈出瀝乾備用。2、儘量用紫洋葱,這樣爆炒後會有甜味。洋葱和尖椒洗淨切塊,要想爆炒的香,少不了的是辣椒醬,八爪魚魚肉質肥厚,帶有鮮辣味道的調味汁,才能更好的體現其鮮美的味道。3、多切一...
1、原料:八爪魚,姜,葱,鹽,酒,油。2、八爪魚切半用姜葱水煮熟,煮久些才不硬。3、撈出後用冰水泡一會切條,香葱,薑末,鹽,酒拌勻。4、燒兩大熱油倒在上面,拌和。5、再加入八爪魚條拌勻。醃兩小時可吃。...
1、食材:八爪魚2條、葱段適量、八角適量。2、把買來的八爪魚清理乾淨。3、鍋裏放水,水開後放入八爪魚下鍋焯水。撈出後清洗乾淨,瀝出水分。4、鍋裏放油,加入兩勺白冰糖。等糖色變成棗紅色時,放入八爪魚。5、向鍋裏倒入葱段...
1、用料:八爪魚5只、大葱適量、幹辣椒適量、蒸魚豉油1勺、植物油1勺、花椒粒適量。2、八爪魚撕掉黑膜,改好刀,洗乾淨。3、鍋中燒開水,放入八爪魚,汆30秒。4、迅速撈出瀝乾水份備用。5、將葱絲、幹辣椒和花椒粒放在八爪魚上...
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