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1、芹菜洗淨，輕拍幾下，切段，裝盤備用，切薑絲，切葱絲，牛肉切細條，裝碗備用。加薑絲，加料酒，加澱粉，加鹽，加油，抓勻，鍋中油熱加葱絲爆香，炒勻後加牛肉炒至斷生。2、盛出備用，鍋中留底油，加芹菜，炒兩分鐘，加生抽，炒勻，加鹽，加入炒熟的牛肉，炒勻...
1、用料芹菜300克、百合10克、葱適量、兵鴿腰果50g。2、鹽適量水澱適量。3、百合提前浸泡半天。挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。4、西芹洗淨，用刨絲器將表皮的稜削掉。斜着切成段。5、鍋子燒開水，將芹菜放入，...
1、用料：胡蘿蔔1個、豬肝200克、芹菜3棵、油3勺、鹽3克、糖2克、醬油2勺、蠔油1勺。2、豬肝切小塊。3、用蒜頭、姜、油、鹽、醬油進行調味，進行醃製15分鐘。4、芹菜切小段、胡蘿蔔剝絲。5、下油鍋，把豬肝爆香，炒至六七成...
需要注意投料順序，具體做法，先爆鍋；加入肉絲翻炒，提鮮；首先放木耳，在油温最高的時候放入木耳，讓木耳起泡分層；等木耳把鍋炸出油星和湯汁的時候，放入芹菜段，芹菜段需要拍鬆或者焯水；再加入千張，利用千張把鍋裏的湯汁吸收，最後加入調...
1、土豆去皮洗淨。2、土豆去皮切絲，用清水泡一下撈出放入碟中，芹菜洗淨切絲。3、葱切末，蒜切末放入碟中備用。4、熱鍋涼油，爆葱花出香味，然後放入土豆絲翻炒。5、等土豆絲快要熟的時候放入芹菜絲，翻炒均勻，調味，放入精鹽，五香...
1、芹菜分為山芹和西芹兩種。這兩種芹菜的切法都不難，如果是山芹的話，只要直接切段就可以了。如果是西芹，則會比較花時間。2、切西芹的時候，由於西芹的葉片比較大，因此要首先將葉子摘掉，再進行下一步。3、但凡處理過西芹的...
1、首先將雞胸肉洗乾淨，切成很小的方塊備用。2、將切好的雞胸肉放入大碗裏，加入少許鹽和澱粉醃製8分鐘。3、把輔料準備好：將香菇、芹菜、紅椒、姜和蒜分別洗乾淨，切好備用。4、熱鍋放入少許油，把雞肉放入鍋用小火先煎定形...
1、買來的新鮮的芹菜，用塑料帶包起來儲存。塑料帶一定要是那種能把葉全部包起來的，這樣芹菜放5-7天左右是沒有問題的，再取出來吃的時候仍然是很新鮮的。2、如果想儲存的時間更久，那就在芹菜根部灑點水然後再放進塑料帶裏...
1、品種選擇：夏芹菜種植時氣温高，不利於芹菜生長，因此需要進行遮陽，在芹菜苗期要保持土壤濕潤，在每天清晨進行澆水，移植成活後要及時追肥，次數在3至4次，同時積極做好各類病害的預防措施。2、培育壯苗：（1）種子處理：芹菜種子休眠期...
1、胃寒、腹瀉者，《本草匯言》載：“脾胃虛弱，中氣寒乏者禁食之。”由於芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腹痛腹瀉者不宜多食。2、血壓低者，芹菜有降血壓作用，血壓偏低者不宜多食。3、生育期男性，據報道，國外有醫生經過實驗發現，男性多...
1、將胡椒、花椒炒焦，研成細粉；2、芹菜斜切絲，焯熟備用；3、姜、葱、蒜切絲；4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲；5、鍋置旺火上放入植物油加熱後，放入鱔魚絲，翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、葱絲，再翻炒幾下；6、放入醬油、白糖、...
1、芹菜葉適量，香菜葉兩根，麪粉適量，食用油適量，五香粉適量，鹽適量。2、芹菜葉摘好，洗淨。芹菜葉切碎。3、香菜兩根摘好，洗淨。香菜切成碎末。4、把切好的芹菜末和香菜末放到一個碗內。5、加適量麪粉。加少許食鹽。加少許五...
1、用保鮮膜從根部到葉子全部包住然後放進冰箱保鮮。在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然後把乾淨的抽紙團成團塞在裏面，越緊越好，保存主水分，芹菜的保鮮時間就會越久。2、將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部...
1、主料：芹菜150克、花生米100克、胡蘿蔔1小段約60克3人份。2、輔料：花椒15粒左右、香油10毫升、鹽1小勺、糖1小勺、生抽10毫升、八角1個、香醋5毫升。3、芹菜摘去葉子不要。4、準備好其他食材。5、花生米加入適量清水...
1、食材：肉末200g、香菇5個、芹菜100g、食用油100G、豆瓣醬2勺、大蒜4瓣、生薑5G、食用鹽2G。2、芹菜清洗乾淨，切成細末狀，備用。3、香菇去掉蒂，切成顆粒狀備用。4、大蒜切成片狀備用，生薑切成顆粒狀，老薑最好切細一點，我這...
1、芹菜和洋葱可以一起食用。2、芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素P及B族維生素、芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油等物質；洋葱中主要含胡蘿蔔素、鈣、磷、鈉、鉀、硒、維生素C...
1、可以冷凍保存的。2、冷凍前的處理方法跟冷藏的方法是一樣的，先要把水芹菜用保鮮膜裹起來，或者是把它放到保鮮袋裝起來，目的是為了將其密封，然後再把它放到冰箱的冷凍室裏面進行冷凍，冷凍完成以後可以保存幾個月以上都沒...
1、香菇是可以和芹菜一起食用的，這兩種食物並沒有衝突。2、香菇中含有大量的營養物質，比如氨基酸、酶類、鋅元素、鈣元素等，而芹菜中也含有豐富的營養物質，比如維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣元素、磷元素等。兩種食物同...
1、可以同食：豆腐和芹菜是可以同時食用的，兩者都含有豐富的蛋白質和礦物質，不含刺激成分，一起吃並不會產生任何的不良反應，但是它們都是寒性的食物，需要少吃。2、益處功效：芹菜含有豐富的膳食纖維和維生素，豆腐也是高蛋白的食...
1、芹菜葉不能和生薑一起吃。首先大家食用芹菜葉的時候，最好不要同時食用生薑，雖然二者的保健功效都是非常不錯的，但是如果一起食用影響口感。芹菜葉是我們比較常見的食材,它不僅有着豐富的營養,還具有一定的藥用價值,它...
1、準備用料。芹菜、蓮藕、鹽、雞精。2、將芹菜摘去葉子去根、洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將蓮藕洗淨、去皮；放在案板上切成絲。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。6、接着，加適量的清水。7、翻炒翻炒至...
1、要保留住芹菜的水分，最簡單的方法就是在芹菜上噴點水，然後用乾淨的報紙或者是比較硬的紙將該蔬菜包起來，放在比較陰涼的地方。用這種方法非常的簡單，而且還非常的實用有效，這樣可保存一週左右。2、把芹菜用繩子給紮起來...
1、芹菜汁大多建議可以早晨喝。2、因為芹菜汁中含有大量的粗纖維，喝了以後可以有助於潤腸通便，改善便祕的症狀，同時早上起來喝芹菜汁，還可以有助於防止夜晚水分的消耗，促進新陳代謝，也有助於減少血液的粘稠度，起到清醒大腦，防...
二者可以同吃，且營養價值高。新鮮的芹菜葉營養非常豐富。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素C的含量是莖的13倍；維生素B...
1、芹菜200g、油1茶匙、鹽1/3茶匙、芝麻油適量、花椒適量。2、步驟：芹菜斜刀切成條，胡蘿蔔切成絲。3、煮鍋加水燒開，芹菜入鍋焯水，胡蘿蔔入鍋焯水。4、焯水後的芹菜、胡蘿蔔撈出放在涼開水中過涼。5、過涼後撈出瀝乾水，放...
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