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1、潮州古城。潮州古城位於廣東省潮州市內，是國家歷史文化名城。著名景點有：湘橋春漲、韓祠橡木、金山古鬆、鳳凰時雨、龍湫寶塔、鱷渡秋風、西湖魚筏等。潮州古城除了美麗的風景外最吸引人的當然是潮州美食。潮州八景...
潮州三寶茶是廣東潮州市的一種傳統飲品，它由三個組成部分，包括白茶、普洱茶和半發酵烏龍茶。三寶茶具有獨特的味道和口感，具有清爽、醇厚、回甘等特點，是潮州人民最喜愛的飲品之一。同時，三寶茶也有着豐富的營養價值，它含有...
1、砂鍋中加入礦泉水，放入南姜、生牛肉丸、胸口朥、鹽，大火煮五分鐘。2、碗中加入沙茶醬、油炸蒜泥和芹菜粒，做成蘸料。3、將煮的砂鍋調成小火，從瘦肉開始涮，牛舌涮10秒，五花腱涮13秒。4、吊龍涮10秒，肥胼涮10秒，蔬菜可以涮一...
1、牌坊街就在潮州老城區，街上有22座牌坊，每一座牌坊背後都有一個故事，牌坊大部分都是進士、狀元還有尚書等設立，最早的牌坊是1517年的柱史牌坊。，比較推薦大家前去觀賞的牌坊有四進士牌坊、狀元牌坊、柱史牌坊、皇命三錫...
哈嘍，大家好！今天要給大家講解的是《潮州韓文公廟碑》；《潮州韓文公廟碑》是作者蘇軾，創作於宋代時期的一篇散文，這篇文章是蘇軾在1092年三月，接受了潮州知州王滌的請求，替潮州重新修建的韓愈廟所撰寫的碑文，碑文高度頌揚了韓...
潮州茶壺是一種特色陶瓷茶壺，產於廣東省潮州市。它外形優美，器形明朗簡潔，線條流暢。潮州茶壺採用高嶺土為原料，經過陶瓷工藝精細製作，具有不易破損、良好的保熱性等優點。潮州茶壺的最大特色是“七孔一圓”，即壺蓋上有七個...
1、獅頭鵝先過一輪沸水，去腥。2、放料：金廚醬油（潮州滷水講究濃香入味，記得是廣味源的金廚醬油，唯一能上色的生抽，比老抽煮出來的味道正，並且滷水湯底很有光澤）、紅糖、潮州姜（記住一定要是潮州姜，潮州滷水中必備的一種配料）、鹽...
潮州鳳凰茶品種有很多種，常見的有以下幾種：1.杏仁香鳳凰單叢2.蜜香鳳凰單叢3.花香鳳凰單叢4.水仙香鳳凰單叢5.荔枝香鳳凰單叢6.金牌鳳凰單叢7.特級鳳凰單叢8.鳳凰單叢（無添加）以上是常見的幾種，還有一些比較特別的品種，在市...
1、先將潮州柑拆開，取其柑肉，同時把每片柑肉的外絲根撕乾淨，再用牙籤挖去柑核，然後逐片排列好，每片柑都撒上生粉，約撒生粉共60克，待用。2、將麪粉、泡打粉、生粉40克盛入碗內攪拌均勻，加入清水約100克，用筷子攪拌均勻，再加清水8...
1、牌坊街就在潮州老城區，街上有22座牌坊，每一座牌坊背後都有一個故事，牌坊大部分都是進士、狀元還有尚書等設立，最早的牌坊是1517年的柱史牌坊。，比較推薦大家前去觀賞的牌坊有四進士牌坊、狀元牌坊、柱史牌坊、皇命三錫...
1、配料：糯米900克，去皮綠豆700克，五花肉400克，帶皮花生300克，蝦米2把，香菇8朵，鹹蛋黃6-8個，醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量，粽葉、棕繩適量2、做法：綠豆要提早一天泡好，五花肉切小塊，用鹽、糖、五香粉，醬油、料酒提早一天醃好，糯...
1、潮州這個地名在591年就有了。地名來由：“潮州”因潮州府建置而得名，取“在潮之洲，潮水往復”之意。隋開皇十一年（591年），原義安郡改稱潮州，廣東潮汕地區一帶在隋、唐、宋、元、明、清、民國初期歷代行政區名稱潮州，因此以...
三個杯子的潮州功夫茶：1.潮州功夫茶杯：這是一種傳統的、小巧精緻的杯子，通常是由陶瓷或瓷器製成。它的形狀類似於手指形狀，可以幫助茶葉保持温度和味道。這種杯子適合單獨享用潮州功夫茶，也可以組合在一起，以便和朋友分享。...
潮州功夫茶技藝是中國傳統茶文化的一種表現形式，主要指從選茶、泡茶到品茶的全套技藝。其中，茶具的選擇、水温掌握、泡茶時間等細節都需要嚴格把控。潮州功夫茶技藝的特色在於“五藝三氣”。五藝包括選茶、洗茶、煮水、...
潮州的特產還有龍湖酥糖、九制陳皮、潮州腐乳餅、嶺頭單樅、潮州陶瓷、雞籠餃、甘筒粿、粿條卷、生炊膏蟹、潮州薄餅、陶瓷、抽紗、玉雕、金銀首飾、荔枝等。潮州特產一：龍湖酥糖龍湖酥糖是廣東潮州最傳統的地方名點之...
潮州鳳凰茶是廣東潮州市潮安縣鳳凰鎮出產的一種名優紅茶，有着悠久的歷史。傳説，在明朝嘉靖年間，一位善茶人攜鳳凰山裏的茶樹移植至潮安縣，結果這些茶樹順應了潮安的氣候土壤，在當地茁壯成長，產出的茶葉品質也因此得以提升。...
潮州屬於廣東省地級市。潮州地處中國廣東東部，北靠梅州，南瀕南海，東鄰漳州，西接揭陽、汕頭。潮州是一座擁有1600多年曆史的文化古城，潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈。潮州是隋代經略台灣的始發地，唐...
潮州特產有：潮汕橄欖菜、饒平獅頭鵝、潮州陶瓷、潮州刺繡、大吳泥塑、潮州柑、潮州木雕、鳳凰單叢茶、高堂菜脯、嶺頭單叢茶等等。潮州是一座擁有1600多年曆史的文化古城，潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的...
1、潮州滷肉卷需要準備的食材有：麪粉、滷肉、滷汁、香辣醬、葱、黃瓜。2、將滷肉切片，黃瓜也切片。將和好的麪糰弄成一個個小砣，然後壓扁成麪餅。3、將壓薄的麪皮放入鉻餅機中，10秒中取出即可。4、把熟的麪皮放到碟子上，刷...
潮州功夫茶四件寶指的是潮汕地區，特別是潮州地區傳統的煮茶器具，包括四個器具：沙爐、生火筒、茶壺和茶杯。1.沙爐：也叫作爐蓋，煮茶時用來放置茶壺的器具，通常用黃銅或鍍鋅鐵製成，內襯鐵片，能夠承受高温。2.生火筒：可以把木炭點...
潮州十大值得一去的旅遊景點有哪些？一起來看看小編今天的分享吧。1、廣濟橋文物旅遊景區4A景區文物保護單位廣濟橋位於廣東省潮州市古城東門外，橫跨韓江，聯結東西兩岸，為古代廣東通向閩浙交通要津，是潮州八景之一，是潮汕地...
潮州茶文化是指以潮汕地區的茶文化傳統為基礎，發展出來的一種茶文化。潮州茶文化歷史悠久，源遠流長，至今已有千年歷史。它以其獨特的品質和工藝，成為潮汕地區最具代表性的文化之一。潮州茶文化不僅僅是品嚐一杯茶的過程，更...
1、醃製後的老香黃外形色澤黑褐，烏黑油亮，就像普洱茶一樣，愈陳久愈佳，沖泡出來的湯色烏黑濃厚，口感醇和爽滑，帶有香黃特有的香氣，具有越陳越香的特性。2、老香黃的原料來源於佛手，學名香櫞，俗名佛手柑，芸香科柑橘屬的植物，屬於枸...
潮州茶主要有以下幾個品種：1.客家圓茶：是潮州茶中的主要品種，採用新鮮葉子經過發酵、揉捻、烘乾等製作工藝而成，茶葉聞起來清香幽雅，喝起來口感甘醇，有一股獨特的香氣。2.潮洲涼茶：是一種傳統的茶飲，消暑解渴，具有清熱解毒的作...
1、將新鮮魷魚用温水浸過，剪成絲。2、把蝦殼去掉。蝦頭煮過的水可以拿來泡珍珠米。3、無論魚粥、蝦粥，配瘦肉都特別好味道的。4、蒜泥爆香，和青葱香菜在最後下，中間加冬菜，惹味的很。5、熬粥時還可以放一些豬油，比加植物油...
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