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1、原料：花生米200克、花生油適量、陳醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒、生抽、鹽各少許。2、涼鍋中倒入適量花生油，能把花生米淹沒就可以。把花生米也倒進去。3、開小火慢慢炸，邊炸邊攪拌。4、花生米炸至微微變色，控油撈...
老醋花生的做法有哪些？讓我們一起了解一下吧。老醋花生的做法做法一材料準備小粒花生200克，原香醋80克，糖60克，香菜少許，鹽適量。做法步驟1、將花生米油炸熟；2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小葱切末；3、取一器皿放入原香醋、...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花生仁(炒)：適量;色拉油：適量;白糖：適量;食鹽：適量;醋：適量;香菜：少許;老醋花生米的做法花生米用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾鍋裏放油，冷油時就倒入花...
1、花生米用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾；2、鍋裏放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱；3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒，待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油，注意哦，花生米要等冷了後才會脆；4、...
1、主料：500g菠菜、50g花生。2、配料：適量油、適量鹽、適量白糖、適量白醋、適量辣椒油。3、花生米洗淨，控幹水分。4、花生入鍋，倒入少量油，拌勻，開小火，不斷翻炒。5、炒好的花生米，撒少許鹽，晾涼。6、菠菜洗淨。7、水開，入菠菜...
1、食材：山西老陳醋450克，鎮江香醋350克，海天蠔油100克，橙汁30克，蜂蜜100克，糖800克。2、炒鍋洗淨，兩種醋都倒入鍋中，放入白糖，橙汁，耗油，蜂蜜，慢火熬開，小火沸騰兩分鐘，期間手勺不停攪動，避免糊鍋，冷卻後放入密閉容器內即可。這就是...
1、萬能老醋汁，比例配方是：400克陳醋加240克白糖（醋糖比例是5:3），加入兩勺蜂蜜（大約100克），加入2勺耗油（大約100克），這樣把它們攪拌均勻。2、炎炎夏日，人的胃口會因天氣的燥熱而沒有食慾，這時候各種涼菜可以增加食慾，使人的胃口大開...
1.茼蒿洗淨，把葉和嫩尖集中在一起，淡鹽水裏浸泡15分鐘；2.茼蒿杆掰成合適長短的段，燒開水後汆燙至顏色翠綠撈出放在冷水裏浸泡降温，再撈在一個容器裏。胡蘿蔔切絲細，也在開水裏汆燙一下，撈出來過冷水，瀝乾水份，一部分放在茼蒿杆...
1、主料：茼蒿500g、老陳醋3勺、白沙糖2勺、生抽1勺、雞粉0.5勺、蒜頭2個、橄欖油2勺。2、茼蒿清洗乾淨，並用鹽水淨泡一會。3、淨泡後的茼蒿撈出瀝乾水，加鹽稍微拌勻。淹制一會。4、把蒜頭搗爛加入所以調料，並加少許冷開水...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花生：200克;陳醋：4大勺;白酒：少許;花生油：適量;白糖：2大勺;蒜：2瓣;食鹽：少許;生抽：少許;小葱：適量;祕製老醋花生的做法涼鍋中倒入適量花生油，能把花生米淹沒...
材料；綠豆芽200克、色拉油、食鹽、花椒、白糖、陳醋、紅尖椒、細香葱各適量。做法：1、辣椒洗淨切碎，香葱洗淨切丁；2、綠豆芽用清水沖洗乾淨；3、鍋中加適量水，燒開；4、豆芽倒入開水中，立即關火；5、將豆芽在開水中攪拌，使其均勻受...
1、老醋皮蛋汁是由陳醋，白糖，生抽，鹽，香油，香菜碎，洋葱碎還有薑末拌勻而成的。2、具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：松花蛋3個、陳醋2湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、香油幾滴、食鹽1克、香菜1根、洋葱少許、薑末少許。第...
1、主料：蜇頭。2、輔料：胡蘿蔔、香菜、花生糖。3、調料：鹽、生抽、雞精、白糖、醋、香油、大蒜、青紅辣椒。4、做法：將蜇頭用清水浸泡，反覆洗去細沙，再片成抹刀片，放入熱水中稍燙，立即撈出，用涼水泡上。大蒜剁成末，胡蘿蔔洗淨去...
1、材料：花生仁(生)100克、柿子椒1個、紅椒1個、食鹽3克、生抽3克、香油3克、葱白2段、陳醋5克、白糖4克、植物油150克。2、準備材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼裏啪啦聲響過，撈出，控油，攤涼。3、柿子椒、紅椒...
1、木耳50克，青椒，胡籮卜，香菜適量，陳醋，鹽，味極鮮醬油適量，大蒜，紅辣椒適量，味精，白糖適量，香油，白芝麻適量。2、把泡好的木耳，從水裏撈出來，去蒂後放另一盆裏，給木耳上撒一勺鹽，加少許水，用手多次抓一抓沾鹽的木耳，搓洗一下表面的污垢...
1、木耳50克，青椒，胡籮卜，香菜適量，陳醋，鹽，味極鮮醬油適量，大蒜，紅辣椒適量，味精，白糖適量，香油，白芝麻適量。2、把泡好的木耳，從水裏撈出來，去蒂後放另一盆裏，給木耳上撒一勺鹽，加少許水，用手多次抓一抓沾鹽的木耳，搓洗一下表面的污垢...
1、永春老醋是福建省泉州市永春縣特產，中國國家地理標誌產品。2、早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋，其釀造技術獨特。北宋初期，當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家“三寶”。永春老醋以優質糯米...
1、用料：黃瓜1條，扇貝適量，松花一個，蟹棒適量，蟄頭適量，木耳適量。2、木耳泡發，蟄頭洗淨過涼水，蟹棒和扇貝焯水。3、黃瓜，蟹棒切滾刀塊，松花對開切成8塊，再把蒜，糖，鹽，雞精，生抽，老醋，香醋，香油，小米辣調成汁。4、澆汁拌均勻，最後撒上香菜...
1、食材：菠菜400g、熟花生米30g、蒜末5g精鹽4g、辣椒油14g、味精1g、老陳醋8g、白糖5g、芝麻1g。2、菠菜洗淨，切成段，蒜切成沫。3、菠菜焯水(焯水的時候，可加入少量的油)，投涼，擠幹水分，放入盆中。4、加入蒜末、精鹽、味精、...
1、原料：菠菜、黑木耳、鹽、糖、陳醋、香油、味精、辣椒油各適量。2、做法：菠菜洗淨，用鹽水泡半小時以上，木辦法，社會誠信度太低了，蔬菜農藥，即使俺買有機的，俺也這麼洗；木耳温水泡發，去根，洗淨，瀝乾水後，切絲備用。3、燒開一鍋水，...
1、用料：黃瓜1條，扇貝適量，松花一個，蟹棒適量，蟄頭適量，木耳適量。2、木耳泡發，蟄頭洗淨過涼水，蟹棒和扇貝焯水。3、黃瓜，蟹棒切滾刀塊，松花對開切成8塊，再把蒜，糖，鹽，雞精，生抽，老醋，香醋，香油，小米辣調成汁。4、澆汁拌均勻，最後撒上香菜...
1、食材：海蜇、黃瓜、大蒜、紅彩椒、香葱。2、將蟄頭用清水浸泡，反覆洗去細沙，再片成抹刀片。3、黃瓜切細絲、紅彩椒切絲泡水、蒜切末，香葱切圈。4、將海蜇頭放入熱水中稍燙，立即撈出。5、焯好的海蜇用涼水泡上放入冰箱。6...
1、脆爽老醋核桃的用料：核桃若干、陳醋適量、清水適量、食鹽適量。2、夾核桃，清水泡核桃仁，24個小時。3、撈出浸泡好的核桃仁，去其膜衣。4、放入陳醋和食鹽，浸泡2個小時，成。還可以依據個人口味，放點別的調味料，比如芝麻油什...
1、原料：海蜇頭150克、香葱末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陳醋）30克、耗油15克、白糖適量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。2、選用水分適中的海蜇頭，手感脆生為宜，洗去泥沙，放清水裏浸泡5—6小時，再衝洗乾淨泥沙...
1、材料：蒜頭2個、蒜莖3根、幹辣椒2個、老陳醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、鹽1/2小勺、麻油少許。2、黑木耳冷水泡發2小時左右，去蒂後撕成小片，洗淨，擠幹水分。3、入開水中燙2分鐘。4、撈出後過冰水後撈出，擠幹水分。5、蒜...
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