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1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗乾淨,羊排切成小塊。2、醃製入味。將葱切段放入羊排中,加入料酒、醬油、砂糖、叉燒醬、黑胡椒,孜然、辣椒粉、芝麻拌勻,放入冰箱冷藏18小時以上冷藏過程中(每隔3-4小時取出一次,翻拌羊排,...
1、用烤箱烤牛排烤10分鐘左右。2、牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋葱2個,西紅柿5個;將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣...
1、薑絲10克。小洋葱頭50克對半切2、羊排200克冷水入鍋,倒入姜條焯水去腥去血沫3、將羊排撈出後,放料酒10克、孜然粉10克、辣椒麪10克、鹽5克4、錫紙刷油,放入羊排、洋葱頭,再次刷油,包裹好5、放入烤箱,烤箱預熱210攝氏度上...
1、材料:排骨,芝麻,叉燒醬,料酒,醬油,蒜末。2、將排骨洗淨,瀝乾水分,與所有醬料拌勻醃製12小時以上味。3、將醃好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分鐘後取出。4、排骨翻面,塗上剩餘醬汁,移入烤箱,調至200度,5分鐘取出,撒上芝麻即...
1、排骨放上薑絲,葱段,蒜片,生抽,鮮貝露,糖抓勻放冰箱5到6個小時。2、上托盤,刷醬汁,蓋上錫紙。3、烤箱200度25分鐘,加上土豆塊和胡蘿蔔怕芝麻粉和黑芝麻粒,再次進烤箱,230度考20分鐘即可。...
1、如果您的牛排厚度為1英寸(2.54釐米),在350華氏度(175攝氏度)下烘烤30分鐘即可。2、如果您將温度調至400華氏度(200攝氏度),則只需要烘烤25分鐘。對於較厚的牛排,您需要考慮將温度調至350華氏度(175攝氏度),然後將烘烤...
1、首先準備鮮牛排,用吸水紙把牛排表面的血水吸乾。將牛排調料均勻的撒在牛排兩面,然後在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進行研製。2、醃製好後,用保鮮紙把牛排裹好,放入冰箱冷藏一晚,在烤箱盆上鋪上錫紙,在錫紙上抹...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:8根;紅糖:1湯匙;大蒜粉:半湯匙;香油:1湯匙;白芝麻:1湯匙;黑胡椒:1/4湯匙;烤排骨的做法烤箱預熱350F/175C在烤具(我用的是下面這種玻璃烤具)裏將所調...
1、準備羊排、桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排選外層有一層油皮的比較好,洗淨放入高壓鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排即可,大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾,晾...
1、食材:網上買的牛排1份、鹽半茶匙、香料適量、黑胡椒粉適量、蠔油1湯匙。2、網上買的牛排洗淨用廚房紙吸乾水份。3、下蠔油抹均,撒點黑胡椒粉和鹽。4、按個人喜好下點香料,百里香之類的,抹上一層油。5、烤箱預熱400度烤...
1、原料:肋排、蜂蜜、白芝麻、錫紙、料酒、老抽、生抽、燒烤醬。2、肋排洗淨瀝乾,加入2湯匙蜂蜜,3湯匙燒烤醬,1湯匙生抽,半湯匙老抽,1湯匙料酒,靜置醃製。3、琺琅鑄鐵鍋底部鋪上兩層錫紙,在鍋中放入一個不鏽鋼蒸架,把醃製好的...
1、先準備一片大羊排,可以用清水清洗一下,瀝乾水分、備用。2、然後把整片羊排放入大一點的盆內、加切成絲的圓葱、3、再加上適量蠔油、生抽、花椒和八角泡的水、來點料酒、抓勻醃製兩個小時。4、然後烤箱預熱,上下火200...
1、準備羊排、桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排選外層有一層油皮的比較好,洗淨放入高壓鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排即可,大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾,晾...
1、配料:排骨300克、熟白芝麻適量、細香葱適量、辣椒粉適量、烤翅料適量、精鹽1小勺、蠔油1湯匙半、生抽2湯匙2、可以用肋排部分,旁邊脊骨那些大骨頭拿去煮湯了。用水浸泡2小時左右,中間換幾次水。3、加入一小勺鹽(大概3-...
1、原料:肋眼牛排一塊400g,黑胡椒粒小半勺、黃油20g、鹽2g。2、將牛排放在保險袋中敲打,敲打至斷筋,因為真樣能讓牛排的肉更佳的細嫩,在烤的生活也不會回縮。3、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面,再塗上黃油、鹽,按摩一下,醃製30分鐘...
1、用料:羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、鹽巴一小勺、大葱一根。2、羊排洗淨,剁好。3、羊排儘量挑肥點的,烤出來不容易發柴,色澤也好看。4、燒開一鍋水,羊排下鍋焯一下。5、焯完水後,羊排撈出洗淨,放入電壓力鍋。放...
1、新鮮的羊排洗淨,放入冷水鍋中煮至沸騰,撇去浮沫,下入大葱段、薑片、鹽,煮40分鐘。2、然後撈出放涼,烤箱開火預熱至250℃,烤20分鐘,將孜然、熟白芝麻、芝麻油混合,拌入少量麥芽糖提亮增色。3、烤制差不多時將醬汁刷在羊排表...
1、牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮2、將黑胡椒和食鹽抹在牛排上,醃製20min3、將黃油抹在醃製好的黃油上,放置烤盤內,烤箱調至強燒烤230度,烤制8分鐘,翻面再烤制5分鐘即可。4、可澆上自己喜歡的醬...
1、食材:羊肋排一扇大約2斤、葱3段、鹽一勺、姜3片、香葉2片、八角2個、花椒一勺。2、羊肋排洗乾淨用涼水浸泡半小時,撈出衝乾淨,鍋夠大可以整扇放入鍋中煮,如果沒大鍋可以從中間斷開。3、將羊排放入鍋中,倒入涼水沒過羊排...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羊排:1塊;土豆:4個;姜:5片;食鹽:3克;生抽:1小勺;蠔油:1小勺;辣椒粉:1小把;胡椒粉:1小把;孜然:1小把;植物油:1小勺;烤羊排的做法羊排洗乾淨後,放入所有的材料,...
1、排骨放上薑絲,葱段,蒜片,生抽,鮮貝露,糖抓勻放冰箱5到6個小時。2、上托盤,刷醬汁,蓋上錫紙。3、烤箱200度25分鐘,加上土豆塊和胡蘿蔔怕芝麻粉和黑芝麻粒,再次進烤箱,230度考20分鐘即可。...
1、首先準備鮮牛排,用吸水紙把牛排表面的血水吸乾。將牛排調料均勻的撒在牛排兩面,然後在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進行研製。2、醃製好後,用保鮮紙把牛排裹好,放入冰箱冷藏一晚,在烤箱盆上鋪上錫紙,在錫紙上抹...
1、羊排切成條,放入涼水中浸泡一個小時,儘量把血水浸泡出來。2、瀝乾後加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、鹽、迷迭香、洋葱抓勻,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩個小時以上入味。3、胡蘿蔔去皮備用,彩椒切成小塊,土豆切成絲。4、羊...
1、準備羊排、桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排選外層有一層油皮的比較好,洗淨放入高壓鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排即可,大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾,晾...
1、食材:肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半隻個、尖椒1個、生抽適量、黑胡椒適量、糖15克、醋1勺、料酒適量。2、肋排切大塊,用除蜂蜜以為調料醃製半天,入味,可放冷藏加快速度,糖可以根據口味調整。3、烤箱預熱10分鐘...
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