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1、雞爪煮的時間一定不能太長,一般把雞爪放到清水裏面煮,如果時間太長就會讓口感變得非常老,做出來的雞爪就沒有嚼勁,清水開以後就可以把它撈出來了,在煮雞爪的過程中,一定不要用丁香,桂皮,八角等香料,會讓雞爪的顏色發黑,而且...
1、黃燜鳳爪原料:雞爪、生薑、大蒜、醬油、辣椒幹、老乾媽豆豉、辣椒醬、鹽。2、雞爪洗乾淨入鍋,放幾片姜,蓋上蓋中小火煮至雞爪明顯膨大,一般煮制時間約半小時(雞爪煮好後,湯留用)。3、煮雞爪的時候,備好姜蒜末,兩小勺豆豉和...
1、準備原料,洗淨放旁邊準備,鍋裏放清水,用一半姜拍碎放入煮開,放雞爪煮開,繼續煮兩分鐘。2、煮好的雞爪沖涼水後,晾乾。3、蜂蜜和白醋兑好,充分攪拌均勻。均勻的刷在雞爪上,一面刷好翻面再刷。刷後晾乾。4、鍋裏燒油,油燒熱迅...
1、雞爪剪掉指甲,切碎,冷水下鍋,放葱,姜,花椒,料酒,大火煮開後,在煮10分鐘。煮雞爪的空,小米椒切碎,檸檬分開切片,洋葱切碎。放入容器,放一勺鹽,一勺糖,一勺耗油,5勺生抽,8勺陳醋調均。雞爪煮好後撈出放到涼水裏,冰水更好,泡10分鐘,這樣...
1、準備雞爪、小葱、蒜子、香菜、生薑、幹辣椒、花椒粒。2、先把蒜子斬成蒜泥,生薑一半切末一半切片,小葱切末,香菜切段,幹辣椒切段,幹辣椒用少許水泡一下,這樣下鍋煸炒時不會炒糊。3、把雞爪冷水下鍋焯水,冷水下雞爪更容易...
1、雞爪剪掉指甲,切碎,冷水下鍋,放葱,姜,花椒,料酒,大火煮開後,在煮10分鐘。煮雞爪的空,小米椒切碎,檸檬分開切片,洋葱切碎。放入容器,放一勺鹽,一勺糖,一勺耗油,5勺生抽,8勺陳醋調均。雞爪煮好後撈出放到涼水裏,冰水更好,泡10分鐘,這樣...
1、雞爪煮的時間一定不能太長,一般把雞爪放到清水裏面煮,如果時間太長就會讓口感變得非常老,做出來的雞爪就沒有嚼勁,清水開以後就可以把它撈出來了,在煮雞爪的過程中,一定不要用丁香,桂皮,八角等香料,會讓雞爪的顏色發黑,而且...
1、準備原料,洗淨放旁邊準備,鍋裏放清水,用一半姜拍碎放入煮開,放雞爪煮開,繼續煮兩分鐘。2、煮好的雞爪沖涼水後,晾乾。3、蜂蜜和白醋兑好,充分攪拌均勻。均勻的刷在雞爪上,一面刷好翻面再刷。刷後晾乾。4、鍋裏燒油,油燒熱迅...
1、準備雞爪、小葱、蒜子、香菜、生薑、幹辣椒、花椒粒。2、先把蒜子斬成蒜泥,生薑一半切末一半切片,小葱切末,香菜切段,幹辣椒切段,幹辣椒用少許水泡一下,這樣下鍋煸炒時不會炒糊。3、把雞爪冷水下鍋焯水,冷水下雞爪更容易...
1、雞爪剪掉指甲,切碎,冷水下鍋,放葱,姜,花椒,料酒,大火煮開後,在煮10分鐘。煮雞爪的空,小米椒切碎,檸檬分開切片,洋葱切碎。放入容器,放一勺鹽,一勺糖,一勺耗油,5勺生抽,8勺陳醋調均。雞爪煮好後撈出放到涼水裏,冰水更好,泡10分鐘,這樣...
1、黃燜鳳爪原料:雞爪、生薑、大蒜、醬油、辣椒幹、老乾媽豆豉、辣椒醬、鹽。2、雞爪洗乾淨入鍋,放幾片姜,蓋上蓋中小火煮至雞爪明顯膨大,一般煮制時間約半小時(雞爪煮好後,湯留用)。3、煮雞爪的時候,備好姜蒜末,兩小勺豆豉和...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪條(生):20克;雞蛋:1個;黃瓜:1根;小葱:少許;食鹽:少許;植物油:少許;黃瓜雞蛋麪的做法黃瓜洗淨,切片;雞蛋打到碗裏,攪勻鍋內放油燒熱後,放入少許葱花爆香,倒入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:400克;雞蛋:2個;胡蘿蔔:20克;食鹽:5克;料酒:5克;香油:10毫升;植物油:適量;黃瓜炒雞蛋的做法雞蛋打散在碗中,攪拌好,黃瓜切成片,胡蘿蔔切成片鍋中放油,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料苦瓜:1根;雞蛋:2個;色拉油:少許;食鹽:少許;葱:1段;葡萄乾:適量;苦瓜炒雞蛋的做法熱鍋加油,温熱後,倒入打散的雞蛋雞蛋炒一下,加苦瓜,炒3分鐘加鹽調味,撒一把...
1、絲瓜切斜片,雞蛋打散,大葱切片備用。2、坐鍋,熱油,放入雞蛋炒熟,盛出備用。3、坐鍋,熱油,放入大葱熗鍋,放入絲瓜片,炒至絲瓜透明,放入雞蛋炒勻,放鹽,出鍋。4、絲瓜雞蛋是一道菜品,製作原料主要有絲瓜、雞蛋等,口味鮮美,營養豐富。...
1、主料:青木瓜一個約400克,光雞半隻。2、調味料:姜、白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。3、青木瓜洗淨去皮,切半去籽,切成塊狀。4、雞洗淨斬件,氽水撈起。5、煮沸清水,放入青木瓜、雞塊、薑片和米酒,武火煮20分鐘,轉小火煲...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:150克;雞蛋:2個;胡蘿蔔:少許;食鹽:1/2茶匙;植物油:1/2茶匙;水:適量;黃瓜雞蛋湯的做法黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備...
1、黃瓜用切菜器切片,葱切段。雞蛋用筷子打散,加少量水調勻。鍋中放油,中火,炒熟雞蛋和葱。放入黃瓜片翻炒至熟加入適量鮮醬油調色,雞精和鹽調味。關火,裝盤。2、把雞蛋打入碗中,黃瓜切成片。鍋中倒油,油熱後倒入蛋液,炒好後盛...
瓜片雞蛋湯是一道簡單而美味的湯品,主要材料包括:瓜皮、雞蛋、清水、鹽和油。具體做法如下:1.將瓜皮洗淨後切成小塊,備用。2.取一個碗,將雞蛋打入碗中,加入適量鹽,用筷子攪拌均勻。3.將適量油倒入熱鍋中,加入瓜皮煸炒片刻。4....
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:100克;雞蛋:3個;黃瓜:1個;食鹽:適量;色拉油:適量;黃瓜雞蛋餅的做法將雞蛋打入進麪粉裏黃瓜切成絲加少許水將所有材料混合攪拌均勻加入少許食鹽調...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料苦瓜:2根;雞蛋:4個;葱:半根;食鹽:適量;植物油:適量;雞蛋炒苦瓜的做法苦瓜對半剖開,去籽,再順豎直方向切成細條,最後再把細條切成小碎丁兒,葱切末兒雞蛋打到...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:2根;土雞蛋:4個;香菜:2根;辣醬:適量;料酒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;醋:適量;生抽:適量;香油:少許;蒜:適量;雞蛋拌黃瓜的做法雞蛋液打散加點...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:2根;雞蛋:3個;水:適量;食鹽:5克;植物油:適量;絲瓜炒雞蛋的做法鍋中燒水,水開倒入絲瓜焯水,有的飯館是拿油來焯絲瓜的,家裏做就沒有必要了倒入絲瓜後,水...
1、熟雞肉切成小丁。2、冬瓜去皮及子,也切成小丁,分別放入盤中待用。3、炒鍋上火,倒入花生油,燒熱,放入葱、姜、蒜炒出香味。4、把冬瓜丁加入鍋中,烹入醬油,撒上鹽,翻炒至半熟,下熟雞肉丁、味精炒熟,出鍋入盤即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料苦瓜:適量;雞蛋:適量;麪粉:適量;食鹽:適量;白糖:少許;花生油:適量;苦瓜雞蛋餅的做法苦瓜洗淨從中間剖開,去籽切成小丁將麪粉倒入碗內,一點一點加入清水調勻...
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