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1、用料：牛蹄筋兩大根、薰筍適量、葱花，仔薑片，蒜沫適量、料酒適量、八角，桂皮，青花椒，小茴香，香葉適量、老乾媽豆豉，郫縣豆瓣醬各一勺、白糖，料酒兩勺、尖青椒，小紅椒少許。2、做法：（1）蹄筋洗淨切條狀放入高壓鍋中，下入花椒，香葉，八...
乾燒鯽魚是我最喜歡吃的一種做法，口感焦香，辣味十足，煎的時候小火慢慢煎至熟透，用小火慢慢燒，越吃越香這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯽魚：3條;色拉油：適量;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;八角：1個;...
現在的熱水器大多數都有防過熱保護功能，當熱水器的温度感應探頭測量到的温度達到一個上限時，就會自動跳閘，但是乾燒的情況卻時有發生是為什麼呢？第一種是如果長時間不清理水垢過厚，可能會影響熱水器的感温功能不靈敏，從而導...
現在的熱水器大多數都有防過熱保護功能，當熱水器的温度感應探頭測量到的温度達到一個上限時，就會自動跳閘，但是乾燒的情況卻時有發生是為什麼呢？第一種是如果長時間不清理水垢過厚，可能會影響熱水器的感温功能不靈敏，從而導...
1、發好的牛筋用水過涼，改成條狀。葱白一剖兩開改成5釐米長的段。2、用毛湯將牛筋出兩次水，浸上。3、鍋上火入油，京葱下鍋用小火煸至牙黃色取出待用。原鍋衝入湯，加鹽、味精、料酒、醬油、糖、胡椒粉，下入牛筋（瀝淨水），改用小...
1、打開飲水機後蓋，檢查線路是否燒壞，若線路損壞需要全部更換新的電源線。2、查看加熱桶是否漏水，如果漏水需要更換新加熱桶。3、飲水機乾燒説明温控器損壞，所以需要更換同型號的温控開關。4、注意用電安全，拆後蓋板時一定...
1、主料：鮁魚400克。2、輔料：蒜4瓣、香油1/4茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、地瓜粉2茶匙、細香葱1根、食鹽1/2茶匙、植物油3湯匙。3、鮁魚買回去內臟洗淨切厚片，用食鹽和料酒醃製15分鐘。4、加少許的地瓜粉，粗...
現在的熱水器大多數都有防過熱保護功能，當熱水器的温度感應探頭測量到的温度達到一個上限時，就會自動跳閘，但是乾燒的情況卻時有發生是為什麼呢？第一種是如果長時間不清理水垢過厚，可能會影響熱水器的感温功能不靈敏，從而導...
1、蝦乾多隻，油：適量，蒜頭：2粒，姜：4片適量醬油：適量。2、幹蝦剪頭剪尾，燒開水，放入鍋中蒸10-13分鐘，根據幹蝦的多少，如果幹蝦多，蒸2分鐘以上，不用放油、鹽。3、生薑切丁，蒜片，加少許油，熱油，放入生薑和蒜片，小火輕翻。4、倒醬油燜一會，完...
1、芥菜乾洗淨泡軟。紅椒切滾刀片。羊肉切塊。2、羊肉塊入沸水鍋中焯透撈出。3、勺內加豆油燒熱，下入葱、姜熗香，加醬油、湯、王守義十三香粉，下入羊肉塊略燒。4、下入芥菜乾用小火燒透至熟爛。5、加精鹽、白糖燒開，下入...
1、在魚身上劃幾刀，均勻抹上一層薄薄的澱粉。2、鍋內倒入油，燒至六成熱時，放入鯧魚，兩面煎至魚皮定型後取出。3、鍋內留底油，放入花椒、大料和薑片爆香，再放入剁椒醬炒香。4、鍋內加水，加入生抽、蠔油和冰糖調味，大火使湯汁燒...
1、主料：鯧魚2條；調料：食鹽3克、醬油5毫升、葱1節、姜1塊、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。鍋中的油燒8成熱時，放入魚雙面...
1、主料：鯧魚2條；調料：食鹽3克、醬油5毫升、葱1節、姜1塊、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。鍋中的油燒8成熱時，放入魚雙面...
停水後水箱內部壓力泄放，導致水會流出去，從而產生響聲。低樓層或者水龍頭在用水方面會有負壓，從安全閥或者其他的地方進氣，從而產生響聲。其解決方法如下：1、首先在停水後不能使用熱水器，最好關閉熱水器的電源，因為熱水器在...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：1條;白糖：少許;葱：適量;食鹽：適量;蒜：適量;姜：適量;醬油：適量;料酒：適量;乾燒鯧魚的做法鯧魚去淨鰓，內臟洗淨，在魚的兩面用刀劃上幾道葱、姜、蒜切末鍋...
1、主料：鯿魚1條，輔料：豬肉60克，柿子椒半個，紅椒半個，調料：豆油25克，醋1小勺，雞精5克，葱4根，姜5克，蒜5瓣，料酒10克，老抽1小勺，豆瓣醬2大勺，水100毫升，白砂糖1大勺。2、葱切花和段，姜、蒜切片，青紅椒切丁。3、鯿魚洗淨，撕去肚內黑膜，瀝乾水...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料武昌魚：1千克;玉蘭片:50克;芝麻油：50克;白糖：5克;料酒：15克;小葱：5克;豬油(板油)：50克;味精：2克;水澱粉：30克;醬油：50克;姜：10克;乾燒武昌魚的做法將魚去鱗、...
1、材料：鯉魚1條（約500克），蘑菇15克，罐頭竹筍15克，水發木耳5克，熟青豆15克，精鹽3克，醬油10克，紅幹辣椒2個，大葱12克，生薑5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000克（實耗50克），雞湯300毫升，芝麻2克（焙好），芝麻油2克。2、將鯉魚去鱗、...
1、主料：黃魚1條。輔料：草菇200克、冬筍200克、五花肉200克。調料：豆瓣醬、料酒、鹽、糖、雞精、老抽。2、冬筍洗淨切丁，五花肉切丁，草菇切丁，黃花魚收拾乾淨用鹽、料酒、葱姜水醃好。3、鍋中燒油，油温要高些，7成左右，將黃魚下...
1、主要食材：紅燒肉。2、配料：花椒，大料，生薑，紅辣子，葱蒜。3、調料：糖，黃酒，鹽，醬油，味精，胡椒。4、把切好的五花肉，放在炒鍋裏乾煸，不放什麼東西，煸出肉的油，然後，將糖放入油鍋內起泡時放入剛煸出的肉，進行翻炒，然後，放入上述料再進行翻...
1、原料：肋排500克、幹辣椒5個、花椒10粒、生抽30ml、老抽15ml、紅糖15克、高度白酒30ml、鹽5克、葱6段、姜5片、八角1個、香葉3片、芝麻少許。2、肋排洗淨加入白酒醃製半小時，然後瀝去汁水備用；3、炒鍋不要放油燒到三成...
1、先把蝦從背後剪開，去除蝦線，剪掉蝦鬚。2、用黑胡椒和料酒醃漬一個小時。3、葱切末，姜切絲。4、杭椒切碎。5、把杭椒和葱姜放在一起，再加一勺剁椒拌勻待用。6、鍋內燒開食用油，轉小火，加花椒超出香味後，撈出花椒。7、倒入...
1、鮮活九節蝦500g，略微碾碎的幹辣椒2湯匙（30g），花椒1湯匙（15g），蒜茸1湯匙（15g），薑絲1湯匙（15g），辣醬1湯匙（15g），西芹粒1湯匙（15g），黃酒2湯匙（30ml），白胡椒粉1茶匙（5g），澱粉2茶匙（10g），白砂糖1湯匙（15g），鹽1/2茶匙（3g），生抽1湯匙（15ml），香醋2湯匙（30ml），香葱粒...
1、食材：鮮黃魚1條，五花肉1塊，香菇2朵，葱段1根，姜3片，冰鮮黃魚一條、五花肉一塊、香菇兩朵、葱段、老薑、五花肉、香菇、老薑都切成丁，葱切成碎。2、黃魚去鱗去內臟，洗淨後兩面開花刀，刀口深度及骨為宜。3、為了去除魚的腥味，這...
1、用料：姜5片、料酒適量、蒜2瓣、蒜苗半條、蠔油、醬油適量、白胡椒粉少量、白砂糖適量、豆豉十幾粒、鹽適量、鉗魚500g。2、把魚切塊，洗淨，把水涼幹。3、鍋中燒熱油，把魚稍煎一下，把魚鏟到鍋邊（不用裝碟裏）。鍋中間有油，爆...
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