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1、為了避免供水系統堵塞和過多水垢形成,建議給蒸箱加水的水質要好,如大信純淨水、蒸餾水等。水量需要根據蒸箱的使用時間來定,水箱總容量為1.8L可連續使用1.5小時,蒸30分鐘需要500mL水。2、在蒸箱工作時若要重置烹調温度...
1、先將大米淘洗乾淨,倒入無孔蒸盤或碗中。2、加入清水,米與水的比例在1比1.2左右,喜歡乾硬口感的適當減少水量;喜歡軟糯口感的適當增加水量。3、稍微晃動蒸盤,使水和米均勻分佈,再滴入幾滴食用油可以讓米飯光澤度更好。4、將蒸...
如何做出好吃不腥的魚呢?老廚師透露了祕訣:蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是,魚在清蒸的過程中,會有腥水滲出,用碟子蒸魚,腥水會聚在碟子底部,使魚沾上腥水中的腥味,並且用碟子蒸魚還有一個缺點是,魚肉沒有全部受...
1、蒸汽蒸箱在加熱時,水受熱膨脹,膨脹出的水會從噴頭出流出,不過這部分水很少;這從產品結構上講,是正常現象。2、處理方法:自來水壓較高,如果加熱時噴頭處的水很多,可通知維修人員通檢一下,避免管路某處可能存在堵塞。...
1、先將大米淘洗乾淨,倒入無孔蒸盤或碗中。2、加入清水,米與水的比例在1比1.2左右,喜歡乾硬口感的適當減少水量;喜歡軟糯口感的適當增加水量。3、稍微晃動蒸盤,使水和米均勻分佈,再滴入幾滴食用油可以讓米飯光澤度更好。4、將蒸盤放...
1、蒸箱100℃蒸魚10分鐘左右。2、清蒸魚做法:鱸魚去鱗、腮、內臟,清洗乾淨後片出花刀。魚塗抹少量鹽、料酒,魚口處塞上葱絲、薑片醃製一小時。葱白、姜、紅椒切絲,大蒜切片。2勺醬油、一勺白糖、幾滴香油、適量清水,調成醬...
蒸箱蒸米飯的做法:1、大米淘洗乾淨,加入少許清水。大米和清水的比例為1比1、5;2、蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上;3、蓋蓋子,大火蒸20分鐘。蒸箱是現代烹飪設備,用動態蒸汽平衡技術,烹飪過程能保留食物的原有營養成分。外形美...
1、家用電烤箱放置要與牆壁周圍保持10cm距離,以利通風散熱。2、先將要烘烤的食物調好作料,放在烤盤或烤網上,然後再用把柄夾持推入電烤箱內。3、烤制食物時,可依據食物體積大小及烘烤要求,將烤盤放在烘架的合適層格上。4、...
1、食材:方火腿200克、鱸魚500克、生薑10克、香葱5克、鹽適量。2、方法步驟:洗淨並處理好內臟,用鹽和料酒一起醃漬10分鐘。3、少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末。4、取大塊老薑和大葱中段,切成長短均勻的細長絲,鋪在...
1、蒸汽蒸箱在加熱時,水受熱膨脹,膨脹出的水會從噴頭出流出,不過這部分水很少;這從產品結構上講,是正常現象。2、處理方法:自來水壓較高,如果加熱時噴頭處的水很多,可通知維修人員通檢一下,避免管路某處可能存在堵塞。...
1、家用電烤箱放置要與牆壁周圍保持10cm距離,以利通風散熱。2、先將要烘烤的食物調好作料,放在烤盤或烤網上,然後再用把柄夾持推入電烤箱內。3、烤制食物時,可依據食物體積大小及烘烤要求,將烤盤放在烘架的合適層格上。4、...
1、電蒸箱門封邊:每次使用後,記得清潔及抹乾電蒸箱門封邊。請使用布海綿,再加上熱水,不要使用清潔劑。2、電蒸箱面板和外殼:電蒸箱的面板、電蒸箱門體及外殼可以用熱水加少量的清潔液進行清潔,用布試抹,清潔後用軟布抹乾。3...
紅薯是我們常吃的一類食材,不僅可以蒸煮,我們還可以將它用烤箱進行燜烤着食用。方太烤箱因為它獨特的技術和貼心的功能,吸引了很多忠實客户的購買。那對於剛入手不久的新手小白來説如何操作烤箱進行烤紅薯,是他們比較頭疼...
1、用蒸箱蒸水蒸蛋要15分鐘。2、水蒸蛋最關鍵的幾點就是:雞蛋液要過篩,水要燒開再放,要用保鮮膜蓋住雞蛋液,保鮮膜需要用牙籤插幾個小洞防止水蒸氣落入雞蛋液中。先用小火蒸10到12分鐘,再關火燜3分鐘。具體的時間還是要根...
紅薯是我們常吃的一類食材,不僅可以蒸煮,我們還可以將它用烤箱進行燜烤着食用。方太烤箱因為它獨特的技術和貼心的功能,吸引了很多忠實客户的購買。那對於剛入手不久的新手小白來説如何操作烤箱進行烤紅薯,是他們比較頭疼...
怎麼用烤箱烤玉米第一步:首先將玉米去皮,放入鍋中,加入清水沒過玉米,記得一定要用大火加熱才行,煮開後,以中火煮約8分鐘後撈出瀝乾水分。你在選擇時候最好能選擇色澤金黃的普通玉米,如果在這個季節沒有的話,那麼你就可以考慮...
1、使用鍵開啟電器,顯示屏中顯示LOGO、加熱模式和温度。2、烹飪過程中若想暫停或打開烹飪箱查看食物情況,按下?/?按鍵即可中斷運行,再次按下?/?按鍵恢復運行。3、在烹飪/操作期間打開烹飪箱門,不用擔心安全問題,蒸箱運行會...
1、蒸汽蒸箱在加熱時,水受熱膨脹,膨脹出的水會從噴頭出流出,不過這部分水很少;這從產品結構上講,是正常現象。2、處理方法:自來水壓較高,如果加熱時噴頭處的水很多,可通知維修人員通檢一下,避免管路某處可能存在堵塞。...
1、準備橄欖油,水,米,先把米清洗乾淨,水分瀝乾,準備一些橄欖油,放在米里面攪拌均勻,等待10分鐘左右,然後再加入水,水要比平面高出2/3,然後就可以烤箱預熱,上下火中層烤大概20分鐘左右,蓋上錫紙稍微等5分鐘,然後趁熱的時候拿出來攪...
如何做出好吃不腥的魚呢?老廚師透露了祕訣:蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是,魚在清蒸的過程中,會有腥水滲出,用碟子蒸魚,腥水會聚在碟子底部,使魚沾上腥水中的腥味,並且用碟子蒸魚還有一個缺點是,魚肉沒有全部受...
1、將酵母粉放入一個小碗中,往裏面倒進30--45度的温水進行攪勻浸泡大約5分鐘的時間,使這一些酵母能夠得以充分活化。2、使用上一步驟活化後的酵母水進行和麪,要保證麪糰略有粘性,在面活好之後需要將麪糰靜置在温暖潮濕的...
1、用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然後用小毛刷把螃蟹洗淨,蒸鍋內放入水,開鍋後放入螃蟹,大火蒸15-20分鐘即可。2、姜洗淨去皮,切成末。取一小碗到入醋和香油,放入薑末。備用?(建議為保持蟹的鮮味,香油可不放)。3、太子蟹一般...
1、電蒸箱內壁日常清潔辦法,用吸水海綿清理整箱內的積水。對於內膽內壁上的凝結物,可使用海綿或吸濕力強的軟布抹去,電蒸箱內壁就可以清潔乾淨了,同時還可以清潔將蒸箱頂部、凝結凹槽內壁及放置水箱的水箱卡槽。2、電蒸箱...
1、蒸箱工作前,先開機按右側【面板控制鍵】取出水箱,清洗乾淨,注入純淨水,這樣才能讓烹飪出的食物口感更新鮮。加水最好至相應水位刻度線,最大值為1400ml,然後將水箱放入水箱槽中,並且迴歸面板。2、通過【】選擇菜餚相應的蒸...
紅薯是我們常吃的一類食材,不僅可以蒸煮,我們還可以將它用烤箱進行燜烤着食用。方太烤箱因為它獨特的技術和貼心的功能,吸引了很多忠實客户的購買。那對於剛入手不久的新手小白來説如何操作烤箱進行烤紅薯,是他們比較頭疼...
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