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1、用料:麻將兩勺、拉皮一袋、鹽醋少許、黃瓜半條、香菜末蒜末少許。2、拉皮過水不要粘連在一起。3、放上切好的黃瓜絲。4、麻將加水加鹽和勻。5、將扮好的麻將淋在拉皮上拌勻。6、撒上蒜末香菜末到醋拌勻即可。...
1、食材:芝麻醬渣渣4斤,雞蛋10斤,白酒1瓶,鹽8兩到1斤,醃菜壇1個。2、首先準備芝麻醬渣渣,10斤雞蛋洗乾淨,然後在白酒裏滾一遍,每一個雞蛋都要在白酒裏浸一下,既可以殺菌消毒,也能加快醃製的速度。3、4斤麻醬渣渣裏放鹽,不愛吃太...
1、主料:豇豆400克。2、輔料:食鹽適量、醋適量、蒜適量、生抽少許、香油適量、芝麻醬適量。3、豆角洗淨切斷兒。4、鍋內放水,水開後放入幾滴油和一點鹽,放入豆角焯水,過涼,淋幹水分備用。5、蒜切成末或搗成泥,豆角加鹽、蒜末...
1、主料:油麥菜300克、蒜40克。2、輔料:芝麻醬1大勺、椒鹽適量、醋20克、花椒粉半小勺、生抽15克、油潑辣子1大勺、香油1大勺、雞精適量、水適量。3、油麥菜切去根部,用水洗淨控幹備用。4、切成小拇指長短的段。5、剝一...
1、芝麻醬和麻醬的區別是製作原料不同,外觀色澤不同。外觀上的區別芝麻醬一般看起來色澤都是比較細膩的,無論放多長時間都不會出現變硬的情況,但是麻醬如果放的時間比較久,自己就出現了變硬的情況。2、芝麻醬也叫麻醬,是把...
1、芝麻醬、方便麪、辣椒油、香油、黃瓜、香菜、生抽、陳醋、鹽、雞精、白糖、大蒜、小葱。2、首先,準備1只乾淨的大碗,先在裏頭放入1勺已經稀釋好的芝麻醬,然後,再加入適量的蒜末、葱花,和1勺生抽,1勺陳醋,再來少許的鹽、雞...
1、先將排骨洗淨瀝乾水份,以所有調味料A抓拌均勻醃漬約5分鐘備用。2、芹菜洗淨切小段;蒜苗洗淨切斜片;辣椒洗淨切碎;芝麻醬用少許開水先調稀,備用。3、熱鍋,倒入2碗沙拉油,以大火燒熱至油温約150℃,將作法1的排骨一塊塊入油鍋...
步驟芝麻醬拌麪皮的做法步驟11.準備好食材。芝麻醬拌麪皮的做法步驟22.將適量的芝麻醬用水稀釋。芝麻醬拌麪皮的做法步驟33.加入適量的鹽。芝麻醬拌麪皮的做法步驟44.再加適量的醬油。芝麻醬拌麪皮的做法步驟55.再倒...
1、主料:豇豆400克。2、輔料:食鹽適量、醋適量、蒜適量、生抽少許、香油適量、芝麻醬適量。3、豆角洗淨切斷兒。4、鍋內放水,水開後放入幾滴油和一點鹽,放入豆角焯水,過涼,淋幹水分備用。5、蒜切成末或搗成泥,豆角加鹽、蒜末...
1、材料:綠豆芽、胡蘿蔔、海帶。2、調味:生抽1勺、芝麻醬2勺、少許鹽、雞粉、葱末、薑末。3、將海帶泡發洗淨,切絲;胡蘿蔔洗淨去皮,切死;綠豆芽掐去根部。4、將綠豆芽、胡蘿蔔絲、海帶絲、分別放入沸水中焯熟。5、將胡蘿蔔...
1、材料:麪條2人份、黃瓜少許、麻醬3勺、醬油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少許、香葉、麻椒、花椒適量。2、食用油適量倒入鍋中,放入香葉、麻椒、花椒適量,最小火加熱8-10分鐘徹底出香味。3、取出香料,靜置1分鐘...
1、小蘇打5g、酵母5g、温水1000g、普通麪粉500g、鹽50g、細砂糖適量、花椒適量粉、脱皮白芝麻適量、純芝麻醬適量、香麻油適量。2、把麪粉,酵母,鹽,細砂糖,小蘇打,好放入大碗中。3、40度温水緩慢的倒入麪粉中,邊倒邊攪拌。4...
1、下面為四種麻醬的調製方法:將花生醬,芝麻醬,芝麻油,適量白糖,味精攪拌即可。2、芝麻醬與味精攪拌均勻,加入辣椒醬,細砂糖慢慢混合攪拌均勻即可。3、用芝麻醬加温水一點一點的化開,然後加一點味精,生抽即可。4、放料酒、蝦油...
1、主料:豇豆100g。2、輔料:麻醬適量,醬油適量,蠔油適量,醋適量,水適量,蒜適量。3、把豇豆洗淨備用。4、豇豆切成長段備用。5、蒜拍碎。再把蒜切成末備用。6、鍋中放水燒開,下豇豆焯水。7、碗中放適量的醬油。8、加入適量的陳...
1、食材:芝麻花生混合麻醬500克、紅色豆腐乳30克、韭菜花40克、耗油20克、料酒2克、蜂蜜10克、水200克、豆腐乳原汁10克。2、麻醬倒在一個圓形塑料容器中,這樣的容器在攪拌的時候有附着力,方便攪勻,麻醬不會在裏面打轉。3...
1、酵母加入白糖,倒入温水化開備用。2、芝麻醬倒入碗內,放適量香油,鹽和花椒麪調勻。3、酵母水倒入麪粉中,再倒入適量温水和成麪糰,蓋上保鮮膜醒發。4、醒發好的麪糰,放面板上揉勻,面板上放適量乾麪粉,防止粘面板。5、揉好後,...
1、麻醬冷凍可以。大部分的食材都可以放心冰箱中進行冷凍。2、芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,有香味,作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是羣眾非常喜愛的香味調味品...
1、先將排骨洗淨瀝乾水份,以所有調味料A抓拌均勻醃漬約5分鐘備用。2、芹菜洗淨切小段;蒜苗洗淨切斜片;辣椒洗淨切碎;芝麻醬用少許開水先調稀,備用。3、熱鍋,倒入2碗沙拉油,以大火燒熱至油温約150℃,將作法1的排骨一塊塊入油鍋...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:450克;酵母粉:2克;水:300克;芝麻醬:4湯匙;椒鹽:適量;色拉油:適量;麻醬餅的做法酵母溶於水,加入麪粉中,揉成均勻,較軟的麪糰。蓋濕布餳15分鐘。取出分...
1、食材:蕎麥粉30,小麥粉(中筋麪粉)70克,温水50克,食鹽1/4茶匙,雞胸肉80克,黃瓜1/2根,胡蘿蔔1/2根,生薑1片、花椒10粒,大蒜2瓣,老陳醋1湯匙,芝麻醬2湯匙,芥末適量,芝麻香油1湯匙,食鹽1/4茶匙,2、雞湯3湯匙。3、準備蕎麥麪粉30克,小麥面...
1、食材:麪條適量。2、首先,碗中加入兩勺芝麻醬,放入香油稀釋,水開下入麪條,煮熟撈出放入碗中。3、加入一勺鹽,白糖,一勺生抽,一勺老抽,胡椒粉,一大勺蒜水,芝麻醬,放入蘿蔔乾,酸豆角,葱花攪拌均勻就可以了。...
1、主料:發酵麪糰;輔料:芝麻醬、芝麻調、料鹽。2、做法:發酵在團擀成薄片;3、抹芝麻醬,撒少許鹽;4、擀薄,表面抹水,撒芝麻,稍微壓實;5、小火,少油,餅放入鍋中煎;6、一面焦黃後,煎另一面即可。...
1、材料:油麥菜250克,白芝麻少許,自制麻醬汁2大勺。2、油麥菜洗淨冷開水過洗有遍瀝乾。3、油麥菜修切整齊,澆上麻醬汁,撒上白芝麻就OK了。4、最後將調好的芝麻醬倒入油麥菜上,撒上白芝麻,拌勻就可以了。...
麻辣燙麻醬的做法用料:1、芝麻醬、花生醬、蝦醬以4:1:1的比例放到碗裏。加入腐乳,生抽、少許白糖、蠔油。加水攪拌均勻。2、葱和香菜洗淨,葱白斜切,香菜莖部切粒,姜蒜切片。3、香菜莖部、香葉、葱、姜、蒜瓣、大料、花椒一...
1、材料:麪條150克西紅柿150克笨黃瓜一條麻醬一勺水一勺半蒜末2瓣鹽適量糖半勺雞精少許2、麻醬加入少許水攪拌。攪拌成很稠的糊,然後再加入少許水,攪拌均勻即可。3、然後加入鹽、糖、味精、蒜末即可。4、西紅柿切成小丁...
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