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1、荔浦芋頭531克、粘米粉80克、低鈉鹽2克、花生油20克。2、做法:戴手套把芋頭洗乾淨,去皮,切片。芋片切長條絲狀,加入1/2小勺鹽,用筷子拌均勻。3、芋絲繼續加入2大勺花生油,用筷子拌均勻。芋絲放置一會,使變軟。4、分2-3次...
1、荔浦芋頭531克、粘米粉80克、低鈉鹽2克、花生油20克。2、做法:戴手套把芋頭洗乾淨,去皮,切片。芋片切長條絲狀,加入1/2小勺鹽,用筷子拌均勻。3、芋絲繼續加入2大勺花生油,用筷子拌均勻。芋絲放置一會,使變軟。4、分2-3次...
1、原料:小芋頭。2、調料:食用油、食鹽、辣醬。3、熱鍋下油,油熱後把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。4、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之後加入水,小心油濺燙手,水的分量沒過小芋頭即可,加入適量食鹽。5、水開後把火力...
1、食材:魔芋200g,小米椒3個,蒜6瓣,葱3根。2、蒜頭切末,小米椒切成小圓圈,香葱剁碎。3、魔芋拆開包裝,清洗乾淨,用刀切成0.5釐米厚的片狀。4、在鍋中放入適量清水,煮沸倒入魔芋,焯水3分鐘,撈出魔芋過涼水。5、把蒜末、小米椒、香...
1、將魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹飪,可用清水浸泡着。2、將魔芋切成小塊,用清水浸泡。3、起鍋燒熱,下油,將花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。4、下魔芋翻炒,加適量清水燜一會。如有高湯,加高湯更好。5、...
1、素毛肚魔芋爽的用料:魔芋一塊、色拉油二勺、五香粉少許、孜然粉半匙、燒烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒麪少許、雞精少許。2、首先買了一塊新鮮的魔芋。把它切成條。3、鍋裏燒水,水開放入魔芋焯水。撈出控水備用。4、鍋...
1、素毛肚魔芋爽的用料:魔芋一塊、色拉油二勺、五香粉少許、孜然粉半匙、燒烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒麪少許、雞精少許。2、超市買了一塊新鮮的魔芋。把它切成條。3、鍋裏燒水,水開放入魔芋焯水。撈出控水備用。4、鍋...
1、用料:芋頭1000g,白醋適量,鹽適量,醬油適量。2、芋頭去皮,洗淨切成小塊備用。3、加入適量白醋細鹽。4、微泡一會再洗乾淨。5、鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。6、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。7、蒸芋頭,是一道可以最...
1、準備材料:魔芋300克,辣椒2個,葱適量,姜適量,蒜適量。2、辣椒碎和葱薑蒜末切好備用,魔芋洗淨切成小條。3、鍋內加水,將切好的魔芋條冷水下鍋,水開後煮兩三分鐘,將其撈出放入涼水中。4、炒鍋加熱,倒入植物油。5、油熱後,放入辣...
魔芋,大家應該都吃過吧,吃起來軟軟糯糯的,口感十分好,那麼大家知道魔芋是什麼做的嗎?魔芋是不是芋頭呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。魔芋是什麼做的魔芋是一種天然食物,有着較強的吸水膨脹性、...
1、形狀不同:芋泥是泥形狀的,芋圓是圓形的。2、口感不同:芋泥的口感是軟糯糯的,芋圓的口感是q彈的,很有嚼勁。3、芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成,具有...
1、用料:芋頭1000g,白醋適量,鹽適量,醬油適量。2、芋頭去皮,洗淨切成小塊備用。3、加入適量白醋細鹽。4、微泡一會再洗乾淨。5、鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。6、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。7、蒸芋頭,是一道可以最...
1、香芋是芋頭的一種,這種食物表皮呈現出棕黃色,芋頭肉中帶紫紅色檳榔斑紋,肉質細嫩,香氣濃郁,富含大量的蛋白質、澱粉等,備受年輕人的喜歡。2、芋頭分為紅芋、白芋、九頭芋、香芋、龍洞早芋等,其中香芋也被稱之為檳榔芋、荔...
芋頭就是芋艿。芋頭別稱:水芋,芋岌、毛艿、毛芋,青皮葉、接骨草、獨皮葉。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。我...
1、外觀不同。魔芋又叫蒟蒻,天南星科磨芋屬多年生草本植物,有小毒,中國古代又稱妖芋。魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑,個頭大。芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖,別名又叫土芝、檳榔芋頭、大頭芋艿等。芋頭的外皮...
1、原料:小芋頭。2、調料:食用油、食鹽、辣醬。3、熱鍋下油,油熱後把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。4、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之後加入水,小心油濺燙手,水的分量沒過小芋頭即可,加入適量食鹽。5、水開後把火力...
1、素毛肚魔芋爽的用料:魔芋一塊、色拉油二勺、五香粉少許、孜然粉半匙、燒烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒麪少許、雞精少許。2、超市買了一塊新鮮的魔芋。把它切成條。3、鍋裏燒水,水開放入魔芋焯水。撈出控水備用。4、鍋...
1、準備材料:魔芋300克,辣椒2個,葱適量,姜適量,蒜適量。2、辣椒碎和葱薑蒜末切好備用,魔芋洗淨切成小條。3、鍋內加水,將切好的魔芋條冷水下鍋,水開後煮兩三分鐘,將其撈出放入涼水中。4、炒鍋加熱,倒入植物油。5、油熱後,放入辣...
1、原料:小芋頭。2、調料:食用油、食鹽、辣醬。3、熱鍋下油,油熱後把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。4、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之後加入水,小心油濺燙手,水的分量沒過小芋頭即可,加入適量食鹽。5、水開後把火力...
1、將魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹飪,可用清水浸泡着。2、將魔芋切成小塊,用清水浸泡。3、起鍋燒熱,下油,將花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。4、下魔芋翻炒,加適量清水燜一會。如有高湯,加高湯更好。5、...
1、食材:魔芋200g,小米椒3個,蒜6瓣,葱3根。2、蒜頭切末,小米椒切成小圓圈,香葱剁碎。3、魔芋拆開包裝,清洗乾淨,用刀切成0.5釐米厚的片狀。4、在鍋中放入適量清水,煮沸倒入魔芋,焯水3分鐘,撈出魔芋過涼水。5、把蒜末、小米椒、香...
1、用料:芋頭1000g,白醋適量,鹽適量,醬油適量。2、芋頭去皮,洗淨切成小塊備用。3、加入適量白醋細鹽。4、微泡一會再洗乾淨。5、鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。6、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。7、蒸芋頭,是一道可以最...
1、將魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹飪,可用清水浸泡着。2、將魔芋切成小塊,用清水浸泡。3、起鍋燒熱,下油,將花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。4、下魔芋翻炒,加適量清水燜一會。如有高湯,加高湯更好。5、...
1、芋頭是天南星科芋屬的一種植物,芋頭裏面也有不同的品種,而香芋其實也是芋頭多個品種中的一個,芋頭的口感更加類似薯類食物,香芋的口感像板栗一樣,略帶甜味;香芋個頭較小,芋頭較大;香芋適宜生長的温度為15-20℃,芋頭生長適温...
1、素毛肚魔芋爽的用料:魔芋一塊、色拉油二勺、五香粉少許、孜然粉半匙、燒烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒麪少許、雞精少許。2、首先買了一塊新鮮的魔芋。把它切成條。3、鍋裏燒水,水開放入魔芋焯水。撈出控水備用。4、鍋...
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