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1、食材:大米200g、小米100g、生菜150g、雞蛋2個、土豆150g、油適量、鹽適量、香其醬適量、香菜適量、花椒粉適量、澱粉適量、葱適量。2、大米和小米(2:1)加適當的清水燜成二米飯。3、土豆去皮洗淨切丁,鍋內油熱後,放入土...
1、食材:米飯適量、土豆適量、油炸花生米適量、白菜適量、葱,香菜適量、大醬適量2、土豆切塊煮熟,撈出備用。3、爆香蒜頭,加十三香。4、加入大醬,小火炒香。5、加入土豆,懟碎,反正就是懟,懟成泥盛出。6、端上桌,即可開吃了:菜葉...
1、大米與小米放入電飯煲中淘洗乾淨,按煮飯鍵;2、煮成二米飯;土豆去皮切塊入鍋中蒸熟;辣椒切塊;3、白菜葉,葱,香菜洗淨瀝乾水分;豆瓣醬準備好;4、雞蛋打散後加入少量水入鍋中劃散成塊後盛出;5、辣椒入鍋中炒至變軟;加入豆瓣醬小...
1、食材:土豆2個,雞蛋4個,豆瓣醬適量,米飯適量,油適量洋葱適量,香菜適量。2、準備土豆兩個,刮淨,洗淨。3、土豆切成薄片,這樣易熟,把土豆裝進比較薄的容器裏,我用的是不鏽鋼盆,這樣傳熱性好易熟。4、起鍋熱水,水開後,土豆坐屜上鍋蒸...
1、食材:生菜葉5片、大米150g、大葱2段、大醬100g、麻辣椒1個、雞蛋1個、海鮮醬油2大匙、植物油3大匙、郫縣豆瓣醬1小匙、白糖1小匙、十三香小半匙、耗油1大匙。2、取出2小量杯的米放入盆中用清水清洗乾淨,放入蒸飯鍋中...
1、大米和小米(2:1)燜成二米飯。地道的二米飯是將大米和小米用水煮開,然後撈出再蒸的撈蒸飯。2、做土豆泥:鍋放油燒熱,放去皮洗淨切小塊的土豆炒香,加沒過土豆的水量和十三香大火燒沸,改小火蓋上鍋蓋燜幾分鐘。3、土豆塊軟了,...
1、主料:米飯1量杯米。2、輔料:土豆2個、香腸1根、香葱2根、白菜葉4片、辣椒油1勺。3、香葱切段備用。4、火腿腸切丁備用。5、一量杯米放正常水,土豆切塊一起放到電飯煲裏,快速煮功能就可以,飯熟後燜五分鐘再開鍋,放入輔料...
1、主料:米飯1量杯米。2、輔料:土豆2個、香腸1根、香葱2根、白菜葉4片、辣椒油1勺。3、香葱切段備用。4、火腿腸切丁備用。5、一量杯米放正常水,土豆切塊一起放到電飯煲裏,快速煮功能就可以,飯熟後燜五分鐘再開鍋,放入輔料...
1、大米與小米放入電飯煲中淘洗乾淨,按煮飯鍵;2、煮成二米飯;土豆去皮切塊入鍋中蒸熟;辣椒切塊;3、白菜葉,葱,香菜洗淨瀝乾水分;豆瓣醬準備好;4、雞蛋打散後加入少量水入鍋中劃散成塊後盛出;5、辣椒入鍋中炒至變軟;加入豆瓣醬小...
1、用大米和小米(2:1)燜成二米飯。地道的二米飯是將大米和小米用水煮開,然後撈出再蒸的撈蒸飯。2、做土豆泥:鍋放油燒熱,放去皮洗淨切小塊的土豆炒香,加沒過土豆的水量和十三香大火燒沸,改小火蓋上鍋蓋燜幾分鐘。3、土豆塊軟...
1、食材用料:土豆2個、雞蛋4個、豆瓣醬適量、米飯適量、油適量、洋葱適量、香菜適量。2、製作方法:(1)準備土豆兩個,刮淨,洗淨。(2)土豆切成薄片,這樣容易熟。(3)把土豆裝進比較薄的容器裏。(4)起鍋熱水,水開後,土豆坐屜上鍋蒸熟,大約...
1、主料:紫蘇葉,米飯,牛肉。2、配料:料酒,生抽,鹽,雞精,葱,姜,食用油,韓式辣醬。3、紫蘇葉洗淨。4、米飯蒸熟。5、牛肉切片用鹽,雞精,生抽,料酒,葱,姜,食用油,醃製15-20分鐘。6、往平底鍋中加適量的油,燒熱後轉中小火,把肉片煎熟。7、煎熟...
1、油+葱碎炒出葱油後加入切碎的泡菜。2、先加醬油和糖炒炒炒,最後放入辣椒麪炒勻即可。3、雞蛋?鹽打勻。4、全部倒入玉子燒鍋,凝固後捲起盛出,切條待用。5、米飯+鹽+醋+芝麻油混合均勻,鋪到紫菜上。6、逐個放上食材,捲起...
1、蝦仁剔除沙腸洗淨,切成小粒,胡蘿蔔去皮和香芋香腸一起切成小丁,大蒜切碎末。2、生菜洗淨,將葉片剝下,用剪刀裁剪成直徑約12釐米圓形片備用。3、雞蛋打散成蛋液,炒鍋倒入1湯匙植物油,燒熱後倒入蛋液炒成蛋碎,盛出備用。4、...
1、把所有材料準備好,蔬菜和臘腸清洗乾淨,玉米用刀剃成玉米粒,(也可以買現成的玉米粒)。2、在電飯鍋內膽中倒入2杯大米,淘洗乾淨後,加入1:1的清水。3、加少許鹽和豬油,(也可換色拉油或不放)攪拌均勻。4、臘腸對半再對半切開,切成4...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料米飯:1碗;小米:半碗;胡蘿蔔:1個;洋葱:1個;火腿腸:1個;金魚罐頭:1盒;雞蛋:3個;菠菜:1小把;植物油:適量;食鹽:5克;香油:適量;紫菜:適量;紫菜包飯的做法胡蘿...
1、油+葱碎炒出葱油後加入切碎的泡菜。2、先加醬油和糖炒炒炒,最後放入辣椒麪炒勻即可。3、雞蛋?鹽打勻。4、全部倒入玉子燒鍋,凝固後捲起盛出,切條待用。5、米飯+鹽+醋+芝麻油混合均勻,鋪到紫菜上。6、逐個放上食材,捲起...
1、食材:色拉油15㏄,蛋2顆,蔬菜飯1碗2、先將鍋子燒到熱,倒入色拉油。3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後,慢慢倒入攪拌好的蛋液。4、蛋液倒入鍋子後,用快動作由鍋旁往中間攪拌。5、以筷子將蛋皮略微掀起,測其熟度。6、...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料米飯:1碗;雞蛋:2個;青蒜:1根;食鹽:適量;醬油:適量;植物油:適量;蛋包飯的做法先炒飯,蒜苗切粒,炒香後放入米飯,放鹽和少許醬油炒香,盛出,備用雞蛋打散,平底鍋內...
1、小葱切末,黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。2、鍋中燒水,將上述食材焯一下。3、雞蛋打入碗中,放入鍋中小火煎成蛋餅。4、鍋中熱油,加入葱花、方腿,放入米飯翻炒,再加入黃瓜,胡蘿蔔翻炒。5、將炒熟的飯盛在蛋皮裏包好,用果醬畫個笑...
1、小葱切末,黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。2、鍋中燒水,將上述食材焯一下。3、雞蛋打入碗中,放入鍋中小火煎成蛋餅。4、鍋中熱油,加入葱花、方腿,放入米飯翻炒,再加入黃瓜,胡蘿蔔翻炒。5、將炒熟的飯盛在蛋皮裏包好,用果醬畫個笑...
1、蝦仁剔除沙腸洗淨,切成小粒,胡蘿蔔去皮和香芋香腸一起切成小丁,大蒜切碎末。2、生菜洗淨,將葉片剝下,用剪刀裁剪成直徑約12釐米圓形片備用。3、雞蛋打散成蛋液,炒鍋倒入1湯匙植物油,燒熱後倒入蛋液炒成蛋碎,盛出備用。4、...
1、先將包菜成片撕下,用開水軟化,將香腸切丁。2、將剛煮好的飯(飯不能太乾),混着雞蛋和香腸炒勻。3、將混勻的飯包進包菜裏。4、將卷好的包菜裝盤,下鍋蒸煮,直至包菜略微變黃。5、起鍋後,澆上自制的醬汁即可食用。...
1、大米、小米、大白菜葉(或幹豆腐)、香菜、小葱、大醬、雞蛋、土豆、香辣酥、(量的多少自定)。2、大米和小米(2:1)燜成二米飯。3、把菜葉、葱、香菜洗淨,用淡鹽水泡30分鐘(殺菌)後衝淨控幹表面的水份,備用。4、鍋放油燒熱,放去...
1、做法:兩個雞蛋,加少少的鹽,攪拌2、煎蛋皮。以前常煎蛋皮,最簡單,又最出效果的方法是用有烤盤的微波爐,把烤盤加幾滴油預熱一分鐘,取出把攪拌好的蛋放上去,左右旋轉,讓蛋液均勻的平鋪在盤上,回爐加熱30秒左右。3、煎幾小片薰...
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