有關雞腳的精選大全
1、雞腳的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。雞腳中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。2、食療：（1）祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。（2）養顏護膚：增...
1、將買回來的雞爪用清水沖洗乾淨並去掉指甲，最後要瀝乾水分。2、在鍋中加適量水，放入十幾顆花椒（可根據自己的口味喜好適量調整），花椒在煮的時候會散發香味，而且花椒可以起到去腥去油膩的作用哦。3、水開後，把處理好的鳳爪...
1、雞腳即風爪100克，青瓜20克切絲。配料紅辣椒1茶匙切粒，蒜頭1茶匙切茸，魚露1/2湯匙，白醋2湯匙，砂糖1/2湯匙，青檸1個榨汁，鹽、胡椒粉各少許。2、雞腳去甲，用鹽水燒20分鐘，取出浸入冷開水後去骨。3、酸汁料拌勻．再倒入雞腳與青瓜...
1、雞爪買回來用水沖洗，從中間切成兩半，放白胡椒和鹽醃製半個小時。2、用大碗打一個雞蛋，放入適量澱粉攪拌均勻。3、把雞爪倒入放了雞蛋和澱粉的碗裏，攪拌均勻，確保雞爪沾上澱粉和雞蛋液。4、鍋裏倒油，大火讓油温升高後轉小...
1、雞爪排骨湯的用料：雞爪250克、排骨250克、羊肚菌100g、竹蓀50g、蜜棗1個。2、清洗好羊肚菌，竹蓀，然後各浸泡30分鐘左右。3、洗淨雞爪跟排骨，飛水備用。4、把材料放進電燉盅裏面開始蒸煮，竹蓀在湯煮好10分鐘前放進去即可...
1、食材：雞腳500g、陳醋200ml、姜5g、幹辣椒10g、紅糖50g、食鹽6g、料酒20ml、生抽15ml、飲用水500ml。2、提前燒開水，再用涼開水做成冰水，薑切片備用。3、(雞腳剪掉指甲)雞腳用清水洗乾淨放入鍋裏注入浸過雞腳的清水，再...
1、主料：雞爪8個、綠檸檬3個、櫻桃蘿蔔6個、香芹1小把、香葱3根。2、輔料：八角2個、料酒1勺、花椒1小把、鹽適量。3、8個雞爪，剪去指甲，每個雞爪切兩半備用。4、雞爪放入煮開的沸水中，大火煮10分鐘。為了去腥增鮮，加入2個八...
1、主料：烤燉好的鮑魚450克，濕冬菇75克，雞腳12只，火腿片30克，生豬皮75克，排骨150克。2、配料：濕生粉30克，幼鹽4克，味精7.5克，麻油15克，清湯250克。3、做法：將雞腳起掉腳筒骨、指甲，與豬皮、排骨一起滾熟，過冷水洗淨。4、用小雞盅裝...
1、提前燒開水，再用涼開水做成冰水，薑切片備用。2、(雞腳剪掉指甲)雞腳用清水洗乾淨放入鍋裏注入浸過雞腳的清水，再放姜、少許料灑，大火燒開水，水開後約用3分鐘焯熟雞腳(其間不用蓋蓋子，這樣才脆口)。3、把雞腳撈出放入冰水...
1、先將雞爪洗淨然後切掉指甲。2、放入鍋中大火煮沸轉小火煮，煮5分鐘左右即可。3、煮熟的雞爪用筷子能插破錶皮即可。不要煮太久，破皮了口感不好。4、洋葱洗淨切成片放入碗中，放入雞爪、撒上花椒粒。倒入泡菜水浸泡，泡菜...
1、食材：雞爪600克、洋葱半個、泡椒20克、姜1塊、蒜4瓣、檸檬1個、花椒1克。2、雞爪洗淨，切去指甲，洋葱半個切成塊，姜1塊切片，蒜4瓣切末，檸檬1個切片；3、鍋中放入適量水燒開，放入雞爪、薑片、花椒1克、料酒1勺，煮10分鐘。撈出...
1、蝦一斤2、用料：木耳、冬瓜、土豆適量、黃瓜、胡蘿蔔半根、雞爪適量、紅油豆瓣醬適量、醋、糖、料酒適量、葱、生薑適量。3、先準備好雞爪，去指甲，切開備用。4、在鍋裏放適量的水，加料酒和生薑，將雞爪煮至7分熟。5、煮好...
1、主料：雞腳一斤，大蒜若干，草果一個，辣椒，薑片。2、雞腳去指甲、切兩半，方便入味。3、燒適量水，水開之後放入雞腳，在加薑片和適量料酒去腥味，煮7-8分鐘。4、煮好後撈出，用涼水沖洗，去除表面油脂和浮沫。5、提前把辣椒和大蒜切好...
1、吃雞腳的好處。雞腳富含蛋白質，吃多了有助於人體的生長髮育以及免疫力的提高。同時雞腳中含有的脂肪酸能促進脂溶性維生素的消化以及吸收，並且冬季多吃雞腳有利於維持體温和保護內臟。此外雞腳豐富的膠原蛋白有助於...
1、雞腳中含有豐富的膠原蛋白和油脂，在水煮的過程中會釋放出來，後續與調料及配料進行攪拌的時候膠原蛋白和油脂會融入到湯汁裏，等到置於冰箱中冷卻之後就會出現雞腳凝固的現象。2、如果雞腳油脂不太多的話可能只是雞腳被...
1、三斤雞爪洗淨，瀝乾，鍋內放水燒開後放入雞爪煮8-10分鐘，不能超過10分鐘，一旦超過，後邊泡出的雞爪沒有韌性，易爛不好吃。火力為中火，太大火雞爪子皮熟得太快，也是易爛，最好7到8分鐘，中火來煮，起鍋讓雞爪待涼！將涼透的雞爪用刀中...
1、雞腳剪掉趾甲處理乾淨後洗淨，用清水浸泡去掉血水，多換幾次水，如果時間不夠也可以焯一次水；花生和紅棗都洗淨備用；姜洗淨切片。2、陶瓷煲添加清水，放入雞腳和薑片。3、煮開，若有浮沫要及時撇出。4、放入花生和紅棗。5、蓋...
1、材料：花生150克，雞腳10只，瘦肉100克，大沙葛1個（約500克），生薑3片，清水8碗。2、雞腳剁去指甲，斬成兩半，瘦肉切成大塊，飛水後沖洗乾淨浮沫。3、花生提前浸泡30分鐘。4、沙葛削皮後切成大件。5、全部材料放進砂鍋，倒入清水，大火煲...
1、雞爪8-10個、馬蘇裏拉奶酪50克、料酒2大勺、胡椒粉適量、鹽適量、醬油1大勺、料酒2大勺、辣椒麪2大勺、辣椒醬2大勺、蒜末適量、糖稀1茶匙、白糖1大勺、辣椒（辣的）2個、洋葱1/4個、食用油適量、香油適量、芝麻適量。...
1、用料：雞腳1000g、海天豉油半瓶、冰片糖一條、姜兩片、水500ml、蠔油2勺。2、將雞腳噶指甲剁去，煲水，滾水放入滾5分鐘，撈起，洗乾淨。3、在煲中放入豉油，姜，蠔油，水同冰片糖，煮滾！放入雞腳，滾5分鐘，關火。4、等5分鐘後，翻一翻面，又...
1、先將雞爪洗淨，指甲部分砍掉。2、將鳳爪泡4個小時去血水；3、鍋中放葱姜和少許鹽煮鳳爪15分鐘，然後下到冷水中涼為止；4、再用刀在鳳爪背上輕劃一下，取出大骨頭；5、再用同樣的方法取出幾個小指的小骨頭。雞腳剔骨就完成了。...
1、雞腳煮20分鐘才能熟，鍋裏放清水，加入洗乾淨的雞爪，煮5分鐘左右撈出，衝冷水至雞爪全部冷卻，瀝乾水份，雞爪剪去指甲。放滷味包，放入氽過水的雞爪小火煮大約20分鐘左右就可以了。2、選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富...
1、把雞腳剪指甲砍成三段，加幾塊薑片煲半小時左右，然後撈起來放在準備好的冰水裏面泡，泡幾分鐘把油泡乾淨撈起來。2、然後把陳醋，醬油，糖，放在密封的盒子裏搞勻，然後放入雞腳，放冰箱四五個小時，中間翻轉一下。3、泡好了後夾起...
1、雞腳切去指甲洗淨，手掌劃一刀，倒上料酒。2、尖椒洗淨切碎，泡椒切碎，薑切片放在雞腳裏醃製10分鐘。3、炒鍋燒熱，倒入雞腳翻炒，放水到雞腳的高度，上蓋小火燜20分鐘，放少量老抽、鹽、糖、花椒粉大火收汁，裝盤撒上香葱即可。...
1、先將雞爪洗淨，指甲部分砍掉。2、將鳳爪泡4個小時去血水；3、鍋中放葱姜和少許鹽煮鳳爪15分鐘，然後下到冷水中涼為止；4、再用刀在鳳爪背上輕劃一下，取出大骨頭；5、再用同樣的方法取出幾個小指的小骨頭。雞腳剔骨就完成了。...
熱門標籤
-
進汗
報網
供用電
pipo
微信票
太冰
夢到飛機轟炸躲藏
副館長
頓閃退
釣淺
揚幡招魂
現炸
冰雨
花果茶
女孩免費起名字
如之奈何
寢不言
磕字
t33
稽山
車鏈子
排圓
結嗎
sin45
木樨
藏龍島
畫女
個人認錯檢討書
開元寺
皮帽子
冰滴
影視拍攝地
無餘
白相
寫版頭
乏念砭