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茄子想必大家都不陌生吧,茄子基本上大家每一次的菜桌上都會有這樣一道菜,而且小編的閨密可謂是非常喜歡吃茄子了,而且的茄子它的營養成分也是極其豐富的,多吃茄子還可以預防很多疾病哦,但是大家一般吃的茄子都是紫色的,小編...
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茄子想必大家都不陌生吧,茄子基本上大家每一次的菜桌上都會有這樣一道菜,而且小編的閨密可謂是非常喜歡吃茄子了,而且的茄子它的營養成分也是極其豐富的,多吃茄子還可以預防很多疾病哦,但是大家一般吃的茄子都是紫色的,小編...
茄子想必大家都不陌生吧,茄子基本上大家每一次的菜桌上都會有這樣一道菜,而且小編的閨密可謂是非常喜歡吃茄子了,而且的茄子它的營養成分也是極其豐富的,多吃茄子還可以預防很多疾病哦,但是大家一般吃的茄子都是紫色的,小編...
茄子想必大家都不陌生吧,茄子基本上大家每一次的菜桌上都會有這樣一道菜,而且小編的閨密可謂是非常喜歡吃茄子了,而且的茄子它的營養成分也是極其豐富的,多吃茄子還可以預防很多疾病哦,但是大家一般吃的茄子都是紫色的,小編...
1、食材準備:主料:茄子400克,輔料:豬肉50克。調料:料酒,葱末、薑末,蒜泥,鹽、白糖、醋各適量。佐料:植物油30克。2、茄子洗淨切片,放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用。3、鍋內注油燒熱,放入葱、蒜、薑末和肉丁,滴料酒.同炒片刻。4、...
1、先將洗好的茄子滾刀切條,豬肉切片,葱切花,蒜拍碎。香菜切好放一邊;2、炒鍋內油開下肉,豬肉7分熟時放入葱、蒜和花椒。炒勻;3、豬肉9分熟並爆出香味時放茄子;4、大火炒,待茄子7分熟加鹽、倒老抽。再加少許水,防粘鍋;5、最後茄...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1個;豬肉:適量;柿子椒:50克;紅尖椒:1個;尖椒:1個;植物油:適量;食鹽:適量;澱粉:適量;姜:適量;蒜:適量;醬油:適量;料酒:適量;白糖:少許;味精:少許;嫩肉粉:適...
1、食材:茄子2根、豬肉適量(切片或肉末均可)、青椒半個、鹽、雞精2、蒜切末,茄子洗淨切條(片)備用。3、鍋中倒入適量食用油加熱,放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片(末)炒熟。5、加入茄子、適量醬油來回翻炒,加入少量水(也可不加)炒...
1、材料:茄子2根、豬肉適量(切片或肉末均可)、青椒半個、鹽、雞精。2、蒜切末,茄子洗淨切條(片)備用。3、鍋中倒入適量食用油加熱,放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片(末)炒熟。5、加入茄子、適量醬油來回翻炒,加入少量水(也可不加...
1、茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(實耗65克),花椒油10、醬油30克、精鹽4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料兩瓣,葱末10克,蒜末10克,水團粉50克,豬油25克,清水100克。2、做法:將茄子去皮去把、切大丁塊、肥瘦肉切3...
1、主料:茄子、豬瘦肉、紅椒、綠尖椒2、輔料:油、鹽、嫩肉粉、澱粉、姜、蒜、醬油、料酒、白糖、味精3、茄子洗淨,切絲。4、豬瘦肉切絲,用鹽、嫩肉粉、澱粉,抓勻,醃製。5、炒鍋置火上,鍋熱,放茄子絲,煸炒至熟,盛出。6、鍋裏放油...
1、食材:茄子4根,青椒2個,生薑一塊,大蒜2瓣。2、首先將茄子去頭去尾,清洗乾淨,再切成條狀。3、再將青椒清洗乾淨,切成小塊狀或者條狀都行。4、再將生薑洗淨切成碎丁狀,大蒜剝皮洗淨,用倒拍一下,再切碎。5、再往鍋裏倒入適量的油...
1、原料:豆角,茄子調料:幹辣椒,蒜粒,薑末,生抽,雞精,鹽,味精。2、先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物質.長豆夾洗乾淨,切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用.3、水燒開,把切好的豆夾放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下...
1、將茄子去皮,洗淨,切成長6釐米、0.3釐米見方的細絲,放入碗內,加清水浸泡五分鐘左右,撈出,瀝淨水。2、鍋架火上,放油燒至七成熱,下花椒炸焦出香味後(撈出花椒不要),再下葱末稍炸變黃,然後放入茄絲同炒三分鐘左右,炒至茄絲變軟,加...
1、將茄子削皮洗乾淨,隨即切成條,清水煮沸進水焯一下,備用。辣椒西紅柿洗乾淨,把辣椒切好,西紅柿切塊。2、把油倒入鍋中,等油熱,放入茄子翻炒,炒的差不多時加入清水煮,再倒入辣椒,西紅柿,再放點葱段,加入調料,煮熟就可以了。...
1、用料:茄子(紫皮,長)1個、食鹽半勺、姜5克、蒜5克、生抽1勺、老抽半勺、香醋2勺、澱粉1勺、小葱2根、郫縣豆瓣醬1勺、白糖2勺、泡紅椒2個。2、茄子洗淨,皮不要去掉並切成小長條。3、鍋子燒熱,先不放油,將茄子條倒入,小火...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):1根;雞腿:2只;姜:適量;蒜:適量;葱:適量;紅尖椒:適量;生抽:適量;白糖:少許;蠔油:適量;芝麻油:少許;江米酒:適量;澱粉:適量;茄子炒雞丁的做法先把茄...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):1個;豆角:1把;柿子椒:1個;紅椒:1個;蒜:適量;食鹽:適量;生抽:適量;雞精:少許;芝麻油:適量;澱粉:少許;色拉油:適量;茄子炒豆角的做法茄子洗淨切...
1、在炒茄子前,撒上一些鹽在茄子上,析出茄子中的水分,使茄子變得鬆軟,然後燒鍋小火幹炒幾下茄子,使得茄子裏的水分充分蒸發掉。2、然後再加入油和食用鹽一起翻炒茄子,炒好茄子快要出鍋時,往鍋中加入少量清水,蓋上鍋蓋燜煮茄子...
1、食材準備:主料:茄子400克,輔料:豬肉50克。調料:料酒,葱末、薑末,蒜泥,鹽、白糖、醋各適量。佐料:植物油30克。2、茄子洗淨切片,放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用。3、鍋內注油燒熱,放入葱、蒜、薑末和肉丁,滴料酒.同炒片刻。4、...
1、食材:茄子2根、豬肉適量(切片或肉末均可)、青椒半個、鹽、雞精2、蒜切末,茄子洗淨切條(片)備用。3、鍋中倒入適量食用油加熱,放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片(末)炒熟。5、加入茄子、適量醬油來回翻炒,加入少量水(也可不加)炒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2個;蒜:適量;幹辣椒:適量;香油:適量;老抽:少許;食鹽:適量;素炒茄子的做法準備材料幹辣椒和蒜頭香油熗鍋茄子放鍋裏煸炒(茄子很吃油,但咱們今...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:適量;西紅柿:半個;辣椒醬:1勺;水:3勺;檸檬汁:少許;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:半勺;醋:1勺;老抽:1勺;姜:適量;蒜:適量;小葱:適量;澱粉:半勺;炒茄子的做法...
1、新鮮圓茄子,尖椒洗淨,茄子去皮,去把切筷子粗細的條。2、尖椒切均勻的條,雞蛋打入碗中,加少許鹽攪拌均勻,幹辣椒切段,大蒜切片,炒鍋點火入油燒熱,入蛋液翻炒熟,盛出。3、鍋裏留底油,入幹辣椒,蒜片爆香,下入尖椒條翻炒一下,入茄子...
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