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1、用料:甜薯500克、冰糖或者紅糖適量、姜幾片、桔子餅或陳皮適量。2、首先將甜薯洗淨去皮。3、用清水洗淨,桔子餅切碎,與薑片甜薯一起放入鍋裏。4、鍋裏倒入沒過甜薯的清水,用大火煮開,轉中小火煮至水成膠狀即可。...
1、用料:甜薯500克、冰糖或者紅糖適量、姜幾片、桔子餅或陳皮適量。2、首先將甜薯洗淨去皮。3、用清水洗淨,桔子餅切碎,與薑片甜薯一起放入鍋裏。4、鍋裏倒入沒過甜薯的清水,用大火煮開,轉中小火煮至水成膠狀即可。...
1、材料:紫葡萄350克、白砂糖60克、魚膠粉20克。2、葡萄洗淨,榨汁後取100克葡萄汁,過濾備用;3、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁,攪勻;4、混合後的葡萄汁,倒入乾淨無油的小鍋,小火煮至糖及魚膠粉融化;5、倒入方型容器,放涼;6、放入冰箱冷...
1、阿膠500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大棗500g,枸杞250g,冰糖250g,老黃酒1000g。2、將打粉完成後的阿膠倒入鍋中,倒入老黃酒,然後攪拌均勻,泡製24小時。3、泡製24小時後,將冰糖倒入鍋中,攪拌均勻。4、大火熬至開鍋,轉小...
1、用料:花膠魚300g、西蘭花100g、麪粉適量、糖少量、蒜子少許、陳醋適量、食鹽。2、花膠去鰓去除內臟,切斜刀塊;西蘭花切塊焯水。3、花膠魚塊放入適量食鹽,胡椒粒醃製入味,加入適量麪粉均勻裹上薄層面粉,靜置,待其回潮。4、...
1、材料:阿膠125克、核桃125克、無核紅棗125克、枸杞125克、黃酒500克、黑芝麻125克。2、首先,125克的阿膠塊塊用兩瓶黃酒泡上,保鮮膜覆蓋。24小時攪拌一次,阿膠夠好的話24小時就可以融化了。3、黑芝麻炒熟!晾涼備用4、核...
1、材料:紫葡萄350克、白砂糖60克、魚膠粉20克。2、葡萄洗淨,榨汁後取100克葡萄汁,過濾備用;3、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁,攪勻;4、混合後的葡萄汁,倒入乾淨無油的小鍋,小火煮至糖及魚膠粉融化;5、倒入方型容器,放涼;6、放入冰箱冷...
1、用料:花膠魚300g、西蘭花100g、麪粉適量、糖少量、蒜子少許、陳醋適量、食鹽。2、花膠去鰓去除內臟,切斜刀塊;西蘭花切塊焯水。3、花膠魚塊放入適量食鹽,胡椒粒醃製入味,加入適量麪粉均勻裹上薄層面粉,靜置,待其回潮。4、...
1、用料:花膠5頭的1/2個、紅棗4個、枸杞1小把、桂圓10粒、冰糖1小塊。2、花膠放電飯鍋蒸籠蒸40分鐘,放水泡2天,每天換一次水。3、把泡好的花膠切塊,材料全部放入,加涼水電飯鍋煮40分鐘,加冰糖煮化即可,要是隔水燉盅燉,要燉2.5...
1、阿膠500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大棗500g,枸杞250g,冰糖250g,老黃酒1000g。2、將打粉完成後的阿膠倒入鍋中,倒入老黃酒,然後攪拌均勻,泡製24小時。3、泡製24小時後,將冰糖倒入鍋中,攪拌均勻。4、大火熬至開鍋,轉小...
1、用料:花膠5頭的1/2個、紅棗4個、枸杞1小把、桂圓10粒、冰糖1小塊。2、花膠放電飯鍋蒸籠蒸40分鐘,放水泡2天,每天換一次水。3、把泡好的花膠切塊,材料全部放入,加涼水電飯鍋煮40分鐘,加冰糖煮化即可,要是隔水燉盅燉,要燉2.5...
1、食材:花膠1、紅棗5個、冰糖10g、牛奶2瓶、枸杞若干。2、首先將花膠清洗乾淨。3、將花膠,切成小片。4、準備好食材,紅棗、牛奶、枸杞。5、將所有材料放入鍋中煮,大約要煮2個小時,才能出鍋。6、煲好之後,就可以盛碗吃了。...
1、原料:桃膠、枸杞、純淨水、冰糖。2、枸杞和冰糖備用。3、桃膠。4、泡發好的桃膠。(清水泡三個小時)。5、鍋中放入桃膠和適量水,先用旺火燒開,後用小火燉25分鐘。6、再放入枸杞和冰糖,稍煮片刻,即可食用。...
1、主料:白麻500克、白砂糖150克、麥芽糖80克、植物油20毫升、水100克2、脱皮白芝麻清洗乾淨後瀝乾水。3、洗好的芝麻放入烤盤,100度烤十來分鐘。4、烤去芝麻表面的水分,稍變黃而且散成一顆一顆即可。5、鍋熱油,倒入芝麻...
1、取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上。2、可以用温水泡發銀耳,5個小時左右就可以了。泡發之後去蒂,用手撕碎,越碎越好,這樣出膠較多。3、完全泡發之後的桃膠,沒有硬塊,用手一捏就碎了。4、用大的容器淘洗幾遍,去掉...
1、材料:桃膠35g,銀耳1朵,南北杏5g,皂角米15g,紅棗8顆,桂圓30g,冰糖適量,水3000cc。2、銀耳浸泡於清水中,銀耳浸泡約30~60分鐘並且清潔中間的梗蒂,桃膠置於大碗中清水浸泡12小時以上,中途需換水將表面雜質清除,皂角米也浸泡12小...
1、取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上。2、可以用温水泡發銀耳,5個小時左右就可以了。泡發之後去蒂,用手撕碎,越碎越好,這樣出膠較多。3、完全泡發之後的桃膠,沒有硬塊,用手一捏就碎了。4、用大的容器淘洗幾遍,去掉...
1、可加可不加,主要根據個人喜好而定。牛奶燉花膠是一款奶味濃郁的甜湯,具有很好的美膚養顏功效,因此成為了秋冬季節裏面愛美人士的養生湯品。2、花膠含豐富的高級膠原蛋白質,食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣...
1、食材:花膠1、紅棗5個、冰糖10g、牛奶2瓶、枸杞若干。2、首先將花膠清洗乾淨。3、將花膠,切成小片。4、準備好食材,紅棗、牛奶、枸杞。5、將所有材料放入鍋中煮,大約要煮2個小時,才能出鍋。6、煲好之後,就可以盛碗吃了。...
1、用料:桃膠5顆、銀耳半朵、雪燕2個、皂角米20個。2、將桃膠三寶用涼水泡12小時。3、泡過之後會很大,摸着沒有硬心就可以,浸泡完一定要洗乾淨,裏面的黑雜質一定要去除,洗乾淨。4、大火煮開,然後倒入冰糖。5、轉小火燉20分...
1、用料:花膠魚300g、西蘭花100g、麪粉適量、糖少量、蒜子少許、陳醋適量、食鹽。2、花膠去鰓去除內臟,切斜刀塊;西蘭花切塊焯水。3、花膠魚塊放入適量食鹽,胡椒粒醃製入味,加入適量麪粉均勻裹上薄層面粉,靜置,待其回潮。4、...
1、材料:花膠4片、冰糖3小塊、蓮子20顆、水4碗。2、花膠提前一晚洗淨,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的花膠,煮沸後關火,然後讓其自然冷卻,大約費時3-6小時(如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好)。3、蓮子洗淨。煮沸清水倒入燉...
1、食材:花膠1、紅棗5個、冰糖10g、牛奶2瓶、枸杞若干。2、首先將花膠清洗乾淨。3、將花膠,切成小片。4、準備好食材,紅棗、牛奶、枸杞。5、將所有材料放入鍋中煮,大約要煮2個小時,才能出鍋。6、煲好之後,就可以盛碗吃了。...
1、用料:紅糖適量;水隨意;桃膠少許;桂花醬(或幹桂花)一勺;桂圓乾(沒有可不放)幾粒。2、桃膠冷水浸泡一晚,或者五六個小時以上。清洗去雜質。3、加水和紅糖燉,用電飯煲燉湯模式一次。燉好可熱飲,放涼入冰箱冷藏口感更好。...
1、用料:紅糖適量;水隨意;桃膠少許;桂花醬(或幹桂花)一勺;桂圓乾(沒有可不放)幾粒。2、桃膠冷水浸泡一晚,或者五六個小時以上。清洗去雜質。3、加水和紅糖燉,用電飯煲燉湯模式一次。燉好可熱飲,放涼入冰箱冷藏口感更好。...
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