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1、一般我們在市面上買到的雪蛤都是幹品,所以需要在烹煮之前將其泡發,且需要浸泡的時間比較長。一般需要將雪蛤放在清水裏面浸泡四個小時以上,在浸泡期間需要換兩次左右的水,還需要將裏面的雜質清理乾淨,一般泡至白色的棉...
1、一般我們在市面上買到的雪蛤都是幹品,所以需要在烹煮之前將其泡發,且需要浸泡的時間比較長。一般需要將雪蛤放在清水裏面浸泡四個小時以上,在浸泡期間需要換兩次左右的水,還需要將裏面的雜質清理乾淨,一般泡至白色的棉...
1、如果是已經泡發好的雪蛤,最好是將其瀝乾水分,放進密封性良好的保鮮盒中保存,一定要放進冰箱冷藏保存,如果放在室温下是會變質的。2、即便是放入冷藏保存,也是不能留太長時間的,一般3天內就要吃掉,因此,泡發雪蛤最好是吃多...
1、一般我們在市面上買到的雪蛤都是幹品,所以需要在烹煮之前將其泡發,且需要浸泡的時間比較長。一般需要將雪蛤放在清水裏面浸泡四個小時以上,在浸泡期間需要換兩次左右的水,還需要將裏面的雜質清理乾淨,一般泡至白色的棉...
1、如果是已經泡發好的雪蛤,最好是將其瀝乾水分,放進密封性良好的保鮮盒中保存,一定要放進冰箱冷藏保存,如果放在室温下是會變質的。2、即便是放入冷藏保存,也是不能留太長時間的,一般3天內就要吃掉,因此,泡發雪蛤最好是吃多...
1、一般需要將雪蛤放在清水裏面浸泡四個小時以上,在浸泡期間需要換兩次左右的水,還需要將裏面的雜質清理乾淨,一般泡至白色的棉花球狀就可以了。2、由於雪蛤的品質和曬乾的程度不同,所以雪蛤的泡發時間會存在一定的波動性...
1、雪蛤禁忌:兒童和青少年屬於長身體期,多食雪蛤易致發胖。腎衰竭、嚴重糖尿病、尿毒症等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有轉氨酶,腎衰竭和尿毒症患者食用會讓病情嚴重。糖尿病患者食用會使血糖增高。2、雪蛤功效:雪蛤補精、養...
1、幹雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內保存。2、雪蛤的存放期間是很長的,只要保存妥當,一般來説,存放一段時間也是沒問題的,但是如果存放不放,雪蛤出現發黴變質的現象,就不能再吃了,不過雪...
雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的皮膚十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“...
1、材料:木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料:鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木...
雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的皮膚十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“...
雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的皮膚十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“...
1、雪蛤保存在冰箱中冷凍層中即可,隨用隨取就好。2、放在比較乾爽的地方,如果沒有的話,可以購買一個塑料罐,將純乾的雪蛤油專門放在塑料罐裏面即可保證不發黴。3、如果室內不算太過潮濕,可以用一條幹爽的毛巾將雪蛤油包裹...
雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的皮膚十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“...
1、把雪蛤弄碎些,放碗裏,放上水泡一晚,第二天,泡發充分,真正的雪蛤會泡發特別大取雪蛤一塊,約10克,洗淨,放在湯碗中用温泡發,約十小時,中途換一次水。2、好的雪蛤可以膨脹40倍以上,泡發後,將黑膜挑去,入滾水,水中加幾片姜,可去...
1、雪蛤如何保存:濕的雪蛤需要冷藏保存,並且需要密封起來。也可以把它晾乾。2、乾的雪蛤,放着也是幹。反而含潮的雪蛤放在冰箱裏,經過幾個月以後也會生黴點。3、含潮雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存...
1、泡發好的雪蛤能放3天。雪蛤發泡需要用礦泉,原來主張用冷水,但是經過測試,如今的自來水裏面的礦物質較多,會影響發泡,所以建議顧客食用礦泉水或者飲用水,如果條件不允許也可以用礦泉水或者温水。2、正宗雪蛤的發漲率可以...
1、泡發好的雪蛤能放3天。雪蛤發泡需要用礦泉,原來主張用冷水,但是經過測試,如今的自來水裏面的礦物質較多,會影響發泡,所以建議顧客食用礦泉水或者飲用水,如果條件不允許也可以用礦泉水或者温水。2、正宗雪蛤的發漲率可以...
1、原料:雞蛋1個,雪蛤適量。2、把雪蛤泡開,隔水蒸熟。3、煮開冰糖,倒入雪蛤裏面,再燉半小時,放進冰箱,備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻,隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了,再放上雪蛤即可。6、提示:雪蛤要提前一天把它泡開,清理裏面的雜質。...
1、泡發好的雪蛤能放3天。雪蛤發泡需要用礦泉,原來主張用冷水,但是經過測試,如今的自來水裏面的礦物質較多,會影響發泡,所以建議顧客食用礦泉水或者飲用水,如果條件不允許也可以用礦泉水或者温水。2、正宗雪蛤的發漲率可以...
1、雪蛤燉木瓜:雪蛤10克左右,木瓜500克為佳。還有冰糖,30-50克為準。先將雪蛤取出來放在一個容器中,(碗就可以)。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裏面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後,切除頂部3/1為蓋,講木瓜製成盅的形...
1、把雪蛤弄碎些,放碗裏,放上水泡一晚,第二天,泡發充分,真正的雪蛤會泡發特別大取雪蛤一塊,約10克,洗淨,放在湯碗中用温泡發,約十小時,中途換一次水。2、好的雪蛤可以膨脹40倍以上,泡發後,將黑膜挑去,入滾水,水中加幾片姜,可去...
1、一般需要將雪蛤放在清水裏面浸泡四個小時以上,在浸泡期間需要換兩次左右的水,還需要將裏面的雜質清理乾淨,一般泡至白色的棉花球狀就可以了。2、由於雪蛤的品質和曬乾的程度不同,所以雪蛤的泡發時間會存在一定的波動性...
1、雪蛤,學名“東北林蛙”,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分佈在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對馬島)。2、東北林蛙一般生活在從近海濱的丘陵至海拔900m左右...
1、雪蛤生長於中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶,雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。2、雪蛤壽命只有五至七年,每年仲夏後...
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