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1、備好食材:泡髮香菇、胡蘿蔔、西蘭花根莖、新蒜和小葱。2、將西蘭花根莖削皮,先切長條,再切丁。3、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁,新蒜剝出和小葱切碎。4、熱鍋熱油下香菇、新蒜和小葱,炒出香味加點鹽調味,盛出。5、用原鍋原...
1、主料:肉末150g、豆腐乾3塊、蒜薹1小把、胡蘿蔔1個。2、輔料:鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、糖適量、薑末適量、小米椒2個、蒜末適量。3、肉末加入鹽、料酒、生抽、抓勻醃製一會。4、蒜薹、胡蘿蔔、香乾分別...
1、備好食材:泡髮香菇、胡蘿蔔、西蘭花根莖、新蒜和小葱。2、將西蘭花根莖削皮,先切長條,再切丁。3、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁,新蒜剝出和小葱切碎。4、熱鍋熱油下香菇、新蒜和小葱,炒出香味加點鹽調味,盛出。5、用原鍋原...
裏脊肉洗淨切丁,土豆切丁放清水浸泡5分鐘,裏脊肉丁放碗中,放生抽、料酒拌勻,再加澱粉醃製10分鐘,油鍋燒至7成熱,放肉丁滑散,變色後盛出備用,放土豆丁、胡蘿蔔丁炒至斷生,留底油,放姜蒜末炒香,放鹽、雞精、白糖等收汁,放請裁定、胡...
1、主料:羊裏脊100克、黃瓜50克、冬筍50克、雞蛋清30克、花生油50克、料酒10克、醬油20克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、澱粉(玉米)10克、香油2克、鹽2克。2、將羊裏脊去外筋洗淨,切成1釐米見方的小丁;3、...
1、茼蒿菜炒三丁的用料:茼蒿菜適量,東筍適量、香腸適量,五花肉適量。2、茼蒿菜肏水。3、瀝乾水分切碎。4、冬筍切丁。5、過油五花肉切丁。6、香腸切丁。7、熱油鍋下三丁翻炒。8、放茼蒿翻炒。9、放鹽和雞精起鍋。...
1、茼蒿菜炒三丁的用料:茼蒿菜適量,東筍適量、香腸適量,五花肉適量。2、茼蒿菜肏水。3、瀝乾水分切碎。4、冬筍切丁。5、過油五花肉切丁。6、香腸切丁。7、熱油鍋下三丁翻炒。8、放茼蒿翻炒。9、放鹽和雞精起鍋。...
1、主料:肉末150g、豆腐乾3塊、蒜薹1小把、胡蘿蔔1個。2、輔料:鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、糖適量、薑末適量、小米椒2個、蒜末適量。3、肉末加入鹽、料酒、生抽、抓勻醃製一會。4、蒜薹、胡蘿蔔、香乾分別...
1、將玉米掰好待用,菜椒和胡蘿蔔洗淨,切丁,瘦肉切絲,蒜和姜切末,葱花切好待用。2、炒鍋內放少許油,油熱後下肉絲炒半熟,倒出待用。這樣是為了保證肉絲鮮嫩,以免炒太久肉質變老了。3、鍋內再倒入些油,放入蒜末和薑末,炒出香味。4...
炒三丁不僅是一道家常菜,也是很多餐廳,酒樓都有的菜餚,炒三丁色澤鮮豔,看上去非常吸引人。在家裏也可以做這道菜餚,需要準備的食材並不多,步驟也比較簡單,炒三丁的做法多樣,喜歡吃的小夥伴可以把這個炒三丁的做法大全收藏起來...
1、材料:芹菜80g、胡蘿蔔80g、玉米粒80g、豬肉餡適量、油適量、鹽適量、葱適量、醬油適量、味精適量。2、芹菜去葉洗乾淨切成小丁。3、胡蘿蔔去皮切小丁,新鮮的玉米適量。4、豬肉餡適量。5、鍋中放油下肉末煸炒至變色,加...
1、將玉米掰好待用,菜椒和胡蘿蔔洗淨,切丁,瘦肉切絲,蒜和姜切末,葱花切好待用。2、炒鍋內放少許油,油熱後下肉絲炒半熟,倒出待用。這樣是為了保證肉絲鮮嫩,以免炒太久肉質變老了。3、鍋內再倒入些油,放入蒜末和薑末,炒出香味。4...
1、材料:芹菜80g、胡蘿蔔80g、玉米粒80g、豬肉餡適量、油適量、鹽適量、葱適量、醬油適量、味精適量。2、芹菜去葉洗乾淨切成小丁。3、胡蘿蔔去皮切小丁,新鮮的玉米適量。4、豬肉餡適量。5、鍋中放油下肉末煸炒至變色,加...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:2塊;胡蘿蔔:2根;冬筍:1個;豬肉:1小塊;植物油:10克;高湯:小半碗;食鹽:3克;生粉:小半碗;香油:數滴;小葱:1根;炒三丁的做法把北豆腐、胡蘿蔔和冬筍都切...
1、主料:黃瓜200克、胡蘿蔔200克、臘腸100克。2、輔料:蒜兩瓣、油適量、鹽少許。3、黃瓜胡蘿蔔切丁。4、臘腸切丁,胡蘿蔔切丁。5、胡蘿蔔入滾水鍋中焯一下。6、熱鍋放油,放入蒜瓣炒香。7、放入臘腸翻煸炒出油。8、接着放...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:50克;土豆:1個;胡蘿蔔:1根;黃瓜:半根;植物油:適量;食鹽:適量;葱:適量;姜:適量;八角:1個;醬油:適量;肉末炒三丁的做法胡蘿蔔切丁、土豆切丁、黃瓜切丁,...
1、將羊裏脊去外筋洗淨,切成1釐米見方的小丁。2、羊裏脊丁用鹽、雞蛋清、澱粉漿好。3、冬筍、黃瓜分別切1釐米見方的小丁;葱切成豆瓣葱。4、炒勺上火,火放入花生油燒熱,將裏脊丁下入滑透。5、放入冬筍、黃瓜稍炒,倒出瀝油...
炒三丁不僅是一道家常菜,也是很多餐廳,酒樓都有的菜餚,炒三丁色澤鮮豔,看上去非常吸引人。在家裏也可以做這道菜餚,需要準備的食材並不多,步驟也比較簡單,炒三丁的做法多樣,喜歡吃的小夥伴可以把這個炒三丁的做法大全收藏起來...
1、主料:羊裏脊100克、黃瓜50克、冬筍50克、雞蛋清30克、花生油50克、料酒10克、醬油20克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、澱粉(玉米)10克、香油2克、鹽2克。2、將羊裏脊去外筋洗淨,切成1釐米見方的小丁;3、...
1、胡蘿蔔一個、青豆半碗、牛肉400克。油一勺、鹽一撮、蠔油一勺、生抽一勺、葱花一撮。2、做法:胡蘿蔔切丁,牛肉切丁。3、牛肉加入蠔油和生抽醃製十五分鐘。4、燒開一鍋水,將胡蘿蔔丁和青豆倒進去汆燙至八成熟,撈出,瀝乾...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香菇:150克;豌豆(煮):150克;胡蘿蔔:150克;水澱粉:適量;蠔油:適量;色拉油:適量;食鹽:少許;生抽:適量;姜:適量;葱:適量;素炒三丁的做法胡蘿蔔,香菇焯水瀝乾水份,切...
1、玉米粒80克、火腿腸60克、油50克、鹽10克、雞精適量、黑胡椒粉適量、蒜末適量。2、青豆玉米粒洗淨,瀝乾水分,火腿切丁。3、蒜切末。4、鍋內放油燒熱,爆香蒜末,放入玉米粒和青豆翻炒數秒。5、再放入火腿丁翻炒數秒。6、...
1、備好食材:泡髮香菇、胡蘿蔔、西蘭花根莖、新蒜和小葱。2、將西蘭花根莖削皮,先切長條,再切丁。3、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁,新蒜剝出和小葱切碎。4、熱鍋熱油下香菇、新蒜和小葱,炒出香味加點鹽調味,盛出。5、用原鍋原油炒胡...
1、土豆1個、胡蘿蔔1個、豬肉100克、青椒1個、油40克、鹽5克。2、做法:材料洗淨,切丁。3、熱油,加入胡蘿蔔和椒,翻幾下。4、再加入土豆和椒,炒至五分熟。5、加入約半碗水。6、煮3分鐘後加鹽炒勻即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐乾(香乾):適量;毛豆:適量;胡蘿蔔:1根;豆瓣醬:適量;色拉油:適量;醬香小炒三丁的做法毛豆剝好,豆腐乾和胡蘿蔔都切成丁熱鍋冷油加入毛豆中火翻炒2分鐘...
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