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1、奧利奧餅乾240克,草莓幹適量,奶酪300克,牛奶100毫升,酸奶400克,黃油50克,白砂糖30克,吉利丁40克。2、先把奧利奧餅乾弄碎。3、50克黃油融化,把200克奧利奧碎倒進去和勻,和勻後放進磨具壓實。4、300克奶酪、80克白砂糖隔水加...
1、食材:芒果450、奧利奧餅乾碎150克、淡奶油250毫升、黃油50克、糖粉20克、吉利丁粉15克、蜂蜜10克。2、首先需要將黃油隔熱水融化成液體。3、吉利丁粉先加入冷水泡軟,然後隔熱水融化成液體。4、加入黃油翻拌均勻。拌...
1、將奧利奧餅乾放到冰箱裏冷藏。2、根據包裝上的説明準備麪糊。3、在烹飪鍋裏倒入2到3英寸(5到7.5釐米)。4、將油加熱到335?F/170?C。5、將奧利奧餅乾放在麪糊裏蘸一下。6、將奧利奧餅乾小心的放到鍋中。7、炸1.5分鐘,...
1、準備雞蛋兩個。將雞蛋打散至碗中。2、加適量麪粉、分兩次加入,順着一個方向攪拌均勻。3、把奧利奧餅乾放進麪糊裹一遍。4、然後醬奧利奧餅乾裹上面包糠。5、最後平底鍋倒適量油,油熱將處理好的病案放入油鍋。6、待奧...
1、準備奧利奧餅乾碎200g,芒果果溶100g,蛋黃100g,淡奶油180g,魚膠片6g,白砂糖60g,全蛋50g,芝士6g。2、剪裁好符合模具大小的牛油紙,放在模具底部,蛋糕做好的時候方便出膜。3、首先把魚膠片放入冰水泡好,切記!是冰水哦!泡到30g的重...
1、準備咖啡50g,奧利奧餅乾3塊,牛奶200ml,淡奶油150g,糖3g,鹽3g。2、將餅乾去芯放入杯中搗碎。3、倒入牛奶,再倒入準備好的咖啡。4、淡奶油倒入碗中,加糖和鹽打發淡奶油倒入碗中,加糖和鹽打發。5、將打發好的奶油在咖啡表面抹...
1、食材:雞蛋黃6個、淡奶油600g、純牛奶150g、細砂糖150g、奧利奧碎90g、檸檬汁適量、香草精適量、朗姆酒適量。2、蛋黃打發備用。3、鍋中加牛奶砂糖,攪拌。4、砂糖融化加蛋黃攪拌。5、將蛋黃放在冰水中冷卻。6、淡奶油...
1、烤箱預熱165度。2、將黃油1和紅糖一起打發到蓬鬆顏色變淺,加入香草和杏仁精華。3、粉類原料加入黃油翻拌均勻後倒在工作台上;撒些可可粉防粘粘,揉成團,放冰箱鬆弛半小時。4、取出擀成片,用圓模切圓,放入烤箱烤20分鐘左右...
1、食材;原味棉花糖200克、黃油10克、奶粉130克、奧利奧50克、蜂蜜6克、薄荷葉3克、白糖5克、水8克。2、小火加熱不沾鍋,放入黃油,把黃油燒化,然後放入棉花糖,一邊加熱一邊不停按壓攪拌,直到棉花糖融化成液體,與黃油充分融...
1、準備奧利奧餅乾碎200g,芒果果溶100g,蛋黃100g,淡奶油180g,魚膠片6g,白砂糖60g,全蛋50g,芝士6g。2、剪裁好符合模具大小的牛油紙,放在模具底部,蛋糕做好的時候方便出膜。3、首先把魚膠片放入冰水泡好,切記!是冰水哦!泡到30g的重...
1、食材:雞蛋黃6個、淡奶油600g、純牛奶150g、細砂糖150g、奧利奧碎90g、檸檬汁適量、香草精適量、朗姆酒適量。2、蛋黃打發備用。3、鍋中加牛奶砂糖,攪拌。4、砂糖融化加蛋黃攪拌。5、將蛋黃放在冰水中冷卻。6、淡奶油...
1、食材:迷你奧利奧28個,淡奶油150g,糖粉15g,奧利奧碎10g,抹茶粉5g。2、先將打蛋盆放入冰箱冷凍半小時,如果是冬天氣温比較低,甚至就不用墊着冰打發了。在盒子底部鋪滿迷你奧利奧,邊角可以用一片奧利奧對半掰開填滿。如果夏天...
1、奧利奧餅乾去掉夾心,放入保鮮袋中,用擀麪杖擀碎(或用料理機打碎)。2、白砂糖加入淡奶油中,用打蛋器打發至有紋路。3、淡奶油裝入裱花袋。4、杯底鋪一層奧利奧碎。5、擠上一層奶油。6、再鋪一層奧利奧碎,擠上一層奶油,以此...
1、準備材料:奧利奧餅乾39片、奶油奶酪400克、黃油40克、白砂糖30克、吉利丁粉10克、牛奶120克;2、36片餅乾裝進保鮮袋,用擀麪杖碾碎,黃油隔水融化後倒入餅乾碎中攪拌均勻,把攪拌均勻的餅乾碎倒入模具,用勺鋪平壓實,放入冰箱...
1、黃油隔水軟化後加到餅乾碎裏混合均勻。2、取一個活底模具,在底部鋪上鋁箔紙,把餅乾碎放入,用勺子壓平實。放進冰箱裏冷藏備用。3、將牛奶,糖水倒在一起,隔水加熱,加入泡好的吉利丁片,攪拌至吉利丁融化為止。4、奶油奶酪隔...
1、黃油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓幹30g,藍莓幹30g,混合堅果60g2、奧利奧餅乾(去夾心)150g,奶粉適量。3、原材料要都先準備好,奧利奧餅乾去掉夾心,掰成小塊,可以事先和堅果、果脯混合在一起一會添加的順序:黃油、棉花糖、奶粉...
1、用料:純牛奶200毫升、雞蛋2個、白糖2勺、檸檬1片、煉奶可有可無、奧利奧適量。2、開小火將牛奶煮温。3、將雞蛋拌勻。4、將牛奶和蛋液拌勻,擠檸檬汁進去。5、用紗布過濾三遍,然後放鍋裏蒸15分鐘。6、蒸出來的成品。7...
1、準備奧利奧500克,純牛奶500毫升。2、首先把奧利奧放入密封袋中,用擀麪杖敲碎倒入模具中。3、緊接着加入適量的純牛奶,把它們攪拌均勻,再放上一些奧妙餅乾。4、最後放入烤箱中,烤好後取出美味的奧利奧餅乾蛋糕就做好了。...
1、【材料】雞蛋清66克,檸檬汁幾滴,玉米澱粉3克,細砂糖67克,奧利奧餅乾20克,淡奶油150克2、蛋清里加幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打發到粗泡,加入玉米澱粉。3、加入27克細砂糖,打發到比較濃稠的狀態,再加入27克細砂糖,打發至順滑的,...
1、準備雞蛋兩個。將雞蛋打散至碗中。2、加適量麪粉、分兩次加入,順着一個方向攪拌均勻。3、把奧利奧餅乾放進麪糊裹一遍。4、然後醬奧利奧餅乾裹上面包糠。5、最後平底鍋倒適量油,油熱將處理好的病案放入油鍋。6、待奧...
1、食材:低筋麪粉100g,黃油80g,水160g,糖5g,鹽1g,雞蛋約2個,淡奶油1勺。2、把黃油、糖、水、鹽、奧利奧碎屑倒入鍋中加熱。3、加熱至微微沸騰。(鍋中有小泡泡)。4、倒入麪粉,拌成團,離火。5、雞蛋打散,分次加入麪糰,攪拌均勻,直到提...
1、黃油60克,淡奶油200克,吉利丁片10g,細砂糖15克,酸奶200克,奧利奧碎2份適量。2、先把奧利奧壓碎,需要裝成兩份,第一份用。來做蛋糕的底,第二份用來放入慕斯液中。3、將吉利丁片泡軟,再擠幹水分,然後隔熱水融化。融化好的吉利...
1、原料準備:無鹽黃油50克,糖粉20克,蛋黃10克,可可粉6克,低筋麪粉65克,鹽1克,無鹽黃油50克,清水12克,細砂糖25克,全蛋25克。2、黃油室温軟化,加鹽、糖粉用打蛋器打勻。3、分次加入蛋液,繼續攪打均勻。加入過篩的低筋麪粉、可可粉,...
1、食材:糯米粉50g、玉米澱粉15g、牛奶85g、熟糯米粉適量、黃油10g、白糖35g、淡奶油150g、奧利奧碎適量。2、碗中倒入50g糯米粉、15g玉米澱粉、25g白糖,加入85g牛奶,攪拌均勻,過一遍篩,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔,放入鍋中...
1、食材:低筋麪粉100g,黃油80g,水160g,糖5g,鹽1g,雞蛋約2個,淡奶油1勺。2、把黃油、糖、水、鹽、奧利奧碎屑倒入鍋中加熱。3、加熱至微微沸騰。(鍋中有小泡泡)。4、倒入麪粉,拌成團,離火。5、雞蛋打散,分次加入麪糰,攪拌均勻,直到提...
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