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1、適量米和清水,適量老酸湯。2、做米飯時把大米淘好放在鍋裏,多加些水燒開,開後2~3分鐘就把上層的清米湯倒出來,下面的米和水留着繼續煮成粥或米飯都可以。3、等清米湯放涼後倒入準備好的泡菜罈子裏,然後加入少量老酸湯作...
1、適量米和清水,適量老酸湯。2、做米飯時把大米淘好放在鍋裏,多加些水燒開,開後2~3分鐘就把上層的清米湯倒出來,下面的米和水留着繼續煮成粥或米飯都可以。3、等清米湯放涼後倒入準備好的泡菜罈子裏,然後加入少量老酸湯作...
1、適量米和清水,適量老酸湯。2、做米飯時把大米淘好放在鍋裏,多加些水燒開,開後2~3分鐘就把上層的清米湯倒出來,下面的米和水留着繼續煮成粥或米飯都可以。3、等清米湯放涼後倒入準備好的泡菜罈子裏,然後加入少量老酸湯作...
1、白菜是一種鹼性的食物,白菜在人體內會生成一種鹼性的物質,所以説被歸類為鹼性食物。2、白菜(學名:Brassicapekinensis(Lour.)Rupr.)是十字花科,蕓薹屬二年生草本,高可達60釐米,全株無毛,基生葉多數,大形,倒卵狀長圓形至寬倒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白蘿蔔:1根;白糖:適量;白醋:適量;食鹽:適量;水:(温)適量;酸甜白蘿蔔的做法材料備好,白蘿蔔洗淨去皮,切成厚度約為2-3毫米的薄片把白醋和鹽放在一個大碗中...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸菜:1把;五花肉:1塊;豬血:1塊;花椒:1小撮;八角:2個;葱白:3段;姜:3片;蒜:3瓣;食鹽:少許;酸菜汆白肉的做法葱切段,薑切片冷水放入五花肉,放入葱薑蒜,花椒大料,煮...
1、準備用料:大白菜一棵、鹽適量、涼開水適量。2、白菜扒開洗淨,略微控掉水分,切成細絲,太厚的白菜幫子用刀片開。3、白菜絲裏撒一點的鹽拌一下,鹽不要多,不是醃鹹菜,一棵白菜差不多用了15克左右的鹽。4、白菜絲醃十分鐘左右...
1、白菜洗淨切成塊,白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中,幹辣椒剪成小段,大葱切段,蒜切片。2、碗中放入白糖、雞精、鹽、醋、生抽,加少量水調和均勻備用。3、鍋中加入適量油,燒熱後放入幹辣椒和葱段,炒出香味後放入白菜幫,翻炒至白...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白菜:1顆;色拉油:適量;幹辣椒:適量;花椒:適量;蒜:適量;食鹽:適量;醋:適量;酸辣大白菜的做法涼油放入花椒小火炸香後(不喜歡花椒的可以撈出不要),加入幹辣椒和...
1、把葱姜,八角,桂皮,花椒辣椒,香葉小茴香放進調料包裏,加適量清水,放入洗淨的五花肉,加料酒,鹽,大火燒開後撈淨浮沫,轉中小火煮熟後晾涼切薄片備用。2、酸菜洗淨切細絲擠淨水分。熱鍋上油,油熱後下紅椒絲煸香,倒入酸菜絲炒至出香...
1、酸白菜能冷藏;2、淹制酸菜最怕高温,所以最好儲存在陰涼,通風的地方,而且還要注意千萬不要將麪粉,油等物品掉入缸中。酸菜最好現吃現撈,否則就比較容易變質。酸菜表面生出白色物質後,如果吃起來仍然很脆,就説明沒壞,只要把表...
1、主要食材:五花肉、東北酸菜。2、葱薑切片,幹辣椒掰斷。3、花肉冷水下鍋,放入葱姜段、和1茶匙料酒,大火燒沸。4、燒沸後撇去浮沫,繼續燒製。5、五花肉煮至能用筷子輕鬆扎透,取出切成大薄片備用。6、酸菜沖洗乾淨,先片成薄...
1、主要食材:五花肉、東北酸菜。2、葱薑切片,幹辣椒掰斷。3、花肉冷水下鍋,放入葱姜段、和1茶匙料酒,大火燒沸。4、燒沸後撇去浮沫,繼續燒製。5、五花肉煮至能用筷子輕鬆扎透,取出切成大薄片備用。6、酸菜沖洗乾淨,先片成薄...
1、準備好東北酸菜、五花肉、醃酸菜的湯汁、小葱和姜。2、五花肉加薑片入冷水鍋煮開,稍煮幾分鐘把血水去淨。3、酸菜擠幹水份後切絲。4、五花肉衝冼乾淨後,重新入冷水鍋加葱和姜煮開。5、小火燉半個小時左右。6、煮好的...
1、白菜是一種鹼性的食物,白菜在人體內會生成一種鹼性的物質,所以説被歸類為鹼性食物。2、白菜(學名:Brassicapekinensis(Lour.)Rupr.)是十字花科,蕓薹屬二年生草本,高可達60釐米,全株無毛,基生葉多數,大形,倒卵狀長圓形至寬倒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白菜:3片;幹辣椒:6根;白糖:1湯匙;食鹽:1/2茶匙;生抽:1湯匙;葱:5片;香油:2滴;米醋:3湯匙;酸辣炒白菜的做法白菜梆洗淨後,豎着對半切開,將刀斜45度的角度,將白菜...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白菜:(幫)3片;幹辣椒:6根;白糖:15克;食鹽:3克;米醋:45毫升;生抽:15毫升;葱:5片;香油:2滴;酸辣白菜的做法白菜幫洗淨後,豎着對半切開,將刀斜45度的角度,將白菜...
1、準備青辣椒、小米椒、姜、油、鹽、素耗油、醬油、白醋、糖。2、酸白菜切小塊,青辣椒切絲,小米椒切粒,姜切碎。3、熱鍋倒油,放薑末和小米椒爆香,加白菜進去炒,等到白菜全軟下來把調味料一起放進去繼續炒,炒一會就可以起鍋...
1、首先將大白菜的葉子一張一張剝下來,沖洗乾淨後晾乾水分。2、晾乾了之後,將大白菜切成一小段,用鹽醃數小時,把白菜葉子裏的水分醃出來。3、醃製的時候會出現很多水分,將水濾掉。4、然後在往白菜裏面加一小勺白醋。5、加...
1、用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、蘋果1個、梨1個、醃製鹽3兩半、鹽1湯勺、辣椒麪6湯勺(滿的)、辣椒粉4湯勺(滿的)、白糖5湯勺、味精1湯勺(滿的)、蒜4頭、糯米粉2湯勺、紅皮蘿蔔半個、酸辣白菜料、米醋5湯勺、白...
1、首先將洗淨的白菜用刀從菜頭豎切十字型,然後放在開水鍋內稍煮後放入盆中冷卻。把小缸或罈子洗淨,用熱水燙一下。將水倒淨,把晾涼的白菜放入缸內碼好,把冷卻的白菜水倒入缸內,水要漫過白菜,用石頭壓上。如果家中有發麪的...
1、主料:白菜500克。2、調料:植物油20克、白砂糖10克、醬油10克、醋10克、香油10克、鹽3克、味精2克、花椒3克、辣椒(紅、尖、幹)5克。3、白菜洗淨切大塊,莖與葉分開把糖、鹽、醋、生抽混合備用。4、生油倒入鍋中,燒至冒煙,...
1、白酸枝是紅木。2、白酸枝學名奧氏黃檀,奧氏黃檀在《紅木國家標準》中歸為紅酸枝木類,白酸枝由於木材的紅色較淺,故稱為白酸枝。白酸枝的氣味比較濃郁,油性沒有紅酸枝大,主要產於緬甸地區,亦稱為緬甸酸枝。...
1、準備好東北酸菜、五花肉、醃酸菜的湯汁、小葱和姜。2、五花肉加薑片入冷水鍋煮開,稍煮幾分鐘把血水去淨。3、酸菜擠幹水份後切絲。4、五花肉衝冼乾淨後,重新入冷水鍋加葱和姜煮開。5、小火燉半個小時左右。6、煮好的...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:400克;豬大排:500克;酸菜:500克;姜:10克;葱:10克;八角:適量;陳皮:適量;食鹽:適量;生抽:少許;酸菜白肉的做法鍋內燒開水將五花肉和棒骨下鍋焯去血水...
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