有關焗大蝦的精選大全
芝士焗大蝦做法是怎樣的?讓我們一起了解一下吧。芝士焗大蝦做法(蒜蓉版)1、蝦剖開背面,取出沙線2、蒜蓉用少許黃油翻炒,加少許鹽3、炒好的蒜蓉放些到大蝦的開口處4、上面再撒些刨好的芝士茸5、烤箱180度,上下火10分鐘左右即...
1、食材:海蝦400克,植物油適量,鹽適量,番茄醬適量,蒜適量,小葱適量,味極鮮醬油一勺,料酒適量。2、大蝦沖洗乾淨,剪掉蝦鬚子,加入適量料酒,醃漬十分鐘。3、取一平底鍋,炒鍋也可以,無水加少許油熱鍋。4、蒜瓣切片,加入鍋內炒香。5、把...
鍋中放入鹽和花椒煸炒,炒香炒幹,炒好之後撈出一部分鹽,將鍋裏的鹽鋪平放入薑片,鋪上大蝦,用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽,放入一把花椒,把鹽的水分炒幹,炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放...
1、材料:蝦400克、番茄膏20克、番茄醬30毫升、泰式雞醬(市場可購買到)30毫升、洋葱粒20克、姜米20克,葱花、番茄粒少許,鹽、糖、魚露、牛油、菜油各適量。2、將蝦洗淨,開背去腸臟,將雜質洗淨。3、開鍋下菜油,將蝦煎至幹身,然後...
1、首先把明蝦自然解凍後,用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開,用牙籤挑出紗線,剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳。2、用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置,將蝦片開。3、用鹽、胡椒、檸檬汁、1匙白葡萄酒將蝦稍醃。4、培根、洋葱、蒜切末待...
1、食材:蝦若干、鹽適量、花椒麪適量、桂皮適量、八角適量。2、蝦槍剪掉,蝦腿剪掉,開背,摘掉蝦線,備用。3、幹鍋啥也不放,鍋燒乾撒鹽,桂皮,花椒粒,八角,把料炒香,鋪平,把蝦擺放整齊,再次撒鹽改小火,扣蓋燜八分鐘。4、燜好開蓋,把鹽敲...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料對蝦:適量;粗鹽:適量;葱:少許;花椒:少許;鹽焗蝦的做法取一個保温性能好、密閉度好的鍋子。在鍋底鋪一層粗鹽,只要將鍋底蓋住,大概1cm厚度即可。開中火加...
鍋中放入鹽和花椒煸炒,炒香炒幹,炒好之後撈出一部分鹽,將鍋裏的鹽鋪平放入薑片,鋪上大蝦,用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽,放入一把花椒,把鹽的水分炒幹,炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放...
1、蝦子剪去刺鬚,用廚房剪刀從蝦頭與身的連結處往尾部剪開。2、挑去腸泥,用廚房剪刀將蝦身的2/3處剪開,稍微攤平。3、將蝦子移到烤盤上排好,在蝦肉上塗少許蒜味抹醬增添風味。4、塞入焗烤起司絲,灑上適量義式香料及黑胡椒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:6只;香菜:1棵;蒜:1頭;黃油:5克;檸檬汁:1茶匙;食鹽:1/2茶匙;黑胡椒粉:1/2茶匙;蒜蓉焗烤大蝦的做法將蝦清洗乾淨,開背,挖去泥腸,平鋪在盤中將黃油放入小碗,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:300克;小葱:適量;姜:適量;蒜:適量;澱粉:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;黃酒:適量;鹽焗大蝦的做法鮮蝦去須去蝦線,洗淨瀝乾以適量鹽、酒醃漬15分鐘容器內放...
1、食材:大蝦500克、番茄汁30克、茶油適量、蒜沫適量、鹽適量。2、清理大蝦。將大蝦洗淨,剪去長鬚及刺角。3、剪炸。將鍋燒熱後,加入適量茶油,放入大蝦。中火慢煎,適時翻面。4、番茄焗汁。倒入準備好的番茄汁,加入適量鹽。...
1、食材:大蝦500克、番茄汁30克、茶油適量、蒜沫適量、鹽適量。2、清理大蝦。將大蝦洗淨,剪去長鬚及刺角。3、剪炸。將鍋燒熱後,加入適量茶油,放入大蝦。中火慢煎,適時翻面。4、番茄焗汁。倒入準備好的番茄汁,加入適量鹽。...
鍋中放入鹽和花椒煸炒,炒香炒幹,炒好之後撈出一部分鹽,將鍋裏的鹽鋪平放入薑片,鋪上大蝦,用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽,放入一把花椒,把鹽的水分炒幹,炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放...
1、主料:活蝦。2、輔料:生薑。3、調料:鹽焗粉。4、將活蝦清洗乾淨;生薑切絲。5、鍋中放少量油,將蝦均勻鋪於鍋底,薑絲撒在蝦上,撒入適量鹽焗粉。6、順着鍋邊噴入少許料酒。7、蓋上鍋蓋大火生焗兩分鐘,期間需不停地晃動鍋、前...
1、準備好蝦、姜、生抽、酒、花生油。2、把買回來的蝦沖洗乾淨,再把它的頭弄掉,然後在蝦的背部輕輕劃一刀,取出整條蝦線。3、在水龍頭對着蝦背沖洗乾淨,瀝乾水分待用。4、姜切成片,起鍋熱花生油,待油起小泡時放入薑片,翻炒出...
鍋中放入鹽和花椒煸炒,炒香炒幹,炒好之後撈出一部分鹽,將鍋裏的鹽鋪平放入薑片,鋪上大蝦,用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽,放入一把花椒,把鹽的水分炒幹,炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放...
1、材料:粗鹽一斤左右、螃蟹2個、蝦半斤。2、做法:螃蟹用刷子仔細前後刷洗乾淨,蝦去除蝦鬚和蝦線。3、在幹鍋上把鹽用小火慢炒熱、不停的翻炒,炒出有點冒煙而且有香氣了。4、把一半的熱鹽倒出來,把螃蟹和蝦均勻的擺上去。...
1、食材:蝦若干、鹽適量、花椒麪適量、桂皮適量、八角適量。2、蝦槍剪掉,蝦腿剪掉,開背,摘掉蝦線,備用。3、幹鍋啥也不放,鍋燒乾撒鹽,桂皮,花椒粒,八角,把料炒香,鋪平,把蝦擺放整齊,再次撒鹽改小火,扣蓋燜八分鐘。4、燜好開蓋,把鹽敲...
鍋中放入鹽和花椒煸炒,炒香炒幹,炒好之後撈出一部分鹽,將鍋裏的鹽鋪平放入薑片,鋪上大蝦,用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽,放入一把花椒,把鹽的水分炒幹,炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放...
1、主料:活蝦。2、輔料:生薑。3、調料:鹽焗粉。4、將活蝦清洗乾淨;生薑切絲。5、鍋中放少量油,將蝦均勻鋪於鍋底,薑絲撒在蝦上,撒入適量鹽焗粉。6、順着鍋邊噴入少許料酒。7、蓋上鍋蓋大火生焗兩分鐘,期間需不停地晃動鍋、前...
1、準備好蝦、姜、生抽、酒、花生油。2、把買回來的蝦沖洗乾淨,再把它的頭弄掉,然後在蝦的背部輕輕劃一刀,取出整條蝦線。3、在水龍頭對着蝦背沖洗乾淨,瀝乾水分待用。4、姜切成片,起鍋熱花生油,待油起小泡時放入薑片,翻炒出...
鍋中放入鹽和花椒煸炒,炒香炒幹,炒好之後撈出一部分鹽,將鍋裏的鹽鋪平放入薑片,鋪上大蝦,用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽,放入一把花椒,把鹽的水分炒幹,炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放...
1、食材:蝦若干、鹽適量、花椒麪適量、桂皮適量、八角適量。2、蝦槍剪掉,蝦腿剪掉,開背,摘掉蝦線,備用。3、幹鍋啥也不放,鍋燒乾撒鹽,桂皮,花椒粒,八角,把料炒香,鋪平,把蝦擺放整齊,再次撒鹽改小火,扣蓋燜八分鐘。4、燜好開蓋,把鹽敲...
1、基圍蝦洗乾淨,剪去長鬚,用吸油紙吸乾水份。抽掉蝦線,抽取蝦線的時候,從蝦的第二節取會更容易,用竹籤串起來。加入料酒、檸檬汁、胡椒粉抓勻醃製15分鐘。2、花椒、八角與海鹽混合,砂鍋裏大火加熱5分鐘,最好用鏟子翻炒一下,...
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