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1、材料:麪粉450克(分三份,麪粉和汁水的比例是2:1),胡蘿蔔一個,青菜一小撮,鹽一小勺,拌好的白菜餡。2、將胡蘿蔔和青菜洗淨後分別切丁,切碎,加入一點水。用攪拌機攪打成茸,並用濾勺過濾一下,分別留下汁水。3、將麪粉分成三等分,加...
1、在泡蛤蜊的水中加入少許鹽,浸泡1~2小時。加鹽可以加快蛤蜊吐沙的過程。2、用毛刷清洗表面附着的泥沙等雜質。3、冷水上鍋,大火煮開。冷水煮雖然會延長煮的時間,肉質稍微老一些,但可以將蛤蜊煮熟煮透。4、看到蛤蜊張嘴就...
1、紫色餃子皮做法:把紫甘藍切成絲,熱水煮開,小火燜一會兒,過濾出渣然後顏色就成紫色了,然後用來和麪。2、橙色餃子皮做法:南瓜洗乾淨,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟之後取出來和麪。3、紅色餃子皮做法:胡蘿蔔去掉表皮洗乾淨,...
1、加鹽可以加快蛤蜊吐沙的過程。2、雖然我們只需要用到蛤蜊肉,但為了衞生起見,儘量將清潔工作做徹底,吃得更放心。3、冷水煮雖然會延長煮的時間,肉質稍微老一些,但可以將蛤蜊煮熟煮透。4、不張嘴的蛤蜊説明不新鮮,不要強行...
1、碗裏打一個雞蛋,吃飯的碗打一個,大的碗打兩個,用筷子打勻。2、準備大半碗温水,放一點鹽調味,慢慢倒入雞蛋液中,邊加邊攪拌,倒到八分滿左右;放入蒸鍋,十分鐘左右即可出鍋。3、熱鍋冷油加入玉米,青豆和胡蘿蔔丁翻炒,加一點水燒...
1、紫色餃子皮做法:把紫甘藍切成絲,熱水煮開,小火燜一會兒,過濾出渣然後顏色就成紫色了,然後用來和麪。2、橙色餃子皮做法:南瓜洗乾淨,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟之後取出來和麪。3、紅色餃子皮做法:胡蘿蔔去掉表皮洗乾淨,...
1、主料是麪條,配料是黃瓜、胡蘿蔔等,調料為黃豆醬、青椒、葱花、黃瓜、胡蘿蔔、心裏美、花生等、雞蛋、黃豆醬、青椒、葱花製作方法煸炒、水煮。2、準備一小碗黃豆醬。3、青椒切丁,其實用尖椒最好。4、雞蛋打散備用,喜歡...
1、主料:雞肉2條、大米500克。2、輔料:雜菜粒150克、生薑2片、洋葱20克、油1勺、鹽5克、料酒適量、玉米澱粉適量、白胡椒粉適量。3、首先洗米加平時煮飯一樣的水。4、雞肉洗淨去筋膜切丁,洋葱切小塊。5、姜切絲和雞肉放...
1、加鹽可以加快蛤蜊吐沙的過程。2、雖然我們只需要用到蛤蜊肉,但為了衞生起見,儘量將清潔工作做徹底,吃得更放心。3、冷水煮雖然會延長煮的時間,肉質稍微老一些,但可以將蛤蜊煮熟煮透。4、不張嘴的蛤蜊説明不新鮮,不要強行...
1、胡蘿蔔100克、冬瓜100克、萵筍100克、南瓜100克、油6克、鹽1克、水澱粉20克、蒜5克、味極鮮2克。2、做法:把胡蘿、冬瓜、萵筍、南瓜用挖球器,挖成半圓形狀。3、鍋裏水開後,倒入少量油,把蔬菜球全部放入,煮3分鐘左右,撈出...
1、食材:麪粉適量、紫甘藍適量、藍瓜適量、胡蘿蔔適量。2、紫色餃子皮做法:把紫甘藍切成絲,熱水煮開,小火燜一會兒,過濾出渣然後顏色就成紫色了。然後用來和麪。3、橙色餃子皮做法:南瓜洗乾淨,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟...
1、材料:麪粉450克(分三份,麪粉和汁水的比例是2:1),胡蘿蔔一個,青菜一小撮,鹽一小勺,拌好的白菜餡。2、將胡蘿蔔和青菜洗淨後分別切丁,切碎,加入一點水。用攪拌機攪打成茸,並用濾勺過濾一下,分別留下汁水。3、將麪粉分成三等分,加...
1、主料:雞肉2條、大米500克。2、輔料:雜菜粒150克、生薑2片、洋葱20克、油1勺、鹽5克、料酒適量、玉米澱粉適量、白胡椒粉適量。3、首先洗米加平時煮飯一樣的水。4、雞肉洗淨去筋膜切丁,洋葱切小塊。5、姜切絲和雞肉放...
1、材料:麪粉450克(分三份,麪粉和汁水的比例是2:1),胡蘿蔔一個,青菜一小撮,鹽一小勺,拌好的白菜餡。2、將胡蘿蔔和青菜洗淨後分別切丁,切碎,加入一點水。用攪拌機攪打成茸,並用濾勺過濾一下,分別留下汁水。3、將麪粉分成三等分,加...
1、牛肉切丁,姜切末,放入碗中加生抽拌勻,再加些植物油拌勻,淹置一會兒。2、大米淘洗乾淨,放入平時做米飯的水量。我還放了些玉米糝。3、胡蘿蔔、土豆、圓菇、五香豆乾都切丁,土豆可以稍切大些,蒜切末。4、熱鍋冷油,放入蒜末煸...
1、加鹽可以加快蛤蜊吐沙的過程。2、雖然我們只需要用到蛤蜊肉,但為了衞生起見,儘量將清潔工作做徹底,吃得更放心。3、冷水煮雖然會延長煮的時間,肉質稍微老一些,但可以將蛤蜊煮熟煮透。4、不張嘴的蛤蜊説明不新鮮,不要強行...
1、在泡蛤蜊的水中加入少許鹽,浸泡1~2小時。加鹽可以加快蛤蜊吐沙的過程。2、用毛刷清洗表面附着的泥沙等雜質。3、冷水上鍋,大火煮開。冷水煮雖然會延長煮的時間,肉質稍微老一些,但可以將蛤蜊煮熟煮透。4、看到蛤蜊張嘴就...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南豆腐:1塊;豬肉餡:1碗;黃椒:1個;紅椒:1個;香菇:1把;高湯:適量;彩蔬肉末蒸豆腐的做法鍋中熱油,先將豆腐整塊放入,煎成兩面金黃。放一旁備用彩蔬(紅椒、...
工具/材料雞胸肉1塊、味之院奧爾良醃料6g、黑胡椒3g、玉米粒5g、胡蘿蔔丁3g、豌豆3g、料酒1勺、生抽1勺、鹽依個人口味、白砂糖2g、黑芝麻少許操作方法首先將雞胸肉洗乾淨切小塊。裝入器具中,加入料酒。再加入生抽。加...
1、胡蘿蔔100克、冬瓜100克、萵筍100克、南瓜100克、油6克、鹽1克、水澱粉20克、蒜5克、味極鮮2克。2、做法:把胡蘿、冬瓜、萵筍、南瓜用挖球器,挖成半圓形狀。3、鍋裏水開後,倒入少量油,把蔬菜球全部放入,煮3分鐘左右,撈出...
1、食材:麪粉適量、紫甘藍適量、藍瓜適量、胡蘿蔔適量。2、紫色餃子皮做法:把紫甘藍切成絲,熱水煮開,小火燜一會兒,過濾出渣然後顏色就成紫色了。然後用來和麪。3、橙色餃子皮做法:南瓜洗乾淨,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟...
1、食材:麪粉適量、紫甘藍適量、藍瓜適量、胡蘿蔔適量。2、紫色餃子皮做法:把紫甘藍切成絲,熱水煮開,小火燜一會兒,過濾出渣然後顏色就成紫色了。然後用來和麪。3、橙色餃子皮做法:南瓜洗乾淨,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟...
1、準備食材,雞蛋,紫甘藍,青菜,葡萄乾,奶豆,芝麻;2、紫甘藍先切絲,再切小段,紫甘藍加少許鹽,用手輕輕揉搓,再醃製5~8分鐘;3、醃製好,打入雞蛋,加切碎的青菜,加切碎的葡萄乾,芝麻,奶豆,攪拌均勻;4、外加入少許麪粉,攪均,成糊狀,醒10分鐘開...
1、準備材料:紅薯150克、木薯粉180克、紫薯150克、菠菜100克;2、紅薯和紫薯洗淨去皮,分別上鍋隔水蒸熟,壓成泥;3、紅薯泥中加入60克的木薯粉拌均勻成團,紫薯粉中加入60克的木薯粉拌均勻成團;4、水燒開,菠菜洗淨放水裏燙熟,取出...
1、準備食材,雞蛋,紫甘藍,青菜,葡萄乾,奶豆,芝麻;2、紫甘藍先切絲,再切小段,紫甘藍加少許鹽,用手輕輕揉搓,再醃製5~8分鐘;3、醃製好,打入雞蛋,加切碎的青菜,加切碎的葡萄乾,芝麻,奶豆,攪拌均勻;4、外加入少許麪粉,攪均,成糊狀,醒10分鐘開...
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