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1、主料:芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆餃90克。2、調料:鹽適量、味精適量。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着,合入芝士年糕和菌菇燕肉脆餃,加適量的清水煮開...
1、主料:芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆餃90克。2、調料:鹽適量、味精適量。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着,合入芝士年糕和菌菇燕肉脆餃,加適量的清水煮開...
1、主料:芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆餃90克。2、調料:鹽適量、味精適量。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着,合入芝士年糕和菌菇燕肉脆餃,加適量的清水煮開...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:300克;豬肉:250克;香菜:200克;花椒粉:適量;植物油:適量;食鹽:適量;醬油:適量;小葱:20克;水:適量;香菜餡餃子的做法將麪粉放入盆中,加上鹽,然後邊往裏面...
1、餡的做法,將韭菜摘好洗淨晾乾水分,切成細沫淋入香油拌勻備用。2、雞蛋打入碗中,順着一個方向攪拌均勻。3、鍋內油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內,用筷子攪拌,看到雞蛋凝固後關火即可。4、待雞蛋自然涼後,倒入拌好的韭菜中...
1、準備青菜,洗乾淨切成小段備用。2、鍋中放入適量清水,加入油鹽,燒開。3、放入餃子煮熟盛起。4、另燒開水,放入油鹽、青菜,煮至青菜變軟熟。5、水餃盛入碗中,注入芥菜湯,撒上炒香的芝麻。6、美味的青菜水餃就做好了。...
1、主料:芹菜、豬肉、葱、雞蛋、生薑、水、餃子皮。調料:生抽、老抽、料酒、鹽、糖、葱頭油(或芝麻油)味精、食用油、芝麻。2、葱切末。生薑切片加入少許水用料理機打碎,濾去姜渣備用;或直接切成薑末。3、芹菜摘清洗淨後在...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:1斤;白菜:少許;蝦米:適量;薺菜:適量;食鹽:適量;生抽:適量;味精:少許;香油:1勺;水:適量;花生油:1大勺;薺菜餃子的做法和麪:麪粉里加入適量水,麪粉和水的...
1、主料:白菜、豬肉餡、麪粉、葱適量、香油適量、鹽適量、姜適量、餃子餡調料粉適量、醬油適量。2、把白菜洗淨控幹水份,剁碎,白菜要儘量剁得細一些,然後加少許鹽拌勻醃製5分鐘,把白菜的水份殺出來。3、葱和姜切末兒。4、...
1、原料:芹菜、豬肉糜(最好是用刀剁碎,有口感)、京葱、雞蛋、生薑、麪粉(或使用現成的餃子皮)、水。2、調料:生抽、老抽、料酒、鹽、糖、葱頭油(或芝麻油)味精、食用油、芝麻。3、肉糜內加入一個雞蛋。4、加入適量薑汁(或薑末),先...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:300克;豬肉餡:200克;水芹菜:2棵;水:適量;雞粉:1克;料酒:1湯匙;葱:少許;食鹽:4克;生抽:1湯匙;香油:1湯匙;姜:少許;芹菜餡餃子的做法麪粉加清水(少加一點點...
1、用料:小麥麪粉300克。2、輔料:野菜1把、豬肉餡1碗。3、調料:食鹽適量、雞精適量、葱適量、香油適量。4、和好麪糰,蓋上蓋子醒十分鐘。5、野菜洗淨焯水,過涼水後,擠幹水分成團切碎。6、豬肉切碎成肉末,大葱洗淨切碎,加入野...
1、將醃好的酸菜用水多洗幾遍,切碎,和肉餡一起放入盆中,加入鹽、花椒麪、味精、醬油,在鍋中將一勺油燒開,加入葱花,倒入盆中,一起沿着一個方向均勻攪拌。酸菜餡和好待用。2、用麪粉和成麪糰,餳大約10分鐘。3、將麪糰揉成圓調...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:300克;豬肉餡:250克;水:150克;薺菜:200克;韭菜:200克;葱:20克;姜:20克;花椒粉:5克;醬油:10克;胡椒粉:5克;薺菜水餃的做法薺菜洗乾淨,過沸水後撈出攥幹...
1、主料:菠菜?200克、豬肉(肥瘦)100克。調料:大葱10克、姜5克、味精2克、鹽2克、料酒5克、澱粉(豌豆)5克、小麥麪粉10克、植物油10克。選大菠菜葉20片,修成8釐米長、5釐米寬的橢圓形,放沸水中燙後撈出,放冷水過涼;剩餘菠...
1、首先把梅乾菜泡開後洗淨切粒。2、然後將葱、姜下鍋略微煸炒一下。3、撈去葱姜後,再煸梅乾菜。4、加入醬油、肉湯。5、加姜燒開,轉小火將梅乾菜煮熟。6、最後,加生粉勾芡,等冷卻後與肉餡拌勻,包入餃子皮即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸菜:300克;豬肉:200克;麪糰:1份;花椒粉:2克;生抽:30克;葱:20克;姜:10克;食鹽:適量;色拉油:50克;料酒:10克;酸菜餃子的做法豬肉200克(放3成肥肉會比較好吃,如果...
1、食材:麪粉500克、豬肉250克、芹菜500克、熟豬油25克、芝麻油10克、麪醬8克、葱末50克、薑末10克、味精5克、骨頭湯150克。2、將麪粉放入盆內,用80度熱水和麪,邊倒水邊攪,不燙手時揉勻揉透,至麪糰表面光滑。3、將豬肉洗...
1、用料:麪粉350克、蘑菇100克、豆腐100克、薺菜200克、葱1根、鹽適量、雞精2克、花生油10克。2、薺菜摘洗乾淨、放到料理機里加上一點水攪打成泥、和麪粉一起和成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜醒一會。3、薺菜,蘑菇剁碎,豆...
1、要買一塊前腿肉,絞成肉餡。加姜、料酒、醬油、鹽、雞粉、少許水餡拌勻。2、薺菜是春天地裏挖的,用水汆了,放冰箱裏冰凍,需要食用取出解凍後剁碎即可。3、餃子皮買的現成的,直接包,很省事。4、一般煮餃子都要放三次...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:400克;韭菜:140克;麪粉:300克;雞蛋:1個;姜:適量;老抽:2大勺;香油:2大勺;雞精:適量;食鹽:適量;水:160克;韭菜餃子的做法麪粉、水、鹽混合,用筷子攪拌成...
1、材料:麪粉500g、紫包菜適量、胡蘿蔔適量、香菇適量、瘦肉適量、葱適量、芹菜適量、食鹽適量、味精適量、食用油適量、胡椒粉適量。2、準備好包蔬菜汁水餃所需要的材料,比如紫包菜、胡蘿蔔、香葱、香菇、瘦肉等等,紫包...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:適量;小白菜:適量;豬肉餡:適量;食鹽:少許;水:適量;小白菜水餃的做法把面和上,餃子的面要用涼水和,和好後蓋上濕布放一邊醒置將瘦肉餡處理好(肉餡中加...
1、主料:香菜500克、豬後腿肉500克、餃子皮適量。2、輔料:生薑適量、大葱適量、鹽1大勺、生抽2勺、蠔油1勺。3、肉餡中加入適量的生薑末、大葱末、2勺生抽、1勺蠔油。4、再加入大半勺鹽一起攪拌均勻,醃製10分鐘以上備用...
1、包菜一個,瘦肉適量,鹽適量,雞精適量,醬適量。2、材料洗乾淨。3、把包菜也過水煮軟。4、將煮軟的包菜葉切碎。5、將洗好的瘦肉切成肉末。6、把包菜和肉末混合均勻。7、放入調料。8、攪拌肉和蔬菜。9、這樣一盤好包又美...
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