有關晶餅的精選大全
1、將澱粉放入鍋內,放白糖,豬油拌和,加沸水400克,用竹筷不斷攪拌,製成熟粉。待熟粉稍冷後,即用手揉和,分成20小塊。2、將豆沙搓成條,分成20份,將熟粉塊揉圓撳扁,放上一份豆沙,捏攏收口,然後用手撳扁或放在木製的模型中,再倒出,即成...
1、將澱粉放入鍋內,放白糖,豬油拌和,加沸水400克,用竹筷不斷攪拌,製成熟粉。待熟粉稍冷後,即用手揉和,分成20小塊。2、將豆沙搓成條,分成20份,將熟粉塊揉圓撳扁,放上一份豆沙,捏攏收口,然後用手撳扁或放在木製的模型中,再倒出,即成...
1、將澱粉放入鍋內,放白糖,豬油拌和,加沸水400克,用竹筷不斷攪拌,製成熟粉。待熟粉稍冷後,即用手揉和,分成20小塊。2、將豆沙搓成條,分成20份,將熟粉塊揉圓撳扁,放上一份豆沙,捏攏收口,然後用手撳扁或放在木製的模型中,再倒出,即成...
1、拿保鮮膜蓋一下,防止水分蒸發,首先紫薯和番薯切片蒸熟,加入煉乳用攪拌機攪拌均勻。2、20g紫薯和20g番薯混合在一起搓團,放冰箱冷凍備用。3、接着做月餅皮,將西米倒入料理機,打磨成粉狀。4、過篩,使西米粉更加細膩。5、多...
1、韭菜500克,雞蛋200克。2、首先把韭菜切碎,雞蛋炒熟放入大碗裏,加入鹽,十三香,蠔油,攪拌均勻。3、然後把餃子皮刷油,疊在一起,擀成薄片,上鍋蒸5分鐘後撕開備用。4、最後把調好的餡料卷在薄餅裏,平底鍋刷油,放入捲餅煎至兩面金...
1、工具/原料:西米。2、準備一小鍋西米放入盤中,加一勺白糖,適量的温水攪拌均勻,浸泡半個小時加兩勺玉米澱粉,揉成不粘手的麪糰,分成小劑子。3、包上自己喜歡吃的餡料,團圓放入月餅模具中,壓出好看的形狀,水開計時蒸20分鐘即可...
1、主料:澄粉70克、澱粉10克、糯米粉20克、豆沙適量。2、將所有粉類過篩,與細砂糖混合3、慢慢倒入熱開水,一邊倒一邊用筷子拌勻,直到麪粉能和成團4、分2次加入油,將麪糰揉成光滑麪糰5、將麪糰平均分成每份30克的小麪糰,用擀...
1、主料:澄粉70克、澱粉10克、糯米粉20克、豆沙適量。2、將所有粉類過篩,與細砂糖混合3、慢慢倒入熱開水,一邊倒一邊用筷子拌勻,直到麪粉能和成團4、分2次加入油,將麪糰揉成光滑麪糰5、將麪糰平均分成每份30克的小麪糰,用擀...
1、白開水300克、白糖40克、瓊脂、豆沙。2、白開水300克,加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。3、6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入(1)中。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。4、把模具放冰箱冷藏幾分鐘,表面稍微凝固...
1、準備月餅粉50克,麥芽糖漿150克。2、把月餅粉和50克水混合。3、把月餅粉和水拌勻。4、把麥芽糖漿和50克水混合。5、把麥芽糖漿和50克水拌勻。6、將麥芽糖漿水煮沸。7、將煮沸的高麥芽糖漿水倒入月餅粉水,邊倒入邊攪拌...
1、食材:芹菜1把、麪粉1碗、胡蘿蔔1根、蝦仁1碗、色拉油適量、食鹽適量、水適量、椒鹽適量。2、芹菜跟胡蘿蔔切成小丁。蝦仁切成末,用鹽跟料酒醃一下。3、芹菜跟胡蘿蔔切成小丁,用油炒一下。4、將芹菜、胡蘿蔔、蝦仁、面...
1、白開水300克,加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。2、6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。3、把模具放冰箱冷藏幾分鐘,表面稍微凝固時,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的瓊脂水至模具...
1、餅皮:紫甘藍汁150克、澄粉100克、糯米粉50克、油15ML、糕粉適量。內餡:豆渣、紫甘藍菜泥、胡蘿蔔泥。胡蘿蔔和紫甘藍分別切成小塊,放入攪拌機中,加水打成糊;2、分別將兩種菜糊用乾淨紗布過濾出菜汁和菜渣,菜汁儘量擠幹,豆...
1、韭菜500克,雞蛋200克。2、首先把韭菜切碎,雞蛋炒熟放入大碗裏,加入鹽,十三香,蠔油,攪拌均勻。3、然後把餃子皮刷油,疊在一起,擀成薄片,上鍋蒸5分鐘後撕開備用。4、最後把調好的餡料卷在薄餅裏,平底鍋刷油,放入捲餅煎至兩面金...
1、白開水300克,加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。2、6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。3、把模具放冰箱冷藏幾分鐘,表面稍微凝固時,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的瓊脂水至模具...
1、主料:澄粉70克、澱粉10克、糯米粉20克、豆沙適量。2、將所有粉類過篩,與細砂糖混合3、慢慢倒入熱開水,一邊倒一邊用筷子拌勻,直到麪粉能和成團4、分2次加入油,將麪糰揉成光滑麪糰5、將麪糰平均分成每份30克的小麪糰,用擀...
1、工具/原料:西米。2、準備一小鍋西米放入盤中,加一勺白糖,適量的温水攪拌均勻,浸泡半個小時加兩勺玉米澱粉,揉成不粘手的麪糰,分成小劑子。3、包上自己喜歡吃的餡料,團圓放入月餅模具中,壓出好看的形狀,水開計時蒸20分鐘即可...
1、準備西米、紅薯、紫薯、白砂糖,首先西米攪碎,然後過篩,在西米粉末中倒入少量清水壓成麪糰,中途加入適量白砂糖調味。2、然後紅薯與紫薯蒸熟後碾成薯泥,接着西米麪團搓長條,再切成小塊,小塊麪糰壓扁,放入餡料包好。3、最後...
1、水晶餅的做法一:奶黃餡250克、澄面150克、玉米澱粉8克、糖10克、沸水150毫升。澄面玉米澱粉加白糖混合好。衝入沸水快速攪拌。不燙手時揉成光滑的麪糰蓋上濕巾醒一下。把澄面分成等大的麪糰。奶黃餡也搓成小團備用...
1、白開水300克,加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。2、6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。3、把模具放冰箱冷藏幾分鐘,表面稍微凝固時,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的瓊脂水至模具...
1、白開水300克、白糖40克、瓊脂、豆沙。2、白開水300克,加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。3、6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入(1)中。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。4、把模具放冰箱冷藏幾分鐘,表面稍微凝固...
1、白開水300克加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。2、6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入中。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。3、把模具放冰箱冷藏幾分鐘,表面稍微凝固時,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的瓊脂水至模...
1、主料:小麥澱粉、糯米粉。2、輔料:豆沙餡、食用油、細砂糖、清水。3、把小麥澱粉,糯米粉過篩到一個大碗中。4、加入細砂糖,用筷子把粉和糖攪拌均勻,加入一小勺食用油。5、把清水燒開,慢慢加入粉中,邊加水邊用筷子攪拌。這...
1、食材:芹菜1把、麪粉1碗、胡蘿蔔1根、蝦仁1碗、色拉油適量、食鹽適量、水適量、椒鹽適量。2、芹菜跟胡蘿蔔切成小丁。蝦仁切成末,用鹽跟料酒醃一下。3、芹菜跟胡蘿蔔切成小丁,用油炒一下。4、將芹菜、胡蘿蔔、蝦仁、面...
1、白開水300克、白糖40克、瓊脂、豆沙。2、白開水300克,加白糖40克,攪拌均勻至白糖溶化。3、6克瓊脂用冷水泡軟,加適量的水,加熱至瓊脂溶化,倒入(1)中。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。4、把模具放冰箱冷藏幾分鐘,表面稍微凝固...
熱門標籤
-
流汗
能煲
價格區間
樹枝
痛苦面具
亦或是精通
陽羨
李字少
三月出生的女孩
哪建
選二
自行車配件
阿伯
房着
白水晶
名爵
釣底
天落鴿
殘訣
身且
英國人
賞飯
蒸餃餡
鬧意氣
Novell
豁虎
尾味是否乾淨
字模
清潔類
銖銖較量
羣錯
蘇文
正式上線
稱職
雅藤是
聲振林木