有關膠燉的精選大全
1、孩子已經六歲以上,可以少量偶爾吃。但是終歸是補品,能不吃就不吃,平日注意營養均衡健康飲食就足夠的了。如果孩子經常咳嗽不好,可以適量吃點魚膠或燕窩,連續三次,每次小半碗,隔天吃一次。2、三次吃完隔段時間再給...
1、材料:鴿子2只、魚膠60g、香菇12朵、鹽適量、清水適量2、將香菜洗淨,切小待用,魚膠提前浸泡2小時。3、幹香菇洗淨後提前泡發,浸泡好的香菇去蒂待用。4、將鴿子洗去血水,切成小塊(也可不切),清洗好的鴿子倒去血水,然後倒入...
1、材料:鴿子2只、魚膠60g、香菇12朵、鹽適量、清水適量2、將香菜洗淨,切小待用,魚膠提前浸泡2小時。3、幹香菇洗淨後提前泡發,浸泡好的香菇去蒂待用。4、將鴿子洗去血水,切成小塊(也可不切),清洗好的鴿子倒去血水,然後倒入...
1、食材:燕窩20克,花膠1頭,牛奶適量,冰糖適量,姜2片。2、用礦泉水將燕窩浸泡4到5個小時,花膠要泡一整夜備用。3、浸泡好的花膠切開一小段一小段,放兩片姜焯一下,去掉腥味。4、加入水文火燉一個小時。5、燉一個小時後加入燕窩,...
1、食材:花膠130克,鴿子半隻,鹽2克,黃芪10克,紅棗5顆,姜1片,枸杞6克,沙蔘15克,黨蔘15克,玉竹8克。2、準備好所需食材,鴿子可選用老鴿,煲湯比較有味,花膠事先泡發。3、鴿子肉洗淨後切大塊。4、把黨蔘、沙蔘折成小段,與鴿子肉、紅棗、...
1、孩子已經六歲以上,可以少量偶爾吃。但是終歸是補品,能不吃就不吃,平日注意營養均衡健康飲食就足夠的了。如果孩子經常咳嗽不好,可以適量吃點魚膠或燕窩,連續三次,每次小半碗,隔天吃一次。2、三次吃完隔段時間再給...
1、食材:花膠130克,鴿子半隻,鹽2克,黃芪10克,紅棗5顆,姜1片,枸杞6克,沙蔘15克,黨蔘15克,玉竹8克。2、準備好所需食材,鴿子可選用老鴿,煲湯比較有味,花膠事先泡發。3、鴿子肉洗淨後切大塊。4、把黨蔘、沙蔘折成小段,與鴿子肉、紅棗、...
1、魚膠紅棗湯,魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓...
1、阿膠一塊敲碎後放入鍋中。2、加入一碗水。3、把阿膠和水的鍋加熱慢慢至阿膠融化,加適量洗淨的枸杞。4、加熱適量的紅棗幹。5、小火慢慢加熱煮沸,用勺子攪拌一下,不然阿膠容易粘鍋底。6、加入一片紅糖片。7、蓋上鍋蓋,...
1、材料:魚膠2個,薑絲適量,雞腿和雞翅各一個,鹽適量。2、做法:(1)魚膠兩個泡水半個小時。(2)魚膠洗淨,切成小塊,再清洗乾淨。(3)姜切絲備用。(4)雞肉洗淨。(5)把雞腿和雞翅肉放燉鍋裏,上面放上魚膠,最後放上薑絲。(6)加滿水,插電開始燉,燉5個...
1、食材:花膠、清遠雞、當歸、枸杞、姜、葱、花雕、鹽各適量。2、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡。3、第二天下午,煲湯前先用姜、葱同煮15分鐘。4、煮過後的花膠要剪刀剪段。5、雞肉同樣下鍋飛水。水開後5分鐘撈出。6、...
1、還是採用最原始的泡發方法,冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水;夏天隔4小時左右,晚上可放入冰箱泡。2、把血絲、油脂洗乾淨。切件。3、焯水1分鐘後撈起。4、放入燉盅,備用。5、燉盅倒入小碗開水,是熱的水。不要太多...
1、材料:牛奶、花膠、冰糖、姜各適量。2、花膠是乾貨,所以需要泡水,用温水泡半天,如果怕它的腥味較重,泡水的時候同時放上姜和葱。還覺得不能去腥,可以用點紹興酒。3、把鮮奶倒入燉盅,將浸軟的花膠剪成小塊,放入燉盅,隔着水蒸...
1、食材:魚膠若干,雞腿1個,瘦肉若干,花旗參若干,鹽少量味道。2、瘦肉切成小塊。3、雞腿、瘦肉飛水備用。4、雙芽魚膠泡10分鐘洗乾淨。5、將材料放入燉盅。6、加滿水。7、燉湯模式,定時1.5小時。8、燉好,加入少量鹽,用過濾網過...
1、準備材料:牛奶適量、紅棗適量、魚膠適量。2、泡發好的魚膠,切塊。3、可以儘量切小塊一些。4、牛奶,紅棗要去核,魚膠一起放入燉盅。5、倒入牛奶蓋過魚膠即可,如喜歡多點湯汁也可以多倒一點牛奶。6、隔水燉,1至2小時。燉的...
1、首先準備好主料魚膠100克、蓮子20克、紅棗25克、木耳5克、枸杞3克、桂圓乾10克、冰糖20克、米酒100毫升。2、魚膠一般來説是泡發一下然後燉煮,泡發的過程中順便還可以徹底清潔一下魚膠的表面,泡發的方式一般情況下是...
1、材料:魚膠2個,薑絲適量,雞腿和雞翅各一個,鹽適量。2、做法:(1)魚膠兩個泡水半個小時。(2)魚膠洗淨,切成小塊,再清洗乾淨。(3)姜切絲備用。(4)雞肉洗淨。(5)把雞腿和雞翅肉放燉鍋裏,上面放上魚膠,最後放上薑絲。(6)加滿水,插電開始燉,燉5個...
1、先準備好魚膠、蓮子、紅棗、木耳、枸杞、桂圓乾、冰糖、米酒。2、魚膠泡發然後燉煮。3、泡發的方式一般情況下是選擇水發,油發的火候不好控制,容易焦。4、之後全部材料清洗乾淨放入燉鍋,燉2小時之後加入冰糖即可食用...
1、準備材料:牛奶適量、紅棗適量、魚膠適量。2、泡發好的魚膠,切塊。3、可以儘量切小塊一些。4、牛奶,紅棗要去核,魚膠一起放入燉盅。5、倒入牛奶蓋過魚膠即可,如喜歡多點湯汁也可以多倒一點牛奶。6、隔水燉,1至2小時。燉的...
1、材料:牛奶、花膠、冰糖、姜各適量。2、花膠是乾貨,所以需要泡水,用温水泡半天,如果怕它的腥味較重,泡水的時候同時放上姜和葱。還覺得不能去腥,可以用點紹興酒。3、把鮮奶倒入燉盅,將浸軟的花膠剪成小塊,放入燉盅,隔着水蒸...
1、需要將魚膠提前一晚上進行浸泡,然後第2天煮沸一鍋水,將魚膠放入裏面焯一下,撈起來備用。2、將百合用水沖洗乾淨,將魚膠和一碗水倒入蒸谷裏面,大火隔水煮一刻鐘左右,再加入洗好的百合冰糖。3、用文火燉煮90分鐘左右,即可享...
1、桃膠燉多久:桃膠是不能直接吃的,最好能夠把它煮一下,一般桃膠煮的時間也不需要太久,時間久的話就容易變成液體,一般先把它浸泡一下,然後再放到鍋中煮半個小時左右就可以了。2、桃膠泡多久可以泡發:常温狀態下,浸泡十幾個小...
1、還是採用最原始的泡發方法,冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水;夏天隔4小時左右,晚上可放入冰箱泡。2、把血絲、油脂洗乾淨。切件。3、焯水1分鐘後撈起。4、放入燉盅,備用。5、燉盅倒入小碗開水,是熱的水。不要太多...
1、首先準備好主料魚膠100克、蓮子20克、紅棗25克、木耳5克、枸杞3克、桂圓乾10克、冰糖20克、米酒100毫升。2、魚膠一般來説是泡發一下然後燉煮,泡發的過程中順便還可以徹底清潔一下魚膠的表面,泡發的方式一般情況下是...
1、食材:花膠、清遠雞、當歸、枸杞、姜、葱、花雕、鹽各適量。2、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡。3、第二天下午,煲湯前先用姜、葱同煮15分鐘。4、煮過後的花膠要剪刀剪段。5、雞肉同樣下鍋飛水。水開後5分鐘撈出。6、...
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